Summary
Samenvatting Biochemie H
- Course
- Institution
- Book
Samenvatting van hoofdstuk 8 uit Biochemistry, inclusief aantekeningen van de colleges.
[Show more]
Connected book
Book Title:
Author(s):
- Edition:
- ISBN:
- Edition:
More summaries for
-
TEST BANK FOR BIOCHEMISTRY, 7TH EDITION: BY JEREMY M. BERG
-
Biochemistry Exam 2 Notes / Study Guide / Summarized
-
Complete Test Bank Biochemistry 8th Edition Berg Questions & Answers with rationales (Chapter 1-36)
Seller
Follow
laura33
Reviews received
Content preview
Enzymes: Basic Concepts andKinetics
Biochemistry – hoofdstuk 8
8.1
Alleen reacties waarvoor er enzymen aanwezig zijn zullen plaatsvinden met een
snelheid die relevant is voor het leven.
Eiwitten (enzymen) kunnen niets veranderen aan de
thermodynamica, entropie en ∆G. Eiwitten kunnen wel
iets veranderen aan kinetiek en snelheidsconstanten.
In praktijk verloopt een gunstige reactie zo langzaam dat
je er niets aan hebt, tenzij er een enzym aanwezig is dat de reactie versnelt. Een
reactie verloopt dus alleen als de ∆G negatief is en er een enzym is. Een enzym
verlaagt de activeringsenergie (bobbel). Kinetiek enzymen.
Enzymen kunnen ook ongunstige reacties ∆G positief koppelen aan gunstige. Als
de totale ∆G negatief is, dan kan de gecombineerde reactie verlopen. Koppelen
kan alleen met een enzym, omdat de reacties fysiek dicht bij elkaar moeten
liggen.
8.2
1. Een reactie kan spontaan plaatsvinden als de ∆G negatief is. De reactie is
dan exotherm.
2. Een systeem is in evenwicht als ∆G = 0.
3. Een reactie kan niet spontaan plaatsvinden als de ∆G positief is. De reactie
is dan endotherm en er moet vrije energie toegevoegd worden om de
reactie te laten plaatsvinden.
4. De ∆G van een reactie hangt alleen af van de vrije energie van de
producten – de vrije energie van de reactanten. De ∆G hangt niet af van de
manier waarop het substraat wordt omgezet in het product.
5. De ∆G geeft geen informatie over de ‘rate’ van een reactie.
8.3
Enzymen versnellen reacties door de
overgangstoestand (transitietoestand) te stabiliseren,
waardoor de ∆G‡, de activerings-energie barrière wordt
verlaagd. Specifieke binding (stabilisatie) van de
overgangstoestand.
De transitietoestand is de moeilijkst bereikbare
ruimtelijke structuur van een molecuul die aangenomen
MOET worden onderweg van substraat naar product
(paraplu horizontaal).
Een molecuul kan niet stabiel zijn in de hoogst
energetische toestand (transitietoestand). Enzymen
binden niet een specifiek substraat of product, maar de
overgangsfase.
Essentie van enzymatische katalyse binding van substraat aan enzym,
vorming van een Enzym-Substraat complex (ES).
The benefits of buying summaries with Stuvia:
Guaranteed quality through customer reviews
Stuvia customers have reviewed more than 700,000 summaries. This how you know that you are buying the best documents.
Quick and easy check-out
You can quickly pay through credit card or Stuvia-credit for the summaries. There is no membership needed.
Focus on what matters
Your fellow students write the study notes themselves, which is why the documents are always reliable and up-to-date. This ensures you quickly get to the core!
Frequently asked questions
What do I get when I buy this document?
You get a PDF, available immediately after your purchase. The purchased document is accessible anytime, anywhere and indefinitely through your profile.
Satisfaction guarantee: how does it work?
Our satisfaction guarantee ensures that you always find a study document that suits you well. You fill out a form, and our customer service team takes care of the rest.
Who am I buying these notes from?
Stuvia is a marketplace, so you are not buying this document from us, but from seller laura33. Stuvia facilitates payment to the seller.
Will I be stuck with a subscription?
No, you only buy these notes for $3.21. You're not tied to anything after your purchase.
Can Stuvia be trusted?
4.6 stars on Google & Trustpilot (+1000 reviews)
67474 documents were sold in the last 30 days
Founded in 2010, the go-to place to buy study notes for 14 years now