Summary
Scheikunde samenvatting (boek)
- Course
- Institution
Samenvatting vanuit het boek Basisvaardigheden toegepaste scheikunde
[Show more]
2 reviews
By: asal-ali-313 • 6 year ago
Good
By: koeienkippen • 7 year ago
Seller
Follow
Stuvia292
Reviews received
Content preview
Organische ChemieALGEMEEN
Macronutriënten:
- Koolhydraten/sachariden
- Eiwitten/proteïnen
- Vetten/triglyceriden
Micronutriënten:
- Vitaminen
- Mineralen
1 ATOOMBOUW
1.1 ATOOMNUMMER EN MASSAGETAL
Stoffen bestaan uit atomen. Deze atomen zijn zelf ook opgebouwd uit:
Protonen: positief geladen deeltjes.
Elektronen: negatief geladen deeltjes.
Neutronen: ongeladen/neutrale deeltjes.
De kern van een atoom bestaat uit protonen en neutronen. De elektronen bewegen
in een wolk om de kern. Dit model is het atoommodel van Rutherford.
Belangrijke termen en begrippen:
- Atoomnummer: aantal protonen in de kern.
- Massagetal (gewicht): protonen en neutronen samen in de kern.
- Kernlading: positief (want protonen en neutronen in kern), de lading is gelijk
aan het aantal protonen.
- Atomen zijn ongeladen (+ en - zijn in evenwicht). Aantal elektronen is gelijk
aan aantal protonen.
- Element: stof die uit één soort atomen bestaat.
- Ionen: geladen deeltjes. Er is hierbij een verschil in + en -).
Molecuul: verzameling van atomen die verbonden zijn.
1.2 ISOTOPEN
Isotopen: atomen met gelijke aantallen protonen in de kern maar verschillende
aantallen neutronen.
Het zijn ‘broertjes’ van elkaar, het gewicht van het atoom is anders verdeeld.
The benefits of buying summaries with Stuvia:
Guaranteed quality through customer reviews
Stuvia customers have reviewed more than 700,000 summaries. This how you know that you are buying the best documents.
Quick and easy check-out
You can quickly pay through credit card or Stuvia-credit for the summaries. There is no membership needed.
Focus on what matters
Your fellow students write the study notes themselves, which is why the documents are always reliable and up-to-date. This ensures you quickly get to the core!
Frequently asked questions
What do I get when I buy this document?
You get a PDF, available immediately after your purchase. The purchased document is accessible anytime, anywhere and indefinitely through your profile.
Satisfaction guarantee: how does it work?
Our satisfaction guarantee ensures that you always find a study document that suits you well. You fill out a form, and our customer service team takes care of the rest.
Who am I buying these notes from?
Stuvia is a marketplace, so you are not buying this document from us, but from seller Stuvia292. Stuvia facilitates payment to the seller.
Will I be stuck with a subscription?
No, you only buy these notes for $3.19. You're not tied to anything after your purchase.
Can Stuvia be trusted?
4.6 stars on Google & Trustpilot (+1000 reviews)
55628 documents were sold in the last 30 days
Founded in 2010, the go-to place to buy study notes for 14 years now