Summary
Samenvatting Leerdoelen dieetleer periode 2
- Course
- Institution
Leerdoelen van dieetleer van het semester voorlichter in de wijk periode 2
[Show more]
1 review
By: rens2219 • 5 year ago
Seller
Follow
Stuvia292
Reviews received
Content preview
CVRM1. De DIO weet wat onder het begrip CVRM verstaan wordt.
Cardiovasculair risicomanagement is de diagnostiek, behandeling en follow up van risicofactoren voor
hart- en vaatziekten, inclusief leefstijladvisering en begeleiding bij mensen met een verhoogd risico op
ziekte of sterfte door hart- en vaatziekten.
2. De DIO kent de dieetbehandelingsrichtlijn bij hyperlipidemie en kan deze toepassen.
Dieetbehandelingsrichtlijn 4.
Diagnose:
Afwijkende serumlipidenwaarde (HDL/LDL/TG)
Klachten:
CVA
Hart infarct
Hartfalen
Xanthomen
Angina pectoris
Acute circulatiesilstand.
Risicoprofiel:
Leeftijd
Te weinig lichaamsbeweging
Te hoog gewicht
Hypertensie
Roken
Diabetes mellitus
Oestrogenen i.c.m. roken mannelijk geslacht
Stress.
Behandeling:
Bij serumcholesterolwaarde ≥5 mmol/l een dieet en afhankelijk van risicoprofiel, medicijnen en verder
onderzoek. Vervolgens life-style-interventie. Voorkomen van complicaties.
Doel van de dieetbehandeling: Normaliseren totaal serumcholesterol tot <5mmol/l. Overige lipiden
tot normaalwaarden. Normaliseren lichaamsgewicht.
Dieetadvies:
Verzadigd en trans-onverzadigd vet < 10 en%; vervanging verzadigde vetten door enkel- en
meervoudig onverzadigde vetten en door koolhydraten:
2 keer per week (vette) vis;
Toevoegen van 2 à 3 gram plantensterolen per dag;
Voedingsvezels ca. 3,4 g/MJ (14 gram-1000 kcal), bij voorkeur oplosbare vezels;
Vochtgebruik ≥ 1,5 l/dag;
Gekookte ongefilterde koffie vermijden;
Richtlijn Goede Voeding, nadruk op matig zout (< 6 g/dag, 2500 mg natrium) en alcohol
(< 35 gram/dag), 2 voor de man en 1 voor de vrouw;
Bij te hoog gewicht: energiebeperking;
Antioxidanten: nadruk 200 gram groente en 2 porties fruit.
Leefregels: niet roken, extra lichaamsbeweging.
, 3. De DIO kan de belangrijkste bronnen van verzadigd vet in onze voeding benoemen.
Volvette kaas
Worst
Vet vlees
Volle melkproducten
Gebak
Snacks
Zoutjes
4. De DIO weet wat de rol van alcohol is bij hyperlipidemie.
Overmatig alcoholgebruik kan invloed hebben (op het ontstaan) hyperlipidemie. Hdl stijgt 0.04 per 10
gram alcohol
5. De DIO kan de dieetbehandelingsrichtlijnen bij hartfalen/hypertensie omzetten in praktische
adviezen.
Dieetbehandelingsrichtlijn 22: Hypertensie
Behandeling:
Leefstijladviezen
Voedings- en dieetadviezen bij onvoldoende resultaat na 3 maanden medicijngebruik.
Doel:
Het verlagen van de bloeddrukwaarden en het behouden dan wel normaliseren of verminderen van
het lichaamsgewicht. Het ondersteunen van de werking van bloeddrukverlagende medicatie.
Leefstijladviezen:
Verminderen lichaamsgewicht bij een BMI >25
Stoppen met roken
Voldoende lichaamsbeweging
Stressreductie
Dieetadviezen:
Bij medicijngebruik:
o Kaliumsparende diuretica en ACE-remmers: geen zout vervangend mineraalmengsel
o Diuretica: voldoende kalium;
o ACE-remmers en angiotensine-II-receptorblokkers: handhaving natriumbeperking.
Natriumbeperkt tot maximaal 2.400 mg Na (= 6 gram zout) of bij zeer hoge natriuminname
een reële beperking naar inzicht van de diëtist.
Glycyrrhizinezuur vermijden.
Verzadigd vet beperkt tot 10 energieprocent.
Gebruik van voldoende kalium, magnesium en calcium, volgens aanbevolen hoeveelheden.
Cafeïne maximaal 400 mg per dag.
Alcoholische dranken maximaal twee per dag, bij voorkeur niet dagelijks.
Voldoende energie, eventueel energiebeperkt bij overgewicht.
Richtlijnen Goede Voeding.
Jodium volgens aanbevolen hoeveelheden.
Flavonoïden en polyphenolen.
Co-enzym Q10.
Vitamine D (suppletie)
Dieetbehandelingsrichtlijn 25: Hartfalen
Behandeling:
Het doel van de behandeling van hartfalen is het reduceren van mortaliteit en morbiditeit.
Een actief beleid van de hulpverlener om de therapietrouw betreffende medicatie, leefstijl- en andere
The benefits of buying summaries with Stuvia:
Guaranteed quality through customer reviews
Stuvia customers have reviewed more than 700,000 summaries. This how you know that you are buying the best documents.
Quick and easy check-out
You can quickly pay through credit card or Stuvia-credit for the summaries. There is no membership needed.
Focus on what matters
Your fellow students write the study notes themselves, which is why the documents are always reliable and up-to-date. This ensures you quickly get to the core!
Frequently asked questions
What do I get when I buy this document?
You get a PDF, available immediately after your purchase. The purchased document is accessible anytime, anywhere and indefinitely through your profile.
Satisfaction guarantee: how does it work?
Our satisfaction guarantee ensures that you always find a study document that suits you well. You fill out a form, and our customer service team takes care of the rest.
Who am I buying these notes from?
Stuvia is a marketplace, so you are not buying this document from us, but from seller Stuvia292. Stuvia facilitates payment to the seller.
Will I be stuck with a subscription?
No, you only buy these notes for $3.19. You're not tied to anything after your purchase.
Can Stuvia be trusted?
4.6 stars on Google & Trustpilot (+1000 reviews)
54879 documents were sold in the last 30 days
Founded in 2010, the go-to place to buy study notes for 14 years now