In deze samenvattingen zijn alle hoofdstukken uit de cursus samengevat. Ik vat alle hoofdstukken in aparte worddocumenten samen. Doordat ik ze in 1 document heb gezet kan de layout wat versprongen zijn.
Screening
• Op eigen initiatief komen
• Diëtist besluit of dieetbehandeling zinvol en veilig is
• Zonder doorverwijzing: eerst screening
Diëtistische anamnese
• Doorverwijzing arts
• Diëtist vertaalt dieetvoorschrift in advies
• Inzicht krijgen in probleem van patiënt in relatie tot hulpvraag
• Aantal stappen voor dieetvoorschrift:
- Afname anamnese
- Analyse gegevens + probleemstelling
- Opstellen behandelingsplan
- Uitvoeren en evalueren behandelingsplan: opstellen dieetadvies
- Huisarts informeren over stand van zaken
, = Wisselwerking arts – patiënt -
diëtist
Dieetvoorschrift
• Communicatiemiddel voor arts en diëtist
• Vertalen in dieetadvies
• Specifieke eisen vermeld: hoeveelheden voedingsstoffen
• Persoonlijke en medische gegevens
- Naam, geboortedatum, adres
- Diagnose
- Medische gegevens en laboratoriumuitslagen
- Verwachte tijdsduur
- Handtekening opdrachtgever
Afnemen diëtistische anamnese
• Dietary-voedingsanamnesemethodiek
• Gebruikelijke voeding van een doorsnee dag doornemen en afwijking in
weekend
• Cross-check: gezinsinkoop nagaan, enkele dagen eetdagboek
• Gegevens van patiënt verzamelen
- Hulpvraag vaststellen
Wie zijn initiatief was het?
Wat brengt jou hier?
Klachten, emoties
Motivatie inschatten
, - Verzamel aanvullende medische gegevens
Medicatie, bloedanalyse
Andere hulp?
Familiale ziektes
- Stel vast welke noodzakelijke gegevens je nog wenst (naar arts
bellen)
- Stel vast in welk stadium van gedragsverandering de patiënt zit
Patiënt bewust van probleem?
Motivatie?
- Vraag gegevens mbt leefomgeving na
Woonsituatie, beroep, sociaal, religie, graag koken?
- Bepaalde mate van activiteit
- Verzamel antropometrische gegevens
- Verzamel voedingsgegevens
Voedingsanamnese
- Gegevens over voeding van patiënt verkrijgen
- Belangrijk: voedings- en dieetadvies op maat obv bestaande gewoonten
- Gebruikt om behandeling te evalueren en stellen van diagnose
- Verschillende methodieken beschikbaar
1. DIETARY HISTORY
• Samen met patiënt gebruikelijke voeding achterhalen
• Veel gebruikt: globale indruk van voedingsgewoonten van patiënt
• Variaties en weekend navragen
• Check (controlevragen) om misverstanden te vermijden, specifieker te zijn
(saus, vetstof)
• Zeer nauwkeurig navragen: soorten, merken + noteren in huishoudmaten
• Tussentijds samenvatten
• Neemt veel tijd in beslag (1u)
• Standaardformulier of zelf opmaken
2. DE 24U RECALL
The benefits of buying summaries with Stuvia:
Guaranteed quality through customer reviews
Stuvia customers have reviewed more than 700,000 summaries. This how you know that you are buying the best documents.
Quick and easy check-out
You can quickly pay through credit card or Stuvia-credit for the summaries. There is no membership needed.
Focus on what matters
Your fellow students write the study notes themselves, which is why the documents are always reliable and up-to-date. This ensures you quickly get to the core!
Frequently asked questions
What do I get when I buy this document?
You get a PDF, available immediately after your purchase. The purchased document is accessible anytime, anywhere and indefinitely through your profile.
Satisfaction guarantee: how does it work?
Our satisfaction guarantee ensures that you always find a study document that suits you well. You fill out a form, and our customer service team takes care of the rest.
Who am I buying these notes from?
Stuvia is a marketplace, so you are not buying this document from us, but from seller febedauwe. Stuvia facilitates payment to the seller.
Will I be stuck with a subscription?
No, you only buy these notes for $9.67. You're not tied to anything after your purchase.
