Samenvatting
Summary C2 BIOMOLUCLES -CIE 9700
- Vak
- Instelling
- Boek
SUMMARIZED NOTES BY A-STUDENT
[Meer zien]Voorbeeld 2 van de 8 pagina's
Voorbeeld 2 van de 8 pagina's
In winkelwagen
In winkelwagen
Gekoppeld boek
Titel boek:
Auteur(s):
- Uitgave:
- ISBN:
- Druk:
Verkoper
Volgen
bhipeshs
Voorbeeld van de inhoud
Chapter 2: BiomoleculesSunday, 24 April 2022 9:03 PM
TESTING FOR BIOLOGICAL MOLECULES:
MOLECULE TEST
Reducing Benedict's test: reducing sugars reduce the distinctive blue copper sulfate to insoluble brick-red coppe
Sugars oxide (brick-red ppt) Blue -> Green -> Yellow -> Orange-red -> brick-red (positive test)
Non-reducing • Heat the solution with hydrochloric acid
sugars • Neutralise the test solution by adding an alkali
• Add benedict's reagent and heat as before and look for colour change
(If solution goes red, non-reducing sugar is present, if both reducing and non-reducing sugars are
present precipitate will be heavier than previous one, no colour change - no sugar present)
Starch Iodine test: Add few drops of iodine in potassium iodide solution
Colour changes from orange/brown to blue-black
Lipids Emulsion test: Add ethanol to the sample to be tested, shake to mix and then add the mixture to a tes
tube of water
If lipids are present, a milky emulsion will form (the solution appears ‘cloudy’); the more lipid present,
the more obvious the milky colour of the solution
Proteins Biuret test:
Treat the sample with sodium or potassium hydroxide
Add few drops of copper (II) sulfate which is blue in colour
A purple/lilac colour indicates protein is present
CONDENSATION REACTION:
A chemical reaction involving the joining together of two molecules by removal of water molecules
HYDROLYSIS REACTION:
Breaking of a chemical bond by addition of water molecule
CARBOHYDRATES:
• All molecules contain C, H and O
• General formula:
• Classified into monosaccharides, disaccharides and polysaccharides
• Monosaccharides - single sugar monomer
- used as source of energy in respiration (glucose)
- building blocks in polymers
• Disaccharides - two monosaccharides joined by glycosidic bonds
- Maltose (α-glucose + α-glucose) , Sucrose (α-glucose + fructose) , Lactose (β-galactose + α-glucose
- sugar found in germinating seeds (maltose)
- mammal milk sugar (lactose)
- sugar stored in sugar-cane (sucrose)
• Polysaccharides - Many monosaccharides joined by glycosidic bonds
- Cellulose (β-glucose) , starch (α-glucose) , glycogen (α-glucose)
AS BIOLOGY NOTES Page 1
, - Cellulose (β-glucose) , starch (α-glucose) , glycogen (α-glucose)
- energy storage (starch in plants and glycogen in animals)
• Two forms of glucose (C6H12O6) : α-glucose (OH below the ring - DDUD) and β-glucose (OH above the ring - UDU
• Reducing sugars can donate electrons (undergo oxidation). Examples, glucose, fructose and maltose
• Non-reducing sugars cannot donate electrons (undergo oxidation). Examples, sucrose
• 1,6 glycosidic bonds give branches to structure
• Starch and glycogen (storage polysaccharides):
Compact and insoluble
STARCH: - Storage polysaccharides in plants
- Made of amylose (straight-chain with 1,4 glycosidic bonds between α-glucose molecules) and
amylopectin (branched structure with 1,4 + 1,6 glycosidic bonds)
GLYCOGEN: - Storage polysaccharide in animals and fungi
- More branched than starch (more 1,6 linkages) making it more compact
CELLULOSE: - Cellulose is a polysaccharide
AS BIOLOGY NOTES Page 2
Dit zijn jouw voordelen als je samenvattingen koopt bij Stuvia:
Bewezen kwaliteit door reviews
Studenten hebben al meer dan 850.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet jij zeker dat je de beste keuze maakt!
In een paar klikken geregeld
Geen gedoe — betaal gewoon eenmalig met iDeal, creditcard of je Stuvia-tegoed en je bent klaar. Geen abonnement nodig.
Direct to-the-point
Studenten maken samenvattingen voor studenten. Dat betekent: actuele inhoud waar jij écht wat aan hebt. Geen overbodige details!
Veelgestelde vragen
Wat krijg ik als ik dit document koop?
Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.
Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?
Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.
Van wie koop ik deze samenvatting?
Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper bhipeshs. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.
Zit ik meteen vast aan een abonnement?
Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor $5.99. Je zit daarna nergens aan vast.
Is Stuvia te vertrouwen?
4,6 sterren op Google & Trustpilot (+1000 reviews)
Afgelopen 30 dagen zijn er 65040 samenvattingen verkocht
Opgericht in 2010, al 15 jaar dé plek om samenvattingen te kopen
Laatst bekeken door jou
Samenvatting ·
College 5 Linskens
Case uitwerking ·
Challenges Faced by a Nurse Leader
Tentamen (uitwerkingen) ·
NR 511 WEEK 3 QUIZ
Essay ·
PYC3716 ASSIGNMENT 2 (98%)
Tentamen (uitwerkingen) ·
Fundamentals of Nursing
Essay ·
Portfolio fase 2a
