Samenvatting van de hoofdstukken 1,2,7,8 en 11. alle stof die je moet leren voor de tentamen in Periode 3. Vertaling naar het Nederlands vanuit het Engelse boek
Operational management.
Hoofdstuk 1.
Operations Management verwijst naar het systematisch ontwerpen, richten en
besturen van processen die inputs omzetten in diensten en producten voor
interne en externe klanten.
Een process is een activiteit of een groep van activiteiten die een of meer inputs
neemt, transformeert en geeft 1 of meer outputs voor zijn klanten.
Een operation is een groep van middelen die alle of een gedeelte van een of
meer processen uitvoert.
processen kunnen aan elkaar gekoppeld worden en vormen dan een supply
chain , dat is de samenhangende reeks van processen binnen een onderneming
en over verschillende bedrijven die een dienst of product voor de klanten
produceren.
Er zijn 3 key functies in een bedrijf. Deze 3 functies zijn: operations, marketing en
finance. Elke functie is uniek en heeft zijn eigen kennis en skill gebieden,
verantwoordelijkheden, processen en beslissingen. Marketing is verantwoordelijk
voor het genereren van een hogere output.
Deze relaties tussen functies binnen het bedrijf zorgen voor een beheersing voor
het bedrijf als geheel en zijn afgestemd op dezelfde strategische intentie.
Elk proces en elk persoon in een organisatie heeft klanten. External customers,
kunnen eindgebruikers zijn of tussenpersonen die de eind producten of services
kopen.
Internal customers zijn 1 of meer werknemers of processen die afhankelijk zijn
van de input van andere werknemers of processen om hun werk uit te voeren.
External suppliers kunnen andere bedrijven zijn of personen die de middelen,
diensten, producten en materialen uit de korte termijn en lange termijn behoefte
van de onderneming verstrekken.
Processen hebben ook internal suppliers, dit zijn werknemers of processen die
belangrijke informatie of materialen leveren aan het proces van de onderneming.
Processen kunnen onderverdeeld worden in sub processen, welke in hun beurt
ook weer onder verdeeld kunnen worden in nog meer sub processen. Dit concept
van een proces in een proces heet nested process.
twee belangrijke types van processen zijn service en manufacturing.
serviceprocessen doordringen het bedrijfsleven en hebben een prominente plaats
in onze bespreking van operations management . manufacturingprocessen zijn
ook belangrijk; zonder hen de producten die we genieten als onderdeel van ons
dagelijks leven niet zou bestaan .
het verschil tussen service en manufacturing processen zijn: de aard van de
output en de mate van contact met de klant. Manufacturing processen hebben
ook langere reactie tijden, zijn meer kapitaal intensief en de kwaliteit is
makkelijker te meten dan bij service processen.
1
, Manufacturing processes zetten materialen om in goederen die een fysieke form
hebben dat wij producten noemen. De transformatie processen veranderen de
materialen op 1 of meer van de volgende manieren:
1. Physical properties. (fysieke eigenschappen)
2. Shape. (vorm)
3. Size. (grootte).
4. Surface finish. (oppervlakte afwerking)
5. Joining parts and materials. (toevoegen van delen en materialen.)
Als een proces niet een van deze 5 manieren gebruikt om een materiaal te
veranderen, dan is dit proces een service proces (of een non manufacturing
proces.).
Service processen hebben een hogere mate van klanten contact. Klanten nemen
bij service processen een actieve rol in het proces zelf of zijn in nauw contact
met de service aanbieder.
Het concept van supply chains versterkt de relatie tussen processen en
prestaties, die de interne processen van de onderneming, als die van haar
externe klanten en leveranciers omvat. Supply chain richt zich ook op de twee
belangrijkste soorten processen, namelijk core processes en support processes.
Een core process is een reeks activiteiten die waarde aan externe klanten
levert. Managers van deze processen en hun werknemers hebben contact met
externe klanten en bouwen een klantrelatie op met hen, ontwikkelen nieuwe
services en producten, hebben contact met external suppliers en produceren de
service of product voor de external customer.
In dit boek focussen we ons op 4 core processen:
1. Supplier relationship process. Werknemers in de supplier relationship
process selecteren de leveranciers of diensten, materialen en informatie
en de tijdige en efficiënte doorstroming van deze goederen in de
onderneming te vergemakkelijken.
2. New service/product development process. Een proces dat nieuwe
diensten of producten ontwikkelt van inputs ontvangen dat van external
customers specificaties of van de markt in het algemeen door de
klantrelatie proces.
3. Order fulfillment proces. Een proces dat de activiteiten bevat die nodig zijn
om te produceren en het leveren van een service of product aan de
externe klant.
4. Customer relationship process (customer relationship management). een
proces dat identificeert, aantrekt en bouwt met external customers en
vergemakkelijkt het plaatsen van orders van klanten.
Een support process levert vitale hulpbronnen en input voor de core processen
en is essentieel voor het beheer van de onderneming.
Supply chain processes zijn bedrijfsprocessen die external customers of
suppliers hebben.
Operations strategy specificeert de wijze waarop operations implementeert
strategie en draagt bij aan een klantgerichte onderneming op te bouwen. Het
verbind lange en korte termijn operations beslissingen aan bedrijfsstrategie en
2
The benefits of buying summaries with Stuvia:
Guaranteed quality through customer reviews
Stuvia customers have reviewed more than 700,000 summaries. This how you know that you are buying the best documents.
Quick and easy check-out
You can quickly pay through credit card or Stuvia-credit for the summaries. There is no membership needed.
Focus on what matters
Your fellow students write the study notes themselves, which is why the documents are always reliable and up-to-date. This ensures you quickly get to the core!
Frequently asked questions
What do I get when I buy this document?
You get a PDF, available immediately after your purchase. The purchased document is accessible anytime, anywhere and indefinitely through your profile.
Satisfaction guarantee: how does it work?
Our satisfaction guarantee ensures that you always find a study document that suits you well. You fill out a form, and our customer service team takes care of the rest.
Who am I buying these notes from?
Stuvia is a marketplace, so you are not buying this document from us, but from seller windesheimzwolle. Stuvia facilitates payment to the seller.
Will I be stuck with a subscription?
No, you only buy these notes for $4.28. You're not tied to anything after your purchase.
