In deze samenvatting zijn alle onderwerpen voor het tentamen Biomoleculen verwerkt. De hoofdstukken duidelijk verdeeld in de vier hoofd thema's. Daarnaast zijn belangrijke begrippen onderstreept en voorzien van definitie. Ten slotte zijn stappenplannen, plaatjes en opsommingen voor verschillende on...
Thema 1:
1.1 Kleine moleculen
Families:
1. Aminozuren eiwitten
- Amino groep
- Carboxyl groep
2. Koolhydraten suikers
- (CH2O)n n > 3
3. Nucleotiden DNA, RNA & ATP (3’ kant: hydroxyl en 5’ kant:
fosfaat)
4. Lipiden
- Slecht oplosbaar in water
- Verzadigd: geen dubbele bindingen in de staart lange rechte
ketens (sterkere vdw binding dus, hoger kookpunt)
- Onverzadigd: wel dubbele bindingen in de staart knik (zwakke
vdw binding dus, vloeibaar bij kamertemperatuur)
, Hydrolyse: reactie waarbij een polymeer wordt gesplitst tot losse
monomeren waarbij een watermolecuul wordt gebruikt.
Condensatie: reactie waarbij twee monomeren worden gebonden tot
polymeer waarbij een watermolecuul vrijkomt.
Functionele groep: groep van atomen dat een karakteristieke reactie van
een molecuul veroorzaak
Nucleotiden:
Nucleotide: purine of pyrimidinebase gebonden aan een suiker en
fosfaatgroep
Nucleoside: purine of pyrimidinebase gebonden aan een suiker
- Ribonucleoside: base gebonden aan ribose
OH op ‘2 vb: adenosine
- Deoxyribonucleoside: base gebonden aan
deoxyribose H op ‘2 vb: deoxyadenosine
Pyrimidine base: T en C (kleine een ring structuren)
Purine base: A en G (grote twee ring structuren)
Koolhydraten:
Monosacharide: groep met één carbonyl groep en twee of meer hydroxyl
groepen.
Oligosacharide: 3-9 monosachariden verbonden door een glycosidische
binding
Polysachariden: 9+ monosachariden verbonden door een glycosidische
binding
Aldose: suiker met een aldehyde groep
Ketose: suiker met een ketose groep
Pyranose: suiker met zes groepen in de ring
Furanose: suiker met vijf groepen in de ring
Glycogeen: polymeer van a-d-glucose. Glycogeen wordt
opgeslagen in de lever en als er een glucose tekort is wordt
glycogeen afgebroken tot losse glucose eenheden.
Isomeren:
Stereo-isomeren: moleculen die alleen in structuur van elkaar verschillen
Enantiomeren: spiegelbeeld isomeren
Diastereomeer: geen spiegelbeeld
isomeer
Epimeer: stereo-isomeer door
asymmetrisch koolstofatoom
Anomeer: stereo-isomeer door vorming
cyclisch suiker
- A form OH-groep omlaag
- B form OH-groep omhoog
Fisher projectie: representatie van open
vormen van een suiker
Haworth projectie: representatie van de
cyclische vormen van een suiker
The benefits of buying summaries with Stuvia:
Guaranteed quality through customer reviews
Stuvia customers have reviewed more than 700,000 summaries. This how you know that you are buying the best documents.
Quick and easy check-out
You can quickly pay through credit card or Stuvia-credit for the summaries. There is no membership needed.
Focus on what matters
Your fellow students write the study notes themselves, which is why the documents are always reliable and up-to-date. This ensures you quickly get to the core!
Frequently asked questions
What do I get when I buy this document?
You get a PDF, available immediately after your purchase. The purchased document is accessible anytime, anywhere and indefinitely through your profile.
Satisfaction guarantee: how does it work?
Our satisfaction guarantee ensures that you always find a study document that suits you well. You fill out a form, and our customer service team takes care of the rest.
Who am I buying these notes from?
Stuvia is a marketplace, so you are not buying this document from us, but from seller lottedhaan. Stuvia facilitates payment to the seller.
Will I be stuck with a subscription?
No, you only buy these notes for $4.84. You're not tied to anything after your purchase.
