100% satisfaction guarantee Immediately available after payment Both online and in PDF No strings attached
logo-home
Samenvatting Procesanalyse $7.87   Add to cart

Summary

Samenvatting Procesanalyse

 30 views  4 purchases
  • Course
  • Institution

Samenvatting Procesanalyse - 3 delen uit syllabus en ppt's samengevat

Preview 4 out of 59  pages

  • December 28, 2022
  • 59
  • 2022/2023
  • Summary
avatar-seller
PROCESANALYSE
DEEL 1: PROCESMANAGEMENT

1 HOOFDSTUK 1: Processen en procesmanagement
De manier waarop processen in een bedrijf functioneren, bepaalt hoe goederen en diensten tot stand
komen.
DUS: Goed ingerichte processen leiden tot betere bedrijfsprestaties
 betere kwaliteit vh product/dienst (zowel intern als extern meetpunt)
 lagere kostprijs (intern meetpunt)
 hogere klantentevredenheid (extern meetpunt)

Bedrijven willen dus grip op processen via procesmanagement → belangrijk
 in sommige bedrijven is dat veel meer ontwikkeld dan in andere bedrijven. Bv eenmanszaak tov grote bedrijven.

1.1 Processen
1.1.1 Begrip

Een proces is een aaneenschakeling van activiteiten die worden uitgevoerd in een bepaalde volgorde
met een vooropgesteld resultaat (= output).

Om resultaten te halen zijn processen nodig en daarvoor zijn mensen en middelen nodig → arbeid en
kapitaal (=input)


= processchema → “opstaan”
Doel = zo snel mogelijk op te staan
→ het visualiseren van dit (eenvoudig) proces is de basis
voor procesoptimalisatie.




Processen =
 Opeenvolging van activiteiten
 In een welbepaalde volgorde
 Met vooropgesteld doel = output
 Mensen en middelen (A & K)

Voorbeelden:
- Serveren van een maaltijd OF aannaaien van een knop



1

, 1.1.2 Kenmerken
Organisatie = verzameling van processen
 Elke afdeling omvat een aantal processen

Je leven wordt beheerst door processen
- Veelal onbewust
- Bewuste beïnvloeding door oa time management
- Time management

Processen:
 Begin- en eindpunt (in-en output)
 Hebben een welbepaald doel
 Voor een klant → je moet u altijd verplaatsen in de klant
 Verandering → waarde-toevoegend
o Als er een verandering doorgaat moet je nadenken of het nut heeft, of het waarde-
toevoegend is.



o Dynamisch
o Tranformatie
o Gewenste en ongewenste output → in onze sector heb je
vaal uitval tijdens bv het snijden

1.1.3 Processtructuur
!!! EXAMEN !!! Hierover kan hij op het examen heel veel vragen




2

, 1. Resultaten

Output en input




In een slachterij komt varken binnen, wordt ontmantelt & er komt vlees uit. Het vlees gaat binnen bij
de slager & daar wordt worst van gemaakt;

Het procesontwerp start vanuit het resutaat (voor klant)
Resultaten → doelstellingen → prestatie-indicatoren → bijsturing
o Resultaat = levering van besteld pakket
o Doelstellingen = tijdige levering, klanttevredenheid
o Prestatie-indicatoren = levering < 24u, tevredenheidsscore 4/5
→ resultaat moet je omzetten in doelstellingen, maar uw resultaat moet meetbaar zijn
M.a.w. “maak output naar jouw klant meetbaar” => prestatie-indicatoren (KPI = sleutelindicatoren
waar je prestaties mee kan meten)

DUS: hier zien we al duidelijk dat processen werken aan een betere klanttevredenheid

2. Activiteiten
→ processtappen, bewerkingen, handelingen
- Duidelijk verband nodig tussen een activiteit en het resultaat → Toegevoegde waarde van
activiteit!
- Hoe kritischer het proces (voor de klant) hoe meer activiteiten worden opgesplitst
bv.: voor DHL zijn de leveringstijden van de pakjes een heel kritisch proces

Bv.: Proces: deeg maken
Activiteiten: ingrediënten samenvoegen, kneden, laten rijzen…




3

, 3. Mensen
 Verrichten (deels) de activiteiten
 Actoren binnen het proces
 RACI-systematiek: toekennen van rollen
 Evenwicht vakmanschap – werkinstructies

4. Middelen
→ machines, info, documenten, infrastructuur
→ geen input!

Automatisering van informatievoorziening!
 ERP (integrale bedrijfsautomatisering) en WFM (workflow management)




5. Kader
Informatie nodig voor de besturing/beheersing: voorschriften, plannen, rapportage

Plannen op strategisch/tactisch/operationeel niveau:
 Afspraken die je op verschillende niveau’s maakt mbt de processen. Bv.: investeringen,
aanwervingen, (geplande) veranderingen allerhande.

Rapportage: resultaten meetbaar maken
Bv.: taart bakken: gebruik van recept en kwaliteitseisen
1.1.4 Relatie proces-organisatiestructuur
→ EXAMEN!!!!




4

The benefits of buying summaries with Stuvia:

Guaranteed quality through customer reviews

Guaranteed quality through customer reviews

Stuvia customers have reviewed more than 700,000 summaries. This how you know that you are buying the best documents.

Quick and easy check-out

Quick and easy check-out

You can quickly pay through credit card or Stuvia-credit for the summaries. There is no membership needed.

Focus on what matters

Focus on what matters

Your fellow students write the study notes themselves, which is why the documents are always reliable and up-to-date. This ensures you quickly get to the core!

Frequently asked questions

What do I get when I buy this document?

You get a PDF, available immediately after your purchase. The purchased document is accessible anytime, anywhere and indefinitely through your profile.

Satisfaction guarantee: how does it work?

Our satisfaction guarantee ensures that you always find a study document that suits you well. You fill out a form, and our customer service team takes care of the rest.

Who am I buying these notes from?

Stuvia is a marketplace, so you are not buying this document from us, but from seller paulienvanmaldeghem. Stuvia facilitates payment to the seller.

Will I be stuck with a subscription?

No, you only buy these notes for $7.87. You're not tied to anything after your purchase.

Can Stuvia be trusted?

4.6 stars on Google & Trustpilot (+1000 reviews)

83637 documents were sold in the last 30 days

Founded in 2010, the go-to place to buy study notes for 14 years now

Start selling
$7.87  4x  sold
  • (0)
  Add to cart