Samenvatting Hoofdstuk 15: Het natriumbeperkt dieet
2 views 0 purchase
Course
Voedingsleer
Institution
Thomas More Hogeschool (tmhs)
Samenvatting van voedingsleer hoofdstuk 15 voor eerstejaars studenten van verpleegkunde bachelor. Samenvattingen met voldoende uitleg + beeldmateriaal.
Voedingsleer: Hoofdstuk 15
Het natriumbeperkt dieet
Toepassing van een natriumbeperkt dieet
o Belangrijkste indicatie voor een natriumbeperking
o Oedeem
Bij hartdecompensatie
Honger- of voedingsoedeem: oedeem door tekort aan voedsel of door
slechte voeding
Levercirrose verwikkeld met oedeem
Verlittekening van de lever
Bepaald nierziekten die gepaard gaan met een vochtretentie
= achterblijven van stoffen die normaal door het lichaam
worden uitgeschakeld
o Verder wordt het natriumbeperkt dieet ook toegepast bij
o Bepaalde ziektetoestanden die voorkomen tijdens de zwangerschap
o Hoge bloeddruk
o Zoutophoudende geneesmiddelen
PRINCIPES VAN HET DIEET
o Hoeveelheid natrium in de voeding beperken tot de voorgeschreven hoeveelheid per
dag, rekening houdend met de energie-aanbreng
BEPERKING IN DE PRAKTIJK
o Afwezigheid van keuken- en zeezout
o Vermijden van handelsklare en gebruiksklare producten
o Weren natriumhoudende hulpmiddelen en geneesmiddelen
o Inschakelen van natriumarme dieetproducten
o Opgelet voor waterverzachter extra natrium kan worden toegevoegd
o Kies voor laag mineraalhoudende waters VB: Chaudfontaine, Evian, Perrier
o Gebruik eventueel kunstzouten bevatten belangrijke hoeveelheid K+
o KCl i.p.v. NaCl
The benefits of buying summaries with Stuvia:
Guaranteed quality through customer reviews
Stuvia customers have reviewed more than 700,000 summaries. This how you know that you are buying the best documents.
Quick and easy check-out
You can quickly pay through credit card or Stuvia-credit for the summaries. There is no membership needed.
Focus on what matters
Your fellow students write the study notes themselves, which is why the documents are always reliable and up-to-date. This ensures you quickly get to the core!
Frequently asked questions
What do I get when I buy this document?
You get a PDF, available immediately after your purchase. The purchased document is accessible anytime, anywhere and indefinitely through your profile.
Satisfaction guarantee: how does it work?
Our satisfaction guarantee ensures that you always find a study document that suits you well. You fill out a form, and our customer service team takes care of the rest.
Who am I buying these notes from?
Stuvia is a marketplace, so you are not buying this document from us, but from seller axelleverhaegen. Stuvia facilitates payment to the seller.
Will I be stuck with a subscription?
No, you only buy these notes for $5.37. You're not tied to anything after your purchase.