Summary
Samenvatting Hoofdstuk 16: Het anti-atheroom dieet
- Course
- Institution
Samenvatting van voedingsleer hoofdstuk 16 voor eerstejaars studenten van verpleegkunde bachelor. Samenvattingen met voldoende uitleg + beeldmateriaal.
[Show more]
Seller
Follow
axelleverhaegen
Content preview
Voedingsleer: Hoofdstuk 16Het anti-atheroom dieet
Oorzaken
FACTOREN DIE ATHEROSCLEROSE BEVORDEREN
o Erfelijkheid 30 – 35% HDL LDL
o Geslacht
o Vrouwen meer kans Verzadigd
o Stress 10%
o Roken
o Versterkt cholesterol effect Onverzadigd
o Voeding enkelvoudig
o Hypertensie 12-17%
o Obesitas
o Diabetes Onverzadigd
o Gebrek aan lichaamsbeweging meervoudig
3-7%
ROL VAN CHOLESTEROL IN DE ATHEROSCLEROSE
o 2 soorten cholesterol
o Zware cholesterol:
HDL
Wordt van de bloedvaatwand naar de lever afgevoerd
Hoe hoger geconcentreerd, hoe beter
o Lichte cholesterol:
LDL
Wordt uitgekapt in de aders waardoor ze dichtslippen
Zou de atherosclerose bevorderen -> hoe hoger geconcentreerd, hoe
gevaarlijker
o Bij boter stijgt de LDL en daalt de HDL
o Als we onverzadigde vetten eten -> HDL stijgt en LDL daalt
MAAR bij te veel aan meervoudige onverzadigde vetten -> HDL dalen
en LDL dalen!
Doel van het dieet
o Factoren die het cholesterolgehalte verlagen
o Meervoudig onverzadigde vetten verlagen het gehalte aan LDL
o Enkelvoudige onverzadigde vetten zijn neutraal maar zouden in combinatie
met meervoudig onverzadigde vetten een cholesterolverlagend effect hebben
o Meervoudige onverzadigde vetten, geregelde lichaamsbeweging en een matig
gebruik van alcohol verhogen het gehalte aan HDL
The benefits of buying summaries with Stuvia:
Guaranteed quality through customer reviews
Stuvia customers have reviewed more than 700,000 summaries. This how you know that you are buying the best documents.
Quick and easy check-out
You can quickly pay through credit card or Stuvia-credit for the summaries. There is no membership needed.
Focus on what matters
Your fellow students write the study notes themselves, which is why the documents are always reliable and up-to-date. This ensures you quickly get to the core!
Frequently asked questions
What do I get when I buy this document?
You get a PDF, available immediately after your purchase. The purchased document is accessible anytime, anywhere and indefinitely through your profile.
Satisfaction guarantee: how does it work?
Our satisfaction guarantee ensures that you always find a study document that suits you well. You fill out a form, and our customer service team takes care of the rest.
Who am I buying these notes from?
Stuvia is a marketplace, so you are not buying this document from us, but from seller axelleverhaegen. Stuvia facilitates payment to the seller.
Will I be stuck with a subscription?
No, you only buy these notes for $5.38. You're not tied to anything after your purchase.
Can Stuvia be trusted?
4.6 stars on Google & Trustpilot (+1000 reviews)
56326 documents were sold in the last 30 days
Founded in 2010, the go-to place to buy study notes for 14 years now