HOOFDSTUK 7: PRODUCTMANAGEMENT EN
MERKBELEID
De marketingmix bestaat uit product, plaats, promotie en prijs. In dit hoofdstuk komt het product
aan bod aangezien dit waarschijnlijk wel het belangrijkste element uit de marketingmix is.
7.1 Wat is een product?
Vanuit de marketing gezien is een product meer dan een fysiek voorwerp. Het product is hetgeen
wat het voor de klant doet, en ze kopen het alleen als het voldoende nut, voldoening of plezier geeft.
Een product is een combinatie van tastbare en niet-tastbare eigenschappen waarmee een artikel of
dienst voorziet in de wensen en behoeften van de klant (een pakket pluspunten). Wat dus ook bij het
product hoort is advies, de manier van kopen (thuisbezorgen of ophalen?), service na de aankoop
etc. Zo kunnen bijvoorbeeld bol.com en mediamarkt wel hetzelfde fysieke product verkopen, maar
het totaalplaatje is heel anders en daarmee kan de prijs dus ook verschillen.
Een product heeft ook verschillende productniveaus. Hierbij korte toelichting:
het kernproduct: dit is de basisfunctie van het product. De probleemoplossende, niet-tastbare
voordelen. Bijv. de mogelijkheid om muziek vanaf je telefoon door het hele huis te laten afspelen
(sonos).
Het tastbaar product: een product met de eigenschappen/functies die de klant verwacht. Denk
hierbij aan vormgeving, kwaliteit, merknaam, verpakking en speciale functies.
het uitgebreid product: dit omvat de niet-tastbare, psychologische voordelen en serviceverlening die
in de ogen van de consument waarde aan het product toevoegen (toeters en bellen). Denk
bijvoorbeeld aan thuisbezorging, installatie, garantie, bekende toekomstige updates, service etc.
Ook productattributen kunnen de doorslag geven tot de beslissing tot overgaan op kopen of niet. Dit
zijn dingen als bedieningsgemak, gebruikershandleiding, de geboden service en het
onderhoudscontract. Ook het communiceren van dingen als goede reputatie of merknaam is ook van
essentieel belang.
7.2 Typen consumentenproducten
Er zijn twee typen producten: consumenten producten en zakelijke producten. Consumenten
producten worden ook wel consumptiegoederen genoemd. Dit zijn dingen als games, cosmetica en
levensmiddelen. De kopers van deze producten zijn finale afnemers (eindgebruikers). Zakelijke ofwel
industriële producten worden geleverd aan organisaties die ze doorverkopen of gebruiken voor hun
eigen producten.
Consumentenproducten kunnen in drie categorieën worden verdeeld.
convenience products: producten die de consument vaak koopt, onmiddellijk zonder er veel over na
te denken. Heeft misschien een voorkeur maar accepteert een substituut. In dit geval moeten
bedrijven ervoor zorgen dat hun producten op zoveel mogelijk plekken liggen zodat consumenten
geen substituut kopen. Onder convenience products vallen impuls products en emergency products.
shopping products: producten die de consument in de winkel vergelijkt op kwaliteit, prijs en stijl. Bij
homogene producten wordt er gezocht naar de laagste prijs en bij heterogene producten zoeken ze
naar een merk waar hun voorkeur naar uit gaat of bijvoorbeeld kwaliteit, vormgeving of stijl. Bij deze
producten staat de service en garantie centraal. Mensen willen graag zoveel mogelijk informatie en
ook reclameacties zijn van belang.
specialty products: producten of diensten waar de consument bereid is moeite voor te doen. Een
vervangend merk is dan niet acceptabel want mensen zijn op zoek naar specifieke kwaliteit en
, service. Vaak is er al het nodige onderzoek gedaan. Consumenten kopen het niet vaak en steken dan
ook veel tijd in de aankoop.
unsought products: producten en diensten die de consument niet kent of pas koopt als ze het echt
nodig hebben. Als marketeer moet je zorgen dat mensen de aankoop niet langer uitstellen. Denk
bijvoorbeeld aan uitvaartpolis of een levensverzekering.
Je kunt producten ook onderscheiden in de categorieën diensten, duurzame goederen (producten
die lange tijd herhaaldelijk worden gebruikt zoals auto’s en telefoons) en verbruiksgoederen-> deze
zijn er in 2 vormen: niet-duurzame consumptiegoederen hebben relatief korte levensduur, niet
langer dan drie jaar, denk aan kleding en schoenen. Fast moving consumer goods worden vrij snel
geconsumeerd, denk bijvoorbeeld aan frisdrank of shampoo.
7.3 Assortimentsbeleid
Het assortiment bestaat uit alle productgroepen, producten, producttypen en merken die het bedrijf
verkoopt. Een productgroep is een reeks producten en producttypen in het assortiment die nauw
met elkaar zijn verbonden (scheerapparaten met wegwerpmesjes en scheersystemen). De connectie
tussen producten binnen een productgroep kunnen liggen op het gebied van:
- Productie (gemaakt van dezelfde materialen of grondstoffen
- Distributie (te koop in dezelfde winkels of marketingkanalen
- Prijs (dezelfde prijsklasse)
- Marketing (gericht op dezelfde klanten)
- Consumptiepatroon (worden samen gebruikt of voorzien in dezelfde behoefte)
Een productvariant of producttype is een bepaald type product dat zich op basis van bepaalde
productattributen (hoeveelheid mesjes bijv. of op accu ipv. batterijen) onderscheidt van andere
varianten van hetzelfde product. Een productvariant is ook wel een artikel of product item. Elk artikel
heeft zijn eigen merknaam, maat, prijs en specificaties.
De dimensies van het assortiment:
assortimentsbreedte: het aantal productgroepen dat een bedrijf voert (bijenkorf breed, bakker smal)
assortimentsdiepte: hoe volledig het productaanbod is binnen een productgroep. Hoe meer
varianten, hoe dieper het assortiment (bakker diep, Hema niet)
assortimentslengte: het totaal aantal artikelen in alle productgroepen.
assortimentshoogte: het gemiddelde prijsniveau van de artikelen in de productgroepen.
Om een goede naam te behouden op het gebied van expertise moeten winkels op hun
assortimentsconsistentie letten en zorgen dat ze niet teveel producten aan gaan bieden van andere
productgroepen. Als dit gebeurt komt er branchevervaging en dat komt meestal niet ten goede van
de naam van de winkel.
Wanneer een bedrijf producten in het assortiment hebben die niet voldoen aan de winstnormen en
ook niet als lokaas functie dienen worden deze uit het assortiment verwijderd. Deze strategie heet
line pruning. Het inkrimpen van de sortering artikelen die een bedrijf voert is een vorm van
assortimentssanering. Dit doen ze om alle producten en diensten genoeg aandacht te geven.
Bij het assortimentsprijsbeleid houd je bij de prijsbepaling van alle producten in het assortiment
rekening met het verband tussen de diverse productgroepen en artikelen. Bij price lining bied je het
hele assortiment in een bepaalde productgroep voor een beperkt aantal prijzen aan, ongeacht de
kostprijs. Consumenten zien duidelijk de verschillen en kunnen nu gemakkelijker een koopbeslissing
maken. Bij productline-pricing of full line-pricing worden producten die wat betreft consumptie gelijk
The benefits of buying summaries with Stuvia:
Guaranteed quality through customer reviews
Stuvia customers have reviewed more than 700,000 summaries. This how you know that you are buying the best documents.
Quick and easy check-out
You can quickly pay through credit card or Stuvia-credit for the summaries. There is no membership needed.
Focus on what matters
Your fellow students write the study notes themselves, which is why the documents are always reliable and up-to-date. This ensures you quickly get to the core!
Frequently asked questions
What do I get when I buy this document?
You get a PDF, available immediately after your purchase. The purchased document is accessible anytime, anywhere and indefinitely through your profile.
Satisfaction guarantee: how does it work?
Our satisfaction guarantee ensures that you always find a study document that suits you well. You fill out a form, and our customer service team takes care of the rest.
Who am I buying these notes from?
Stuvia is a marketplace, so you are not buying this document from us, but from seller larissaderks. Stuvia facilitates payment to the seller.
Will I be stuck with a subscription?
No, you only buy these notes for $6.73. You're not tied to anything after your purchase.