Samenvatting Mycologie (inclusief afbeeldingen en een duidelijk overzicht van de verschillende mycosen en hun verwekkers)
37 views 1 purchase
Course
Mycologie & Virologie
Institution
Karel De Grote-Hogeschool (KdG)
In deze samenvatting van Mycologie vind je alle geziene leerstof terug (ook extra notities van tijdens de les) en een duidelijk overzicht van al de te kennen mycosen en de verwekkers (met afbeeldingen die te herkennen zijn)
SAMENVATTING MYCOLOGIE
Hoofdstuk 1
Begrippen:
• Fungi = alle eukaryote, sporenvormende organismen zonder chlorofyl, die zich geslachtelijk en/of
ongeslachtelijk kunnen vermenigvuldigen (schimmels en gisten)
• Mycologie = de studie van de fungi
• Mycologen= wetenschappers die de fungi bestuderen
• Mycotoxologie= studie van de toxines en hun effecten
• Mycose = ziekte veroorzaakt door fungi
Fungi
• Eukaryoten (alle celorganellen zijn aanwezig)
• Sporenvormend (voor vermenigvuldiging + belangrijk bij identificatie)
• Voortplanting:
o Geslachtelijk: als de omstandigheden verslechteren zal de fungus aan meiose doen. Er kunnen 4
haploïde nakomelingen worden geproduceerd (2 haploïden kunnen samensmelten)
o Ongeslachtelijk: de nakomelingen zijn door mitose identiek aan de moedercel
Voorkomen:
• Vaak land-organismen (onder de grond), zeer soms in water
• Vochtige omgeving
• Juiste temperatuur
• Waar organische nutriënten aanwezig zijn
o Fungi spelen een belangrijke rol in de nutriëntencyclus (recycleren van dood materiaal)
• Soms symbionten (samenleven)
o Mycorrhizae = symbiose tussen de wortels van planten onder de grond en schimmelnetwerk
o Lichenen (korstmossen) = symbiose tussen algen en schimmel
▪ Pioneersoort: 1e organisme voor nieuw ecosysteem
• Vaak pathogeen voor plant en dier (soms ook ziekte door toxine productie)
o Aflatoxine (door aspargillus): wordt vaak mee opgenomen in het lichaam samen met voedsel, het
toxine zal door de lever moeten worden afgebroken waardoor te veel toxine kan leiden tot
leverkanker
o Ergot alkaloids (door claviceps): wordt gebruikt als een bestanddeel van LSD, dit toxine kan naar de
hersenen gaan en zorgen voor hallucinaties maar ook de bloedvaten aantasten
Belang van fungi:
• Belangrijke rol in de afbraak van dode organismen / dood organisch materiaal
o Omzetten van organische materialen tot anorganische componenten = mineralisatie
o Belangrijke nutriënten worden terug beschikbaar gesteld voor levende organismen
• Industriele fermentaties
o Maken van brood / bier / wijn
o Steroïden / antibiotica en andere geneesmiddelen
• Research
o Soms voldoen de prokaryote moddelen niet meer waardoor men genoodzaakt is om te testen op
een eukaryoot organisme. Vaak wordt bakkersgist gebruikt (saccharomyces)
Structuur:
• Thallus = het lichaam van de fungus
• dikke celwand opgebouwd uit chitine
• alle celorganellen zijn aanwezig inclusief chromosomen
, Gist
• ééncellig
• ongeslachtelijke vermenigvuldiging dmv knopvorming
• geslachtelijke voortplanting via sporen (productie van
haploïde cellen)
Elke dochtercel kan uitgroeien tot een volwaardige gistcel
OPM: gistcellen zijn groter dan bacteriën en kleuren naar een gram +
uitzicht
Schimmel
• meercellig
• lange vertakte filamenten opgebouwd uit hyfen
• coenocytisch (geen septa): er is geen scheiding tussen de
hyfen, lijkt een groot cytoplasma
• septa = scheiding tussen de hyfen met poriën voor
communicatie en het doorgeven van moleculen
Dimorfisme = de fungi kunnen twee mogelijke vormen aannemen afhankelijk van de omstandigheden (gist /
schimmel)
• vaak door temperatuursveranderingen
• Van gistvorm (Y yeast) naar schimmelvorm (M molt) = YM shift
• Dieren: gistvorm in de gastheer en schimmel buiten (bv candida)
• Planten: schimmel in gastheer en gist buiten
Voeding en Metabolisme
• Meestal Saprofyt
o = organismen die leven van dood materiaal
o Secretie van hydrolytische enzymen
▪ Materialen extracellulair afbreken omdat ze anders niet door de dikke celwand passen. Als
ze klein genoeg zijn, worden ze door kleine poriën opgenomen
• Chemoorganoheterotrofen (= energiebron uit oxidatie en reductie van organische componenten)
• Meestal aeroob
o Aeroob: voorkomen aan buitenkant van het lichaam, voeden met keratine van de huid)
o Sommige facultatief anaeroob (fermentatie)
o Obligaat anaëroob (in de koe)
Voortplanting
Ongeslachtelijk Geslachtelijk:
• Splitsing: cel splitst in twee evengrote Versmelting van compatibele kernen gevolgd door
dochtercellen vorming van geslachtelijke sporen:
• Knopvorming: dochtercel snoert zich af van • zygosporen
moedercel en is vaak kleiner • ascosporen
• sporenvorming • basidiosporen
The benefits of buying summaries with Stuvia:
Guaranteed quality through customer reviews
Stuvia customers have reviewed more than 700,000 summaries. This how you know that you are buying the best documents.
Quick and easy check-out
You can quickly pay through credit card or Stuvia-credit for the summaries. There is no membership needed.
Focus on what matters
Your fellow students write the study notes themselves, which is why the documents are always reliable and up-to-date. This ensures you quickly get to the core!
Frequently asked questions
What do I get when I buy this document?
You get a PDF, available immediately after your purchase. The purchased document is accessible anytime, anywhere and indefinitely through your profile.
Satisfaction guarantee: how does it work?
Our satisfaction guarantee ensures that you always find a study document that suits you well. You fill out a form, and our customer service team takes care of the rest.
Who am I buying these notes from?
Stuvia is a marketplace, so you are not buying this document from us, but from seller Dorien2022. Stuvia facilitates payment to the seller.
Will I be stuck with a subscription?
No, you only buy these notes for $5.17. You're not tied to anything after your purchase.
