Zusammenfassung Produktion und Logistik (Supply Chain Methods)
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Course
Produktion und Logistik
Institution
Duale Hochschule Baden-Württemberg Karlsruhe
Die Zusammenfassung umfasst folgende Themenbereiche (Auszug aus dem Inhaltsverzeichnis):
Inhaltsverzeichnis
1. Historische Entwicklung der Produktion ......................................................................................... 2
2. Megatrends und ihre Auswirkung auf die Produktion....
Inhaltsverzeichnis
1. Historische Entwicklung der Produktion ......................................................................................... 2
2. Megatrends und ihre Auswirkung auf die Produktion .................................................................... 3
3. Prozess der betrieblichen Leistungserstellung ................................................................................ 5
3.1. Die Ebenen des betrieblichen Leistungsprozesses .................................................................. 6
3.2. Produktion ............................................................................................................................... 7
3.3. Größen des Prozesses der betrieblichen Leistungserstellung ................................................. 8
4. Betriebliche Organisation ................................................................................................................ 8
4.1. Ziele, Merkmale, Arten ............................................................................................................ 8
4.2. Aufbauorganisation ................................................................................................................. 9
4.2.1. Formen der Aufbauorganisation ................................................................................... 10
4.3. Ablauforganisation ................................................................................................................ 11
4.3.1. Ablaufprinzipien in der Produktion ............................................................................... 11
5. Zeitwirtschaft ............................................................................................................................... 13
5.1. REFA....................................................................................................................................... 13
5.1.1. REFA-Phasen .................................................................................................................. 13
5.1.2. 8 Schritte der REFA-Zeitaufnahme .......................................................................... 14
5.1.3. Vor- und Nachteile REFA ............................................................................................... 15
5.2. MTM- Verfahren .................................................................................................................... 15
6. Produktionsplanung ...................................................................................................................... 16
6.1. Produktionsprogrammplanung ............................................................................................. 16
6.2. Bedarfsplanung...................................................................................................................... 18
6.2.1. Brutto- und Nettobedarf ..................................................................................................... 19
6.3. Stücklisten ............................................................................................................................. 21
6.4. Termin- und Kapazitätsplanung ............................................................................................ 22
7. Lean Production .......................................................................................................................... 24
,1. Historische Entwicklung der Produktion
▪ Steinzeit
o Werkzeuge für täglichen Gebrauch
o Z.B. Schleifen (noch heute sehr wichtig)
▪ Mittelalter
o Nahrungsmittel, Textilien, Geräte & Bauten
o Zusammenschluss Handwerker —> gemeinsame Interessen
▪ Handwerkliche Produktion
o Heimarbeit, Werkstätten
▪ Industrielle Produktion
o Als Beginn nach der handwerklichen Produktion
▪ Mechanisierung
o Mechanische Produktionsanlagen mit Wasser- & Dampfkraft
▪ Rationalisierung
o Arbeitsteilige Produktion mit elektrischer Energie
▪ Rechengeführte Produktion
o Elektronik und IT —> Automatisierung
▪ Wissensbasierte Produktion
o Basis Cyper - Physical Systeme
, 2. Megatrends und ihre Auswirkung auf die Produktion
Übersicht der Megatrends:
- Demographischer Wandel:
- Urbanisierung
- Globalisierung und Internationalisierung
- Ressourcenverwaltung und Nachhaltigkeit
- Individualisierung
1. Demographischer Wandel:
▪ Ansteigender Altersdurchschnitt der Belegschaften
▪ Weniger und älteres Personal
▪ Verbleibende AN —> mehr produktiver —> Orientierung an Wertschöpfung-
Prozessen
▪ Entgegenwirken durch
o längere Beschäftigung
o mehr Einstellung von Frauen und flexibles Arbeiten
o Einstellen ausländischer Fachkräfte und Zuwanderer
o Führungskräfte stehen unterschiedlichen Bedürfnissen, differenziertem
Verhalten und individualisierter Motivation gegenüber
2. Urbanisierung:
▪ weg vom Land —> mehr in die Stadt —> mehr Menschen in städtischen- als in
ländlichen Gebieten
▪ ländliche Betriebe haben es schwer, qualifizierte AN zu finden (da diese v.a. In die
Stadt gehen)
▪ Erschwerte Installation neuer Technologien in ländlichen Gebieten
▪ Ansiedlung von Unternehmen in Ballungszentren wegen Know-How
▪ Lage im urbanen Raum attraktiv vor allem wegen
▪ Forschung
▪ Technologien
▪ Nähe zu Lieferanten und Verbrauchern
▪ logistische und ökologische Herausforderungen:
o knappe Verfügbarkeit an freien Flächen bedeutet hohe Miet- und Kaufpreise
o erhöhter Druck auf ressourceneffiziente und kostenoptimierte Produktion
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