Summary
Samenvatting Logistiek en Inkoop (INM)
- Course
- Institution
- Book
Deze samenvatting heb ik gemaakt m.b.v. het boek, de PowerPoints en mijn aantekeningen.
[Show more]
Connected book
Book Title:
Author(s):
- Edition:
- ISBN:
- Edition:
More summaries for
-
Inkoop in strategisch perspectief 6e druk
1 review
By: jelledehaas3 • 4 year ago
Seller
Follow
elveer
Reviews received
Content preview
INM samenvatting HEM2Hoofdstuk 1
1.1 Waardenketen van Porter
Plaats van inkoop in de waardeketen, Porter (1985)
Dit strategisch model wordt ingezet bij onderzoek naar, of het ontwikkelen van, concurrentievoordeel
van een organisatie. Volgens Porter komt concurrentievoordeel door de gehele organisatie tot stand.
Door de organisatie op te splitsen in een aantal groepen van activiteiten en deze daarna tot in detail te
analyseren kunnen de prestaties vastgesteld worden.
! Als er iets in de bovenste afdelingen verandert (trends & ontwikkelingen) moeten de onderstaande
afdelingen mee veranderen !
Porter ziet het voortbrengingsproces van ondernemingen als het geheel van activiteiten gericht op
ontwerpen, produceren, verkopen, leveren en onderhouden van het product ten dienste van haar
afnemers. Deze activiteiten worden onderverdeeld in primaire en secundaire activiteiten.
Primaire activiteiten = activiteiten die daadwerkelijk waarde toevoegen aan het eindproduct. Richten
zich op fysieke transformatie van de eindproducten. Vijf primaire activiteiten:
1. Inkomende logistiek – alle activiteiten met betrekking tot het ontvangen, distribueren en
opslaan van grondstoffen.
2. Productie – alle activiteiten gericht op transformatie van grondstoffen tot eindproduct. Zoals,
verschillende bewerkingsactiviteiten, assemblage (samenstellen) activiteiten, maar ook
verpakken, testen en controleren.
3. Uitgaande logistiek – alle activiteiten gericht op het ter beschikking stellen van het product aan
de afnemers. Zoals, op- en overslag van het product, het verzendklaar maken, het transport,
de levering aan de klant, de orderverwerking en het voorbereiden van de leveringsschema’s.
4. Marketing en verkoop – alle activiteiten gericht op het voorbereiden en uitvoeren van
verkooptransacties met de afnemers. Zoals, reclame, persoonlijke verkoop, direct mail,
offertemanagement en prijsbeleid.
5. Service – alle activiteiten gericht op instandhouding van het product en de relatie met de klant
na het moment van verkoop, zoals installatie en reparatie, training, onderdelenvoorziening en
upgrading van het product.
Ondersteunende activiteiten = activiteiten die de primaire activiteiten mogelijk maken.
Vier ondersteunende activiteiten:
1. Inkoop en bevoorrading – het beschikbaar stellen van alle goederen en diensten die
noodzakelijk zijn voor de instandhouding van de organisatie. Deze kunnen zowel betrekking
1
, INM samenvatting HEM2
hebben op grondstoffen, halffabricaten en componenten voor het primaire transformatieproces
als op materialen, goeden en apparatuur voor de ondersteunende processen.
2. Technologie en ontwikkeling – heeft betrekking op alle activiteiten waardoor de producten en
voortbrengingsprocessen van de onderneming kunnen worden verbeterd. Producttechnologie
en informatietechnologie.
3. Personeelsmanagement – alle activiteiten die gericht zijn op het werven, selecteren,
aannemen, beoordelen, belonen, trainen en opleiden van medewerkers.
4. Infrastructuur organisatie – richten zich op ondersteuning van gehele bedrijfsprocessen.
Voorbeelden van deze activiteiten: planning, financiële administratie, de boekhouding,
juridische dienst enzovoort.
Alle activiteiten, zowel de primaire als de ondersteunende, worden zodanig uitgevoerd dat de totale
waarde die door de onderneming wordt gegenereerd groter is dan het totaal van de kosten.
Marge berekenen
totale opbrengsten - totale kosten = winst
winst / totale opbrengsten x 100 = marge
Porter plaatst in zijn benadering de inkoopfunctie binnen de kring van ondersteunende activiteiten.
De inkoopfunctie kan in een onderneming op verschillende wijzen worden aangestuurd en wel door:
- Het primaire proces
- De ondersteunende activiteiten
Belangrijkste verschillen inkoop ten behoeve van primaire en ondersteunende activiteiten
Inkoopfunctie Inkoopfunctie
primaire activiteiten ondersteunende activiteiten
Assortiment beperkt – groot zeer groot
Aantal leveranciers beperkt, te overzien zeer groot
Omzet aanzienlijk beperkt
Aantal orders etc. aanzienlijk zeer groot
Gemiddeld orderbedrag hoog gering
Beheersbaarheid afhankelijk van productieplanning beperkt (vaak werken met
schattingen)
DMU te overzien (engineering, productie) samenstelling varieert
2
The benefits of buying summaries with Stuvia:
Guaranteed quality through customer reviews
Stuvia customers have reviewed more than 700,000 summaries. This how you know that you are buying the best documents.
Quick and easy check-out
You can quickly pay through credit card or Stuvia-credit for the summaries. There is no membership needed.
Focus on what matters
Your fellow students write the study notes themselves, which is why the documents are always reliable and up-to-date. This ensures you quickly get to the core!
Frequently asked questions
What do I get when I buy this document?
You get a PDF, available immediately after your purchase. The purchased document is accessible anytime, anywhere and indefinitely through your profile.
Satisfaction guarantee: how does it work?
Our satisfaction guarantee ensures that you always find a study document that suits you well. You fill out a form, and our customer service team takes care of the rest.
Who am I buying these notes from?
Stuvia is a marketplace, so you are not buying this document from us, but from seller elveer. Stuvia facilitates payment to the seller.
Will I be stuck with a subscription?
No, you only buy these notes for $5.66. You're not tied to anything after your purchase.
Can Stuvia be trusted?
4.6 stars on Google & Trustpilot (+1000 reviews)
66579 documents were sold in the last 30 days
Founded in 2010, the go-to place to buy study notes for 14 years now