Other
T4-opdracht INM
- Course
- Institution
Volledig uitgewerkte T4-opdracht van het vak INM over het product thee. Een 9,1 heb ik gehaald voor dit verslag ;)
[Show more]
3 reviews
By: somarkap • 4 year ago
By: caspercharms • 6 year ago
By: SabinePetram • 7 year ago
Seller
Follow
elveer
Reviews received
Content preview
Utrecht, 2-4-2016Logistiek en Inkoop (INM)
T4-opdracht Supply Chain Management
Eline Veerman
Hotel- en Eventmanagement (HEM2)
Hogeschool Tio, Utrecht
2015/2016
Inhoudsopgave
Inleiding.................................................................................................................................................. 3
Verslag aflevering Keuringsdienst Van Waarde......................................................................................4
Het gekozen product.............................................................................................................................. 6
Productspecificatie................................................................................................................................. 6
Value chain management....................................................................................................................... 8
Mark ups/marges.................................................................................................................................. 10
Logistiek................................................................................................................................................ 11
Productieproces.................................................................................................................................... 12
Productieproces in termen van ‘arbeid’............................................................................................. 12
Productieproces in termen van ‘maatschappelijk verantwoord ondernemen’...................................12
Productieproces in termen van ‘toegevoegde waarde’.....................................................................12
Kraljic matrix voor de producten en leveranciers..............................................................................12
Advies aan Lipton................................................................................................................................. 14
Efficiency en kostenbesparing.......................................................................................................... 14
Relatie- en contractstrategie op basis van Kraljic matrix..................................................................14
MVO-beleid....................................................................................................................................... 14
, T4 Logistiek en Inkoop (INM) Eline Veerman HEM2 Utrecht, 2-4-2016
Partnerships..................................................................................................................................... 14
Bibliografie............................................................................................................................................ 15
Inleiding
Dit verslag heb ik geschreven voor het vak Logistiek en Inkoop. Ik heb gekozen voor het product
Lipton Green Tea Sencha naar aanleiding van een afdeling van de Keuringsdienst van Waarde. In
deze aflevering wordt er onderzocht wat de licht bruine korreltjes in het theezakje zijn en wat er nog
meer in een Lipton Green Tea Sencha theezakje zit. Uiteindelijk blijken deze korrels zoetstoffen te zijn,
ook wel suikers.
Vervolgens ga ik kort in op het product Lipton Green Tea Sencha. Zo bestaat het theezakje uit groene
thee (89%), aroma, rozenblaadjes (1%). Daarnaast benoem ik de vijf eisen van specificatie van
inkoop.
Uiteindelijk ben ik mij meer gaan richten op het product thee in het algemeen of op Lipton thee. Hier
kon ik namelijk gemakkelijker wat over vinden dan wanneer ik gericht ging googelen op ‘Lipton Green
Tea Sencha’.
In de Value Chain krijgt u een goed beeld van hoe het proces eruitziet, vanaf de theeplantage tot aan
de consument. Daarnaast ga ik ook in op de mark ups en logistiek van dit proces. Ook ga ik in op het
productieproces in termen van arbeid, maatschappelijk verantwoord ondernemen, toegevoegde
waarde en de Kraljic matrix. Tot slot, geef ik advies aan Lipton.
2
The benefits of buying summaries with Stuvia:
Guaranteed quality through customer reviews
Stuvia customers have reviewed more than 700,000 summaries. This how you know that you are buying the best documents.
Quick and easy check-out
You can quickly pay through credit card or Stuvia-credit for the summaries. There is no membership needed.
Focus on what matters
Your fellow students write the study notes themselves, which is why the documents are always reliable and up-to-date. This ensures you quickly get to the core!
Frequently asked questions
What do I get when I buy this document?
You get a PDF, available immediately after your purchase. The purchased document is accessible anytime, anywhere and indefinitely through your profile.
Satisfaction guarantee: how does it work?
Our satisfaction guarantee ensures that you always find a study document that suits you well. You fill out a form, and our customer service team takes care of the rest.
Who am I buying these notes from?
Stuvia is a marketplace, so you are not buying this document from us, but from seller elveer. Stuvia facilitates payment to the seller.
Will I be stuck with a subscription?
No, you only buy these notes for $7.60. You're not tied to anything after your purchase.
Can Stuvia be trusted?
4.6 stars on Google & Trustpilot (+1000 reviews)
64438 documents were sold in the last 30 days
Founded in 2010, the go-to place to buy study notes for 14 years now