Summary
Samenvatting voor tentamen
- Course
- Institution
Samenvatting voor het tentamen (kennistoets) voor Voeding & Diëtetiek in leerjaar 2 semester 1 periode 2
[Show more]
Seller
Follow
semp99
Content preview
Uitwerking voedingskundige analyseLiteratuurbron
Vraag: In welke bron kun je het antwoord vinden? Nutriënt: kalium
Wat is de functie, waar is het voor? Is een positieve geladen ion. Is het belangrijkste intracellulaire
Wat is de chemische structuur?
kation (positief geladen ion, door de afgifte van elektronen) van
het lichaam in de lichaamscellen
celintegriteit
speelt een belangrijke rol bij het handhaven van de vocht- en
elektrolytenbalans en celintegriteit (wisselwerking met Na)
tijdens zenuwtransmissies en spiercontracties wisselen natrium
en kalium snel van plaats over het celmembraan. Daarna gaan
de cellen snel terug naar hun plek.
Het controleren van kalium verdeling over het lichaam is een
hoge prioriteit van het lichaam. Het beïnvloed namelijk veel
aspecten van homeostase zoals een stabiel hartritme
Hoe wordt deze stof in het lichaam verwerkt? Opslag: kalium is genoeg aanwezig in alle levende cellen.
Vertering
Absorptie
Transport
Metabolisme
Opslag
uitscheiding
Wat is de wisselwerking met andere voedingsstoffen? De stofwisseling van natrium en kalium hangen nauw samen.
Het effect van Het verlagen van de natriuminname en het
verhogen van de kaliuminname is vastgesteld bij mensen met
een hoge bloeddruk.
Wat is de ADH: 3,5 g/dag voor volwassenen
Gemiddelde behoefte
Aanbevolen hoeveelheid (ADH) of
Normen Kalium
Adequate inname (AI) van deze stof? GR: geen normen
IOM: 4,7 gram / dag
IOM: “adults should consume at least 4,7 grams of
The benefits of buying summaries with Stuvia:
Guaranteed quality through customer reviews
Stuvia customers have reviewed more than 700,000 summaries. This how you know that you are buying the best documents.
Quick and easy check-out
You can quickly pay through credit card or Stuvia-credit for the summaries. There is no membership needed.
Focus on what matters
Your fellow students write the study notes themselves, which is why the documents are always reliable and up-to-date. This ensures you quickly get to the core!
Frequently asked questions
What do I get when I buy this document?
You get a PDF, available immediately after your purchase. The purchased document is accessible anytime, anywhere and indefinitely through your profile.
Satisfaction guarantee: how does it work?
Our satisfaction guarantee ensures that you always find a study document that suits you well. You fill out a form, and our customer service team takes care of the rest.
Who am I buying these notes from?
Stuvia is a marketplace, so you are not buying this document from us, but from seller semp99. Stuvia facilitates payment to the seller.
Will I be stuck with a subscription?
No, you only buy these notes for $5.85. You're not tied to anything after your purchase.
Can Stuvia be trusted?
4.6 stars on Google & Trustpilot (+1000 reviews)
77254 documents were sold in the last 30 days
Founded in 2010, the go-to place to buy study notes for 14 years now