Moet jij voor school de logistieke keten van een zelf gekozen bedrijf in kaart brengen? Dan is dit document perfect voor jou!
Dit document bestaat uit allerlei opdrachten die de schrijvers voor het vak 'Logistieke Keten' hebben moeten maken. Er is gekozen voor het bedrijf Heineken. De schrijvers...
College 1.1 ..................................................................................................................................................... 4
College 1.2 ..................................................................................................................................................... 9
College 2.1 ................................................................................................................................................... 10
College 2.2 ................................................................................................................................................... 15
College 3.1 ................................................................................................................................................... 19
College 4.1 ................................................................................................................................................... 21
College 5.1 ................................................................................................................................................... 24
College 6.1 ................................................................................................................................................... 31
College 6.2 ................................................................................................................................................... 35
College 7.1 ................................................................................................................................................... 36
1. Breng de afdelingen van jullie organisatie in kaart met behulp van de waardeketen
model van Porter en de informatie op hun website:
- Infrastructuur:
Heineken op weg naar een volledig groen
binnenvaart transport.
hun producten. Dat gebeurt door de
binnenvaartschepen die in de toekomst schoon
en klimaat neutraal gaan varen. Dat gaat
gebeuren door het bedrijf ZES (Zero Emission
Services B.V.).
Heineken probeert zo in 2030 te kunnen
opereren op 100% hernieuwbare energie via Emission Services. Dat is hun nieuwe
energie voor de binnenvaart. (Heineken, 2022)
Daarnaast is Heineken ook een samenwerking aangegaan met Plastic Whale. Dat
is een bedrijf die afval vist zoals plastic uit het water. De reden hiervoor is de
hoop dat ze meerdere mensen inspireren om in actie te komen tegen al het
plastic en afval in het water.
Dan heeft Heineken nog een oplossing gevonden voor de plastic bekertjes op
festivals. Zo hebben ze gebruik gemaakt van To The Future zachte plastic bekers
met een reliëflogo.
Ook hebben ze speciale cupholder bedacht voor alle festivalgangers die hun
beker niet graag terugbrengen.
Heineken heeft ook hen nieuwste zonnepanelenpark
geopend op het dak van hun brouwerij in ’s-
Hertogenbosch met een oppervlakte van 8
voetbalvelden. In totaal zijn er 16.569 zonnepanelen
gelegd. Door deze zonnepanelen kinnen ze in 3
maanden ongeveer 20 miljoen flesjes brouwen en
vullen. Daardoor heeft Heineken ongeveer 11% van
hun stroomverbruik zelf opgewekt.
Heineken heeft een contract ondertekend met Plastic Pact. Hiermee willen ze in
2050 20% minder plastic gebruiken en het meer gebruik gaan maken van
recyclebaar plastic.
4
, - HRM:
Het team van Heineken Nederland bestaat uit 3700
werknemers. Heineken bestaat uit 2 HRM afdelingen:
1. Corporate affairs – deze afdeling zorgt voor het vertrouwen in en verlangen naar
Heineken. Ze zorgen ervoor dat mensen zich met Heineken verbonden voelen en met
het merk verbonden voeden. Ze hebben verschillende taken die zij uitvoeren zoals
interne communicatie, externe communicatie en public affairs.
2. Legal Affairs – deze afdeling werkt als business partner voor verschillende
commerciële en business supportteams. Ze benutten commerciële kansen en weten
ook waar de grenzen liggen. Ze helpen de business om de doelen te behalen,
beschermen, reputatie verbeteren en het merk van Heineken groter te maken.
- Technologische ontwikkeling:
Heineken is de bierbrouwerij in de technologische ontwikkelingen. Ze hebben
razendsnelle robots neergezet voor lopende band, zodat er meer flesjes per
seconde geproduceerd konden worden. Een tijdje terug werden de Ignite
bierflesjes geïntroduceerd. Dit zijn flesjes uitgerust met allerlei sensoren,
technologie en lampjes. De reden hiervoor is dat het flesje daardoor op een
bepaalde manier oplichtte bij een beweging van de drinken en het flesje kon
daardoor ‘dansen’ op de muziek.
- Inkoop:
Gerst is het hoofdingrediënt van alle Heineken bieren. Heineken maakt gebruik
met inkopen van duurzame geteelde gerst. Er is bij het telen van de gerst
rekening gehouden met het milieu, de sociale omstandigheden en de
economische omstandigheden van de boeren, hun werknemers, de plaatselijke
eigenschappen en de alle verbouwde gewassen worden gewaarborgd.
Heineken maakt gebruik van verschillende soorten water voor het produceren
van het bier. Ze maken gebruik van drinkwater, onthard water, productwater,
brouwwater en ketelvoeding water. De laatste vier soorten water wordt door
Heineken hun eigen waterbehandelingsinstalatie gemaakt. Dat water komt uit
Den Bosch wat uit hun eigen bronnen wordt gepompt.
- Inkomende logistiek:
Heineken heeft zelf een deel in de handelen van de inkomende logistiek. Zoals
het water. Zij zorgen er zelf voor dat het water bij hen terecht komt via een
pomp. Maar zij hebben ook andere producten nodig voor hun producten. zo
krijgen ze ook gerst binnen en hop krijgen ze binnen.
(Heineken, 2022)
- Operations:
De theorie van operationeel management is betrokken bij bepaalde
verantwoordelijkheden die helpen bij zaken en helpt bij het efficiënt werken,
omgaan met de minste middelen en het voldoen aan de eisen van de klant. Ook
5
The benefits of buying summaries with Stuvia:
Guaranteed quality through customer reviews
Stuvia customers have reviewed more than 700,000 summaries. This how you know that you are buying the best documents.
Quick and easy check-out
You can quickly pay through credit card or Stuvia-credit for the summaries. There is no membership needed.
Focus on what matters
Your fellow students write the study notes themselves, which is why the documents are always reliable and up-to-date. This ensures you quickly get to the core!
Frequently asked questions
What do I get when I buy this document?
You get a PDF, available immediately after your purchase. The purchased document is accessible anytime, anywhere and indefinitely through your profile.
Satisfaction guarantee: how does it work?
Our satisfaction guarantee ensures that you always find a study document that suits you well. You fill out a form, and our customer service team takes care of the rest.
Who am I buying these notes from?
Stuvia is a marketplace, so you are not buying this document from us, but from seller NajilK. Stuvia facilitates payment to the seller.
Will I be stuck with a subscription?
No, you only buy these notes for $8.32. You're not tied to anything after your purchase.
