Other
Onderzoeksrapport Kant-en-klaarmaaltijden
- Course
- Institution
7,9 behaald met dit onderzoeksrapport over kant-en-klaarmaaltijden. Voor het vak FI2403 Consumer research, Food Innovation leerjaar 2 blok 2.
[Show more]
Seller
Follow
joycedehaas
Content preview
2022Kwantitatief onderzoeksrapport
Kant-en-Klaarmaaltijden
Joyce de Haas, 540296066
Food Innovation
FI2403 Consumer research
HAS Hogeschool, ‘s-Hertogenbosch
4-2-2022
,Kwantitatief rapport kant-en-klare maaltijden
Auteur:
Joyce de Haas
Roostergroep:
5
Naam opdrachtgever:
HAS Hogeschool
Opleiding:
Food Innovation
Modulecode:
FI2403 Consumer research
Begeleidende docenten:
Ruud van Burgsteden, Patricia van de Pol
Plaats:
Best
Datum van voltooiing:
4 februari 2021
1
,Voorwoord
Dit verslag is geschreven als onderdeel van de module FI2403 Consumer research onder de opleiding
Food Innovation aan HAS Hogeschool in den Bosch. Dit verslag omvat een onderzoek over het
gebruiksgedrag rondom kant-en-klaarmaaltijden om zo een goed beeld te creëren van de resultaten.
Deze kunnen gebruikt worden voor bijvoorbeeld het verbeteren en versterken van concepten van
kant-en-klaarmaaltijden of om een beter inzicht te creëren hierin.
Graag wil ik Patricia van de Pol en Ruud van Burgsteden bedanken voor de lessen, begeleiding en
feedback bij dit project. Ook mijn projectgroepje zou ik erg graag willen bedanken voor de
samenwerking en inzet om dit onderzoek voort te zetten. Ten slotte wil ik ook de respondenten
bedanken die mee hebben gewerkt aan dit onderzoek door de enquête in te willen vullen.
Joyce de Haas,
2e jaars Food Innovation student
Best, 4 februari 2022
2
, Inhoud
Samenvatting ....................................................................................................................................... 4
H1 Inleiding .......................................................................................................................................... 6
1.1 Aanleiding ................................................................................................................................... 6
1.2 Doelstelling ................................................................................................................................. 6
1.3 Probleemstelling ......................................................................................................................... 6
1.4 Centrale vraag ............................................................................................................................. 6
1.5 Onderzoeksvragen ...................................................................................................................... 6
1.6 Leeswijzer ................................................................................................................................... 7
H2 Achtergrondinformatie ................................................................................................................... 8
H3 Methoden en aanpak ..................................................................................................................... 9
3.1 Informatieplan ............................................................................................................................ 9
3.3 Onderzoekspopulatie ................................................................................................................ 10
3.4 Toelichting informatieplan details ............................................................................................ 10
3.5 Randvoorwaarden..................................................................................................................... 10
3.6 Beschrijving aanpak .................................................................................................................. 10
H4 Resultaten ..................................................................................................................................... 11
4.2 Belangrijke uitkomsten ............................................................................................................. 11
4.2 Conclusie resultaten.................................................................................................................. 16
H5 Discussie........................................................................................................................................ 17
H6 Conclusie en aanbevelingen ......................................................................................................... 18
6.1 Conclusie ................................................................................................................................... 18
6.2 Aanbevelingen .......................................................................................................................... 18
Bronnenlijst ........................................................................................................................................ 20
Bijlagen ............................................................................................................................................... 21
Bijlage 1: Opzet vragenlijst .............................................................................................................. 21
Bijlage 2: Codeboek ........................................................................................................................ 24
Bijlage 3: Ruwe data........................................................................................................................ 26
Bijlage 4: Feedbackformulieren medestudenten ............................................................................ 30
3
The benefits of buying summaries with Stuvia:
Guaranteed quality through customer reviews
Stuvia customers have reviewed more than 700,000 summaries. This how you know that you are buying the best documents.
Quick and easy check-out
You can quickly pay through credit card or Stuvia-credit for the summaries. There is no membership needed.
Focus on what matters
Your fellow students write the study notes themselves, which is why the documents are always reliable and up-to-date. This ensures you quickly get to the core!
Frequently asked questions
What do I get when I buy this document?
You get a PDF, available immediately after your purchase. The purchased document is accessible anytime, anywhere and indefinitely through your profile.
Satisfaction guarantee: how does it work?
Our satisfaction guarantee ensures that you always find a study document that suits you well. You fill out a form, and our customer service team takes care of the rest.
Who am I buying these notes from?
Stuvia is a marketplace, so you are not buying this document from us, but from seller joycedehaas. Stuvia facilitates payment to the seller.
Will I be stuck with a subscription?
No, you only buy these notes for $7.56. You're not tied to anything after your purchase.
Can Stuvia be trusted?
4.6 stars on Google & Trustpilot (+1000 reviews)
67096 documents were sold in the last 30 days
Founded in 2010, the go-to place to buy study notes for 14 years now