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Fiche SVT 3.c. Les systèmes organiques - Digestion BAC S
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Fiche SVT 3.c. Les systèmes organiques - Digestion BAC S Chapitre 3 Fiche 3/4
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Chapitre 3 : Les systèmes organiquesFiche 3.c. : Les systèmes organiques – Digestion
La digestion est un processus vital pour la vie des organismes. C'est un système complexe qui
convertit les aliments en nutriments nécessaires à la survie de l'organisme. Au baccalauréat,
les étudiants sont censés comprendre les différentes étapes et les organes impliqués dans la
digestion.
La digestion débute dans la bouche, où la nourriture est broyée par les dents et mélangée à la
salive, ce qui forme une bouillie appelée bol alimentaire. Ce bol est ensuite déplacé dans
l'œsophage, où les contractions musculaires l'emmènent dans l'estomac. Dans l'estomac, la
nourriture est mélangée à de l'acide gastrique, ce qui la décompose en nutriments plus petits.
Le bol alimentaire quitte l'estomac et entre dans le petit intestin, où les nutriments sont
absorbés dans la circulation sanguine à l'aide de la paroi intestinale. Ce qui reste continue dans
le gros intestin, où l'eau et les sels minéraux sont absorbés. Le produit final de la digestion est
évacué sous forme d'excréments.
Exemples:
• La production de sucs digestifs par les glandes digestives est un aspect important de la
digestion. Les sucs contiennent des enzymes qui décomposent les protéines, les
glucides et les lipides en nutriments plus petits.
• La vésicule biliaire joue un rôle clé dans la digestion des lipides en produisant de la bile,
qui aide à séparer les lipides en gouttes plus petites pour une digestion plus efficace.
Rappels de questions posées au baccalauréat:
• Les différentes étapes de la digestion, y compris les organes impliqués.
• Les fonctions des différentes enzymes digestives.
• La production et la fonction de la bile.
• Les mécanismes de l'absorption des nutriments dans le petit intestin.
La digestion est un système complexe et important pour la vie des organismes. Les étudiants
qui comprennent les différentes étapes et les organes impliqués dans la digestion, ainsi que
les mécanismes de l'absorption des nutriments, seront bien préparés pour les questions sur
la digestion au baccalauréat.
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