Summary
Samenvatting Hoofdstuk 2 Brandstof voor de spieren
- Course
- Institution
Samenvatting Sport en inspanningsfysiologie onderdeel brandstof voor de spieren (H2)
[Show more]
Seller
Follow
Beukers_Tanja
Reviews received
Content preview
RustPA5 Sport en Inspanningsfysiologie: Brandstof voor de spieren.
Boek: Hoofdstuk 2: Brandstof
Voedsel voor spieren. (blz. 69 – 86) Sport Activiteit
Metabolisme en bio-energetica
Hormonale sturing
We hebben een aantal systemen in ons lichaam waarvan we de energie vandaan halen. Energiesystemen
die wij in ons lichaam hebben om te bewegen.
Energiebalans
Energiebalans: Energie inname Energie gebruik
Energie inname voedsel
Energie gebruik
- Rust
Rust
- Sport
- Activiteit
Je moet de balans vinden tussen voedsel en energie gebruik (te
Energiebronnen
veel eten en niet bewegen is niet goed voor je) Voedsel Sport Activiteit
Wij halen energie uit onze voedselbronnen.
• Lichaam gebruikt 3 substraten:
Energiebronnen:
– Koolhydraten:
Ons lichaam gebruikt 3 substraten:(bv: glucose, fructose)
• Monosacharide
- Koolhydraten:
• Disachariden (bv: sacharose)
Monosacharide (1) (bijv.
• Polysachariden (bv: glucose, fructose) zetmeel)
glycogeen,
Disachariden (2)(bijv. sacharose)
– Vetten: triglyceride die bestaat uit glycerol
Polysachariden (2+) (bijv. glycogeen, zetmeel)
en vrije vetzuren
- Vetten: triglyceride die bestaat uit glycerol en vrije vetzuren
–- Eiwitten:
Eiwitten: (bouwstenen van het lichaam)
koppeling vankoppeling
aminozurenaminozuren. Energiebronnen
Voornamelijk gebruikt als bouwstenen van het lichaam maar in • Lichaam gebruikt 3 substraten:
het extreemste geval kan het ook gebruikt worden als – Koolhydraten:
• Monosacharide (bv: glucose, fructose)
energiebron valt niet veel energie uit te halen. • Disachariden (bv: sacharose)
• Polysachariden (bv: glycogeen, zetmeel)
Scheikunde: – Vetten: triglyceride die bestaat uit glycerol
en vrije vetzuren
Mol: hoeveelheid stof (eenheidsmaat) – Eiwitten: koppeling van aminozuren
Molecuul: 1 deeltje van een bepaalde stof (kleinste deeltje)
Concentratie: hoeveelheid deeltjes in een vloeistof aanwezig
Lettercombinaties:
- C koolstof
- O zuurstof
- H waterstof
- N stikstof
- H2O water
- CO2 koolstofdioxide
- O
Scheikunde!2 zuurstof
Scheikunde!
Substraten
• mol: komenhoeveelheid
uit: (Koolhydraten, vetten, stof
eiwitten)
Voedsel: • mol: hoeveelheid stof
• molecuul: 1 deeltje van een bepaalde • molecuul: 1stof
deeltje van een bepaalde stof
- Vetten als vetzuren
• concentratie: hoeveelheid deeltjes in een
• concentratie:
- Koolhydraten als glucosehoeveelheid deeltjes in een
vloeistof aanwezig
Voorraad:vloeistof aanwezig • Lettercombinaties om stoffen aan te geven:
- Vetten als triglyceride in vetcellen (opgeslagen
• Lettercombinaties om stoffen vet in het vetweefsel)
aan te geven:
- Koolhydraten in glycogeen in de spieren en de lever C = Koolstof
H O = Water
O = Zuurstof 2
CO2 = Koolstofdioxide
H = Waterstof
O2 = zuurstof
Van voeding/ voorraadC
naar
=energie:
Koolstof N = Stikstof
H 2O = Water
Koolhydraten Oglucose en glycogeen CO
= Zuurstof
H = Waterstof 2 = Koolstofdioxide
Vetten triglyceride en vrije vetzuren. O 2
N = Stikstof
= zuurstof
Eiwitten aminozuren
Wordt samen omgezet naar ‘bruikbare’ energie = ATP.
The benefits of buying summaries with Stuvia:
Guaranteed quality through customer reviews
Stuvia customers have reviewed more than 700,000 summaries. This how you know that you are buying the best documents.
Quick and easy check-out
You can quickly pay through credit card or Stuvia-credit for the summaries. There is no membership needed.
Focus on what matters
Your fellow students write the study notes themselves, which is why the documents are always reliable and up-to-date. This ensures you quickly get to the core!
Frequently asked questions
What do I get when I buy this document?
You get a PDF, available immediately after your purchase. The purchased document is accessible anytime, anywhere and indefinitely through your profile.
Satisfaction guarantee: how does it work?
Our satisfaction guarantee ensures that you always find a study document that suits you well. You fill out a form, and our customer service team takes care of the rest.
Who am I buying these notes from?
Stuvia is a marketplace, so you are not buying this document from us, but from seller Beukers_Tanja. Stuvia facilitates payment to the seller.
Will I be stuck with a subscription?
No, you only buy these notes for $3.21. You're not tied to anything after your purchase.
Can Stuvia be trusted?
4.6 stars on Google & Trustpilot (+1000 reviews)
72042 documents were sold in the last 30 days
Founded in 2010, the go-to place to buy study notes for 14 years now