Stofconstanten
Ook het smeltpunt en het kookpunt van een stof zijn stofeigenschappen. De temperatuur
waarbij een stof smelt is het smeltpunt en de temperatuur waarbij een stof kookt is het
kookpunt van die stof. Omdat je deze stofeigenschappen met een getal kunt weergeven,
gevolgd door een eenheid, noem je ze wel stofconstanten. Zo heeft water een smeltpunt van
0 °C en een kookpunt van 100 °C.
Een andere belangrijke stofconstante is de dichtheid. De massa en het volume zijn geen
stofeigenschappen, maar de dichtheid is dat wel. De massa van een stof is geen
stofeigenschap omdat de massa van de stof niet alleen afhangt van de stof, maar ook van
hoeveel stof je hebt. Om dezelfde reden is het volume ook geen stofeigenschap. De
dichtheid van een stof is de massa
van 1 m3 van die stof. Die is dus
enkel afhankelijk van de stof, omdat
je een vaste hoeveelheid neemt. In
formulevorm is de dichtheid:
dichtheid = massa/volume
Eenheden en grootheden
Eigenschappen die je kunt meten
zoals massa en volume, noem je
grootheden. De eenheid is de maat
waarmee je een grootheid meet,
zoals kilogram voor massa of liter
voor volume. Als een eenheid voor
dichtheid kun je bijvoorbeeld kg/m3
of g/cm3 gebruiken. Kilo is een
voorvoegsel en betekent duizend.
Het is belangrijk dat je kunt rekenen
met deze eenheden.
, 1.2
Veilig omgaan met stoffen
Bij het vak scheikunde werk je met stoffen. Als je er niet op een goede manier mee omgaat,
kunnen deze stoffen gevaarlijk zijn. Om te voorkomen dat het misgaat zijn er een aantal
belangrijke regels over veiligheid, waar je je aan moet houden.
Veiligheidsregels (dit moet je over het algemeen weten, maar je hoeft ze niet te leren)
1. Draag altijd een bril.
2. Draag altijd een laboratoriumjas en knoop deze dicht.
3. Bind lange haren bij elkaar.
4. Neem zo min mogelijk spullen mee het practicumlokaal in.
5. Werk rustig en geconcentreerd.
6. Houd je stipt aan de proefvoorschriften.
7. Twijfel je ergens aan, raadpleeg dan de docent.
8. Richt een reageerbuis nooit op jezelf of op een ander.
9. Proef niet van de stoffen.
10. Raak stoffen niet met je handen aan.
11. Als je moet ruiken aan stoffen, ruik dan heel voorzichtig, zie figuur 1.9.
12. Eet en drink niet in het practicumlokaal.
13. Was na afloop van het practicum goed je handen.
De belangrijkste gevarenpictogrammen
Net als waarschuwingsborden in het verkeer, ken je ook ‘waarschuwingsborden’ voor
gevaarlijke stoffen. Hieronder zie je de meest voorkomende gevarenpictogrammen. Deze
worden over de hele wereld gebruikt en staan op de verpakking waar de stoffen in zitten.
Een belangrijk gegeven is de grenswaarde. Deze geeft aan hoeveel mg van een stof in 1 m3
lucht aanwezig mag zijn. Ga je voorbij deze grens, dan is het schadelijk voor de gezondheid.
The benefits of buying summaries with Stuvia:
Guaranteed quality through customer reviews
Stuvia customers have reviewed more than 700,000 summaries. This how you know that you are buying the best documents.
Quick and easy check-out
You can quickly pay through credit card or Stuvia-credit for the summaries. There is no membership needed.
Focus on what matters
Your fellow students write the study notes themselves, which is why the documents are always reliable and up-to-date. This ensures you quickly get to the core!
Frequently asked questions
What do I get when I buy this document?
You get a PDF, available immediately after your purchase. The purchased document is accessible anytime, anywhere and indefinitely through your profile.
Satisfaction guarantee: how does it work?
Our satisfaction guarantee ensures that you always find a study document that suits you well. You fill out a form, and our customer service team takes care of the rest.
Who am I buying these notes from?
Stuvia is a marketplace, so you are not buying this document from us, but from seller nathantalsma. Stuvia facilitates payment to the seller.
Will I be stuck with a subscription?
No, you only buy these notes for $5.88. You're not tied to anything after your purchase.