100% satisfaction guarantee Immediately available after payment Both online and in PDF No strings attached
Previously searched by you
Interventie 2022/2023 minor Voeding en ziektepreventie- Gezond kookboek met 40 gerechten uit de Schijf van Vijf (onderdeel van Interventieverslag) $4.88
Add to cart
Interventie 2022/2023 minor Voeding en ziektepreventie- Gezond kookboek met 40 gerechten uit de Schijf van Vijf (onderdeel van Interventieverslag)
59 views 0 purchase
Course
Interventie
Institution
Hogeschool Utrecht (HU)
Dit kookboek is gemaakt als onderdeel van het interventieverslag van de minor Voeding en ziektepreventie aan de Hogeschool Utrecht. Er is een kookboek gemaakt met 40 gezonde gerechten uit de Schijf van Vijf.
Ik heb een 9,2 gekregen voor het interventieverslag + interventies.
,Voorwoord
Is ontwikkeld in het kader van de minor voeding & ziektepreventie aan de hogeschool Utrecht.
Dit kookboek is gebaseerd op het kookboek “de schijf van vijf” en de recepten van het
voedingscentrum (Voedingscentrum, z.d.).
Wij zijn Elianne Keizer, Lot Gordijn en Marrit van der Velde en wij zijn studenten van de minor
voeding & ziektepreventie op de Hogeschool Utrecht. Dit kookboek is ontwikkeld om op een
autismevriendelijke manier gevarieerd eten te stimuleren.
2
,Inhoud
Voorwoord ............................................................................................................................................. 2
Ontbijt .................................................................................................................................................... 5
Yoghurt met gedroogd fruit, noten en geroosterde havermout ........................................................ 5
Yoghurt met granen met mango, lijnzaad en zonnebloempitten ....................................................... 6
Yoghurt met appel en krokante muesli .............................................................................................. 7
Yoghurt met zomerfruit en walnoten ................................................................................................. 8
Havermoutpannenkoekjes ................................................................................................................. 9
Volkorenboterhammen met blauwe vruchtenspread ...................................................................... 10
Pannenkoek gevuld met fruit ........................................................................................................... 11
Havermoutpap met fruit .................................................................................................................. 12
Ei in een potje................................................................................................................................... 13
Volkorenboterhammen met doperwtjesspread ............................................................................... 14
Roerei met tomaat op toast ............................................................................................................. 15
Tussendoortjes ..................................................................................................................................... 16
Yoghurt met vanille en frambozen ................................................................................................... 16
Appelsnack met pindakaas ............................................................................................................... 17
Gevulde meloen met bessen ............................................................................................................ 18
(Zomer)fruitsalade ........................................................................................................................... 19
Vruchtenijs ....................................................................................................................................... 20
Rauwkost met paprikadip................................................................................................................. 21
Rauwkost met tuinbonendip ............................................................................................................ 22
Witlofschuitje ................................................................................................................................... 23
Gevulde paprikasnack ...................................................................................................................... 24
Gevulde tomaat ................................................................................................................................ 25
Gevulde champignons ...................................................................................................................... 26
Havermout-vijgenkoekjes ................................................................................................................. 27
Lunch .................................................................................................................................................... 28
Broodwrap met biet en zuivelspread ............................................................................................... 28
Luchtige kruidenomelet met salade en brood .................................................................................. 29
Couscoussalade met limoen en walnoten ........................................................................................ 30
Rucola soep ...................................................................................................................................... 31
Linzensoep met paprika en tomaat .................................................................................................. 32
Makreelbroodje met kruidenkwark en tomaat ................................................................................ 33
Frittata met groente ......................................................................................................................... 34
Beleg inspiratie ................................................................................................................................. 35
3
, Frisse dorstlessers ............................................................................................................................ 35
Avondeten ............................................................................................................................................ 36
Pompoensoep met zwarte boontjes en gebakken paddenstoelen .................................................. 36
Gestoomde kip met erwtjes ............................................................................................................. 37
Couscous met groente, ei en noten ................................................................................................. 38
Spaghetti met bolognesesaus .......................................................................................................... 39
Lasagne............................................................................................................................................. 40
Geroosterde tomaten-paprikasoep met knoflookbrood .................................................................. 41
Rode bietenburger met andijviesalade ............................................................................................ 42
Tofu met paddenstoelencurry .......................................................................................................... 43
Stamppot groene kool met spicy noten ........................................................................................... 44
Pizza van Turks brood met sperziebonensalade ............................................................................... 45
Welke eetwissel maak jij? .................................................................................................................... 46
Eetwissel voor het ontbijt of lunch ................................................................................................... 46
Eetwissel voor tussendoortje ........................................................................................................... 46
Eetwissel voor warme maaltijd ........................................................................................................ 47
Eetwissel voor drinken ..................................................................................................................... 47
4
The benefits of buying summaries with Stuvia:
Guaranteed quality through customer reviews
Stuvia customers have reviewed more than 700,000 summaries. This how you know that you are buying the best documents.
Quick and easy check-out
You can quickly pay through credit card or Stuvia-credit for the summaries. There is no membership needed.
Focus on what matters
Your fellow students write the study notes themselves, which is why the documents are always reliable and up-to-date. This ensures you quickly get to the core!
Frequently asked questions
What do I get when I buy this document?
You get a PDF, available immediately after your purchase. The purchased document is accessible anytime, anywhere and indefinitely through your profile.
Satisfaction guarantee: how does it work?
Our satisfaction guarantee ensures that you always find a study document that suits you well. You fill out a form, and our customer service team takes care of the rest.
Who am I buying these notes from?
Stuvia is a marketplace, so you are not buying this document from us, but from seller lSG. Stuvia facilitates payment to the seller.
Will I be stuck with a subscription?
No, you only buy these notes for $4.88. You're not tied to anything after your purchase.
