Partycentrum XXL is een groot complex in Rotterdam, dat ongeveer 20 zalen heeft alsmede een grote
centrale horeca-gelegenheid met meerdere verkooppunten. Bij partycentrum XXL is ook nog een
grote parkeergarage gevestigd voor haar cliënten. Overdag wordt de parkeergarage ook gebruikt als
openbare parkeergarage, behalve wanneer zalen zijn verhuurd. Verder worden er 400 kluisjes
verhuurd, waarin gasten en personeelsleden hun waardevolle spullen kunnen opbergen. De
verzorging van de popconcerten zelf etc. vindt niet plaats door Partycentrum XXL, maar door een
organisatie die de zalen huurt en zelf voor de inhuur van artiesten zorgt.
Partycentrum kent de volgende afdelingen:
Directie
Verhuur zalen en verkoop tickets
Horeca-exploitatie, waaronder magazijn
Technische dienst en Beveiliging
Administratie en automatisering
Parking en kluisverhuur
Verhuur zalen en verkoop tickets
Partycentrum XXL heeft 2 grote zalen waarin popconcerten e.d. worden gegeven. De capaciteit
daarvan is 5000 bezoekers per zaal. Daarnaast zijn er nog 4 zalen waarin maximaal 1000 personen
kunnen komen. De overige zalen zijn vergaderruimten e.d. van circa 10 tot 250 personen, waarin
standaard al tafels en stoelen zijn geplaatst.
Voor de zalen gelden vaste basistarieven. Op verzoek van cliënten kunnen in de 6 grotere ruimten al
dan niet tafels en stoelen door de technische dienst worden geplaatst, tegen een vergoeding van €
1,00 per stoel of tafel. De basistarieven voor de zalen zijn zeer verschillend.
Voor de 6 grotere ruimten worden voor popconcerten en andere grote festiviteiten tickets verkocht .
Per jaar vinden er 40 van dergelijke festiviteiten plaats en soms zelfs tegelijkertijd in meerdere zalen.
De bestelling en betaling van tickets gebeurt grotendeels online via de website, maar kunnen ook aan
de kassa van het partycentrum worden gekocht. De tickets worden aangemaakt via de POS
kassaterminal dan wel door personen die na hun betaling een zgn. E-ticket thuis kunnen uitprinten.
Bij de grotere evenementen zijn standaard eigen beveiligers aanwezig.
Aan de organisaties die de concerten verzorgen (zie hiervoor) wordt na afloop van een concert 90%
van de ontvangsten aan tickets doorbetaald. De marge van 10% is om de kosten van automatisering,
kassa’s etc. te dekken. Daarentegen ontvangt Partycentrum XXL van de organisaties, die de
concerten verzorgen, de werkelijke personeelslasten van de ingeschakelde beveiligers, verhoogd met
een opslag van 30%.
Horeca-exploitatie
, Voor de kleinere zalen worden drankjes en snacks bezorgd. Bij de grotere evenementen moeten de
consumpties worden gekocht in de centrale horecagelegenheid. Voor consumpties in de kleinere
zalen gelden lagere tarieven dan voor de grote evenementen in de 6 grote(re) zalen.
Bij de kleinere zalen kunnen cliënten ook een arrangement bij de afdeling verhuur bestellen, waarbij
een vast bedrag per bezoeker wordt afgesproken. In die situatie mogen de bezoekers ongelimiteerd
drankjes bestellen. De prijs wordt per arrangement bepaald.
Bij de grote activiteiten gelden vaste tarieven per consumptie of snack. Het assortiment drankjes
bestaat uit tapbier, glazen rode en witte huiswijn, blikjes Bacardi en andere alcoholische drankjes,
frisdranken etc. De snacks bestaan uit bitterballen, porties kaas en worst en broodjes kaas en ham.
De inkoop van drank en snacks gebeurt door de afdeling Horeca-exploitatie. Er is een groot magazijn
aanwezig waarin de ingekochte goederen worden bewaard. Er fungeert geen magazijnmeester.
Verder zijn bij de diverse centrale verkooppunten ook voorraden in koelruimten en voorraadkasten
aanwezig. De biertapinstallaties zijn aangesloten op grote biertanks van 1000 liter. Op de tanks zijn
tellers geplaatst, zodat gezien kan worden hoeveel bier er nog in de tanks zit.
Parking
De capaciteit van de parkeergarage is 2000 plaatsen. De garage is in principe 24 uur per dag
geopend. De ingangen zijn voorzien van automaten waaruit inrijkaarten komen, die via betaling aan
betaalautomaten kunnen worden omgezet in uitrijkaarten. Met behulp van die uitrijkaarten gaan de
slagbomen bij de uitgang omhoog en kan er worden uitgereden. De tarieven zijn gebaseerd op een
bedrag van € 3,00 per uur.
Bij de parking is een receptie aanwezig die eventuele storingen verhelpt en uitrijkaarten van € 25,00
verkoopt aan personen die hun inrijkaart niet meer hebben.
Naast de parkeergarage is een bedrijf gevestigd dat doordeweeks een abonnement voor 100
plaatsen gedurende 6.00 uur tot 18.00 uur heeft afgesloten voor een bedrag van € 20,00 per dag. Via
een speciaal kaartje kan worden in- en uitgereden.
Verhuur kluisjes
De kluisjes kunnen gehuurd worden door personeelsleden en gasten van het partycentrum. De
kluisjes kunnen per dag, per week of per maand worden gehuurd. De tarieven hiervoor zijn
respectievelijk € 3, € 15 en € 50. Personeelsleden krijgen 20% korting op die tarieven.
Personeel
Bij Partycentrum XXL werken ongeveer 80 parttime en full-time personeelsleden. Zij ontvangen een
basissalaris met eventueel een aanvulling als toelage voor onregelmatige werktijden. Die toelage is
20% voor het werken in de avonduren van 18.00 uur tot 24.00 uur en 30% voor de avonden van
24.00 uur tot 07.00 uur alsmede alle uren op de zaterdagen en zondagen. Het vakantiegeld is 8% van
het bruto salaris. Regelmatig worden er uitzendkrachten en oproepkrachten ingehuurd. De kosten
van deze categorieën werknemers zijn fors hoger dan die van de eigen personeelsleden.
The benefits of buying summaries with Stuvia:
Guaranteed quality through customer reviews
Stuvia customers have reviewed more than 700,000 summaries. This how you know that you are buying the best documents.
Quick and easy check-out
You can quickly pay through credit card or Stuvia-credit for the summaries. There is no membership needed.
Focus on what matters
Your fellow students write the study notes themselves, which is why the documents are always reliable and up-to-date. This ensures you quickly get to the core!
Frequently asked questions
What do I get when I buy this document?
You get a PDF, available immediately after your purchase. The purchased document is accessible anytime, anywhere and indefinitely through your profile.
Satisfaction guarantee: how does it work?
Our satisfaction guarantee ensures that you always find a study document that suits you well. You fill out a form, and our customer service team takes care of the rest.
Who am I buying these notes from?
Stuvia is a marketplace, so you are not buying this document from us, but from seller Hmz010. Stuvia facilitates payment to the seller.
Will I be stuck with a subscription?
No, you only buy these notes for $9.65. You're not tied to anything after your purchase.
