Summary
Bewegen en presteren BEP samenvatting 1LO
- Course
- Institution
Bewegen en presteren BEP samenvatting van alle colleges
[Show more]
Seller
Followdaniekvalk
Reviews received
Content preview
College 1: VoedingVoeding
- Bron van energie --> de capaciteit om arbeid te verrichten
- Voedingsstoffen
o Koolhydraten
o Vetten
o Eiwitten
o Vitaminen
o Mineralen
o Water
- Koolhydraten, vetten en eiwitten bevatten energie
Voeding wordt afgebroken waardoor energie vrijkomt.
- Energie + ADP + P = ATP
- Spier: ATP ADP + P + energie waardoor powerstroke ontstaat.
Koolhydraat
- Koolstof (C), waterstof (H) en zuurstof (O)
- Enkelvoudige en meervoudige koolhydraten
- In voeding;
o Enkelvoudige koolhydraten (zoet)
o Meervoudige koolhydraten
- In lichaam;
o Glucose
Enkelvoudige koolhydraat in het bloed.
Kan je makkelijk bij omdat het in het bloed ligt.
Wordt ook makkelijker afgebroken.
o Glycogeen
Meervoudige koolhydraat in spier of lever.
Kan je moeilijker bij omdat het beter ligt opgeslagen in de spier of lever.
Wordt moeilijker afgebroken.
Vetten
- Energierijke tri-glycerides moeten afgebroken worden voordat er energie vrijgemaakt kan
worden
- Glycerol = FFA + FFA + FFA.
o FFA = free fatty acids, vrije vet zuren
- Vrije vet zuur wordt afgebroken waardoor energie vrijkomt. Die energie wordt gebruikt om
ADP + P te koppelen tot ATP waardoor er uiteindelijke een powerstroke plaatsvindt.
- Vet is moeilijker af te breken dan koolhydraten en bij de afbraak wordt meer zuurstof
gebruikt.
- Voorraad van vet is groter en er zit meer energie in.
- Bij zuurstofgebrek voorkeur voor verbranding van koolhydraten.
The benefits of buying summaries with Stuvia:
Guaranteed quality through customer reviews
Stuvia customers have reviewed more than 700,000 summaries. This how you know that you are buying the best documents.
Quick and easy check-out
You can quickly pay through credit card or Stuvia-credit for the summaries. There is no membership needed.
Focus on what matters
Your fellow students write the study notes themselves, which is why the documents are always reliable and up-to-date. This ensures you quickly get to the core!
Frequently asked questions
What do I get when I buy this document?
You get a PDF, available immediately after your purchase. The purchased document is accessible anytime, anywhere and indefinitely through your profile.
Satisfaction guarantee: how does it work?
Our satisfaction guarantee ensures that you always find a study document that suits you well. You fill out a form, and our customer service team takes care of the rest.
Who am I buying these notes from?
Stuvia is a marketplace, so you are not buying this document from us, but from seller daniekvalk. Stuvia facilitates payment to the seller.
Will I be stuck with a subscription?
No, you only buy these notes for $3.25. You're not tied to anything after your purchase.
Can Stuvia be trusted?
4.6 stars on Google & Trustpilot (+1000 reviews)
76799 documents were sold in the last 30 days
Founded in 2010, the go-to place to buy study notes for 14 years now