Summary
Samenvatting pedagogiek
- Course
- Institution
alles rondom gezondheid en gedrag, en gezonde voeding
[Show more]
Seller
Follow
iverstegen
Content preview
Gezondheid en gedragGezonde voeding
Bij advisering voor het jonge kind wordt door het voedingscentrum een viertal speerpunten
benoemd, deze zijn:
1. Voorzien in de behoefte van voedingsstoffen: dit is belangrijk voor de ontwikkeling. bij het
voedingscentrum wordt rekening gehouden met de leeftijd van het kind.
2. Het stimuleren van borstvoeding: Hoewel het aantal kinderen dat langer borstvoeding
krijgt in Nederland de laatste jaren toeneemt, vraagt het ondersteunen van moeders die
borstvoeding geven nog steeds alle aandacht. Het geven van borstvoeding moet
gestimuleerd worden.
3. Het aanleren van gezond eetgedrag: vanaf de geboorte is het aanleren van gezond
gedrag heel belangrijk, te vaak wordt er nadruk gelegd op hoeveel een kind eet ipv wat
en hoe het kind eet.
4. De preventie op overgewicht.
Voor gezonde voeding is zowel de samenstelling als de hoeveelheid van belang.
Algemene adviezen schijf van vijf:
1. Eet uit elk vak de aanbevolen hoeveelheden.
2. Eet dagelijks groente.
3. Eet dagelijks fruit.
4. Kies voor de gezondere smeer- en bereidingsvetten.
5. Neem dagelijks zuivel waaronder melk of yoghurt en kaas.
6. Kies vaker voor plantaardige eiwitbronnen.
7. Eet dagelijks ongezouten noten.
8. Eet wekelijks vis, bij voorkeur vette vissoorten.
9. Eet wekelijks peulvruchten.
10. Beperk het eten van vlees tot niet meer dan 500 gram per week.
11. Eet dagelijks voldoende volkoren of bruinbrood, en kies volkoren graanproducten.
12. Drink kraanwater en groene en zwarte thee, en kies voor gefilterde koffie.
13. Voeg aan je eten en drinken zo min mogelijk suiker en/of zout toe
➢ Macrobiotische voeding bestaat uit een veganistisch voedingspatroon, waarbij de
producten biologisch zijn geteeld en op een bepaalde wijze bereid moeten worden.
Nederlands onderzoek toonde een relatie tussen een macrobiotische voeding bij
kinderen van 6 en 18 maanden met groeiretardatie en een vertraagde ontwikkeling van
de grove motoriek en in mindere mate ook van de spraaktaalontwikkeling
➢ De antroposofie is een totale visie op de mens, waarvan de voeding onderdeel
uitmaakt. De antroposofische voeding toont veel overeenkomst met de ecologische
voeding, met dien verstande dat de producten afkomstig zijn uit de biologisch-
dynamische landbouw. De antroposofische voeding is niet strikt vegetarisch
➢ In de praktijk blijkt dat bij veel culturen dik zijn mooi wordt gevonden, dat dit welvaart en
gezondheid suggereert. Het is daardoor moeilijk om deze groep te overtuigen en
te motiveren om het voedingspatroon aan te passen wanneer het kind overgewicht
heeft.
∞ Op het gebied van groei en gezondheid kan zowel ongezonde voeding als
verstoord eetgedrag leiden tot achterblijvende groei, ondergewicht, overgewicht,
darmproblemen.
The benefits of buying summaries with Stuvia:
Guaranteed quality through customer reviews
Stuvia customers have reviewed more than 700,000 summaries. This how you know that you are buying the best documents.
Quick and easy check-out
You can quickly pay through credit card or Stuvia-credit for the summaries. There is no membership needed.
Focus on what matters
Your fellow students write the study notes themselves, which is why the documents are always reliable and up-to-date. This ensures you quickly get to the core!
Frequently asked questions
What do I get when I buy this document?
You get a PDF, available immediately after your purchase. The purchased document is accessible anytime, anywhere and indefinitely through your profile.
Satisfaction guarantee: how does it work?
Our satisfaction guarantee ensures that you always find a study document that suits you well. You fill out a form, and our customer service team takes care of the rest.
Who am I buying these notes from?
Stuvia is a marketplace, so you are not buying this document from us, but from seller iverstegen. Stuvia facilitates payment to the seller.
Will I be stuck with a subscription?
No, you only buy these notes for $6.97. You're not tied to anything after your purchase.
Can Stuvia be trusted?
4.6 stars on Google & Trustpilot (+1000 reviews)
50843 documents were sold in the last 30 days
Founded in 2010, the go-to place to buy study notes for 14 years now