Summary
Samenvatting hoelang moet je een dieet volgen
- Course
- Level
het gaat over een eiwitrijk dieet dat we hebben gevolg en bestudeerd
[Show more]
Seller
Follow
jakubvoortman
Content preview
Deelvraag:hoe lang moet je dit dieet volgen met bijbehorende
sportoefeningen tot dat het effect heeft?
Theorie: eiwitrijk dieet
Afvallen zonder de juiste hoeveelheid eiwitten te consumeren is erg ongezond. Het kan
leiden tot huiduitslag, dunner haar, afbraak van spierweefsel en meer lichaamsvet. Het is
daarom belangrijk dat je de juiste hoeveelheid eiwitten binnenkrijgt.
Het speerpunt van het eiwitdieet (eiwitten dieet) is dat je plezierig afvalt zonder
hongergevoel.
De grootste voordelen van een hoogwaardig eiwitdieet:
Je verbrandt overtollig vet zonder hongergevoel (tot 2 kilo per week)
Je krijgt een mooie en egale huid
Je voorkomt (vr)eetbuien later op de dag
Wat zijn eiwitten en waarom
heb je ze nodig?
Eiwitten (ook wel proteïne genoemd) zijn de bouwstenen
van het lichaam. Ze zijn nodig om spieren, pezen, organen
en vele andere delen van je lichaam aan te maken. Je hebt
eiwitten nodig om in leven te blijven.
Eiwitten bestaan uit kleine deeltjes die aminozuren heten.
Deze aminozuren zijn aan elkaar geschakeld in een lange
keten, net zoals de schakels van een fietsketting. Zo
worden lange eiwitketens gevormd tot complexe
structuren.
Het lichaam kan sommige aminozuren zelf produceren. De
resterende aminozuren moet je binnenkrijgen via voeding
en heten daarom essentiële aminozuren.
De 8 essentiële aminozuren zijn:
Isoleucine
Leucine
Lysine
Methionine
Fenylalanine
Threonine
Tryptofaan
Valine
Essentieel voor kinderen:
Cysteïne
Tyrosine
, Bij een eiwitrijk dieet gaat het niet alleen om de hoeveelheid eiwitten die je binnenkrijgt.
De kwaliteit is namelijk net zo belangrijk.
De kwaliteit van een eiwit hangt af van de samenstelling van de aminozuren. Hoe meer
verschillende aminozuren in de juiste verhouding in het eiwit voorkomen, des te hoger
de kwaliteit.
Dierlijke eiwitten bevatten alle benodigde aminozuren in de juiste verhouding. Het
eiwitdieet (of proteïne dieet) bestaat uit het eten van hoogwaardige eiwitten, te vinden
in vlees, vis, eieren en zuivel zonder toegevoegde suikers.
Vegetariërs en veganisten kunnen meer moeite hebben om een eiwitrijk dieet te volgen.
Peulvruchten, noten en groente bevatten ook eiwitten, maar in mindere mate.
Samenvatting: Eiwitten bestaan uit lange ketens van
aminozuren. Het lichaam kan geen essentiële aminozuren
aanmaken en daarom moet je deze uit voeding halen. Het
eiwitdieet bestaat uit het consumeren van eiwitten van hoge
kwaliteit.
De stofwisseling (of metabolisme) is een verzamelnaam voor alle processen in
je lichaam die calorieën verbranden.
Ook het verteren van voedsel zorgt ervoor dat je calorieën verbrandt.
Uit een studie van onderzoekers aan de
Universiteit van Maastricht blijkt dat je per dag
100 calorieën verbrandt als je voeding voor
30% of meer uit eiwitten bestaat (dat is gelijk
aan 30 minuten wandelen!).
Je spreekt dus sneller vetreserves aan als je
eiwitrijk eet. Maar dat is niet alles, want er
gebeurt nog meer als je eiwitten eet…
Als je een lege maag hebt, scheidt de
binnenkant van de maagwand een krachtig
hormoon af. Dit hormoon heet ghreline en is
verantwoordelijk voor het hongergevoel.
Ghreline is het enige hormoon dat een hongergevoel kan opwekken, vandaar
dat het vaak ‘het hongerhormoon’ wordt genoemd.
The benefits of buying summaries with Stuvia:
Guaranteed quality through customer reviews
Stuvia customers have reviewed more than 700,000 summaries. This how you know that you are buying the best documents.
Quick and easy check-out
You can quickly pay through credit card or Stuvia-credit for the summaries. There is no membership needed.
Focus on what matters
Your fellow students write the study notes themselves, which is why the documents are always reliable and up-to-date. This ensures you quickly get to the core!
Frequently asked questions
What do I get when I buy this document?
You get a PDF, available immediately after your purchase. The purchased document is accessible anytime, anywhere and indefinitely through your profile.
Satisfaction guarantee: how does it work?
Our satisfaction guarantee ensures that you always find a study document that suits you well. You fill out a form, and our customer service team takes care of the rest.
Who am I buying these notes from?
Stuvia is a marketplace, so you are not buying this document from us, but from seller jakubvoortman. Stuvia facilitates payment to the seller.
Will I be stuck with a subscription?
No, you only buy these notes for $4.23. You're not tied to anything after your purchase.
Can Stuvia be trusted?
4.6 stars on Google & Trustpilot (+1000 reviews)
75323 documents were sold in the last 30 days
Founded in 2010, the go-to place to buy study notes for 14 years now