Zusammenfassung Anatomie-Verdauungstrakt

Anatomie-Verdauungstrakt

Speiseröhre (Ösophagus)
Aufgaben
 Nahrungstransport vom Rachen in den Magen
 Peristaltikbewegungen der inneren Ringmuskulatur

Abschnitte
 Pars cervicalis
 pars thoracica
 pars abdominalis

Physiologische Engstellen
 „Ösophagusmund“ – in Höhe des Ringknorpels
 Aortenenge – aufgrund des Aortenbogens
 Zwerchfellenge – am Durchtritt durch das Zwerchfell
 mehrschichtig, unverhorntes Plattenepithel im oberen Drittel quergestreifte, danach glatte Muskulatur
 „Längsverspannung“ durch die äußere Längsmuskulatur

Der Magen (Gaster)
Lage
 Intraperitoneal
 Linker Oberbauch

Abschnitte
 Kardia – Mageneingang
 Fundus (enthält Magenblase) – Magengewölbe
 Korpus – Magenkörper
 Antrum – Magenausgang
 Pylorus – Magenpfördner
 Curvatura minor/maior – Magenkrümmung/-kurve
 Gastrinbildende Zellen im Antrumbereich

Aufgaben
 Mechanische Weiterzerkleinerung der Nahrung
 Beginn der Eiweißaufspaltung
 Verdauung durch Pepsin  Bildung Pepsinogen
 Sammlung von Nahrung
 Bildung Intrinsic-Faktor (B12 Resorption im Duodenum)
 Portionierte Abgabe des Nahrungsbreis an Duodeum
 Schleimproduktion zum Schutz der Magenwand
 Stabilisation = Abtötung von Keimen und Bakterien durch Magensäure
 Verflüssigung der Nahrung
 Denaturierung von Proteinen
 Alkohol und Wasser gelangen durch die Magenschleimhaut in das Kapillarsystem (Blut)




Aufbau der Magenwand
 Außen überzogen von glatten Peritoneum viscerale

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, Anatomie-Verdauungstrakt

 Muskelschicht = Tunica muscularis – 3 Schichten
o Stratum longutudinale - Äußerer Längsmuskel  für die Längsausdehnung des Magens
o Stratum circulare - Innere Ringmuskulatur  Am Magenausgang – M. sphincter pylorus
o Fibrae obliquae - schräg im Corpusbereich  Verlaufende Muskelzüge, gehen in
Ringmuskulatur über
 Magenschleimhaut

Magensaftproduktion
Bestandteile
Wasser + HCL + Schleim + Enzyme + Intrinsic Faktor

Magenschleimhaut – Tunica mucosa
 Große Falten (Plicae gasticae)/„Magenstraße“
 Beetartige Felder (Areae gastricae)
 Magengrübchen (Foveolae gastricae) als Mündungstelle für die Drüsenausführungsgänge

Drüsen der Magenschleimhaut
 Nebenzellen  Schleim
 Hauptzellen  Pepsinogen – inaktive Vorstufe von Pepsin
 Belegzellen  Magensäure (HCI)  gesteuert über Gastrin
 Intrinsic-Faktor für Vitamin-B12 Resorption im Dünndarm
Gastrin: wird von Zellen im Antrum gebildet, wird durch Magendehnung bei Essen produziert,
dies wiederum sorgt für die Magenschleimproduktion. Gastrin wird ausgeschüttet &
gelangt in den Blutkreislauf, steuert von dort aus die Belegzellen &steuert somit die
Salzsäureproduktion

Gefäßversorgung
Arterien
 Stammen aus dem Truncus coaliacus
 Bilden entlang der Kurvaturen Gefäßkränze (Anatomosen)
Venen
 Verlaufen parallel zu den Arterien
 Gleiche Bezeichnung
 Abfluss des venösen Blutes über V.portae
Innervation
 Sympatische Fasern aus dem Plexus coeliacus
 Parasympatische Fasern – Äste des N.vagus

Phasen der Magensäureproduktion
 Zephale Phase  Geruchswahrnehmung von Essen
 Gastrische Phase  Dehnung des Antrums, Gastrin-Abgabe, Magensäureproduktion durch Gastrin
 Intestinale Phase  Hormone aus Duodenum fördern Sekretin, dies hemmt Magensäureproduktion und
verlangsamt Abgabe der Nahrung in den Dünndarm

Nervus vagus
Zuständig für Gastrinabgabe (gebildet in G-Zellen der Magenschleimhaut) und somit ↑Magensaftproduktion
durch Belegzellen

Wirkung Sekretin
Peptidhormon in S-Zellen gebildet, stoppt die Magensäureproduktiondurch niedrigen pH-Wert




Dünndarm - Intestinum tenue
Gesamtlänge
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