Summary
Epidemiologie samenvatting
- Course
- Institution
In deze samenvatting staat alle te kennen leerstof. Ik was geslaagd voor dit vak.
[Show more]
Seller
Follow
febedauwe
Reviews received
Content preview
H1: INLEIDING TOT VOEDINGSEPIDEMIOLOGIE1.1 EPIDEMIOLOGIE
Epi = over
Dèmos = volk Epidemiologie = studie over wat er met de bevolking gebeurt
Logos = leer = verschijnsel in grote groep mensen (meestal
ongunstig)
• Gezondheid gerelateerde fenomenen (blootstelling, ziekte, handicap, sterfte
…) in bevolking
• Studie van distributie van fenomenen: 1 tijdstip en over de tijd
(BESCHRIJVEN)
• Studie van determinanten van fenomenen (VERKLAREN)
• Bewijs dat kan helpen in preventie van fenomenen (BEVORDERING)
Doel: basisinfo bij
Gezondheidszorg (reeds ziek)
Preventieve geneeskunde (voorkomen)
Beleidsondersteunend onderzoek in volksgezondheid (nog geen risico’s)
• Bij verbanden steeds 2 factoren nodig: blootstelling +
(gezondheids)uitkomst
• Voeding is een belangrijke determinant van volksgezondheid
• Epidemiologie relaties, verklaring, aanbevelingen, preventie
1.2 WAT IS GEZONDHEID
Gezondheid = toestand van compleet welzijn op lichamelijk, geestelijk en
sociaal gebied en niet enkel de afwezigheid van een ziekte of andere lichamelijke
gebreken
,Toepassingen
- Environment: thuissituatie, werksituatie, besmet water/lucht
- Human biology: erfelijkheid, hersenstructuur, gedragsaandoeningen
- Lifestyle: roken, voeding, fysieke activiteit, slaap
- Health care organisation: mogelijkheid tot hulp, screeningprogramma’s
Volksgezondheid = de wetenschap die de gezondheid van een gemeenschap
van mensen tracht te beschermen en verbeteren (public health) door
onderwijs/opleiding, promotiecampagnes en onderzoek naar ziekte- en
ongevalpreventie
Onderwijs: seksuele oriëntatie
Promotiecampagnes: gezonder eten
Ziekte- en ongevalpreventie: specifiek, mensen met hoogrisico job screenen
Via analyseren van effect op de gezondheid door levensstijl en omgeving
Voorbeelden volksgezondheid:
- Donderdag veggiedag
- 10 000 stappen
- Voedingsdriehoek
Verschil met geneeskunde
,1. RISICOFACTOR
Risicofactor = factor gelinkt met verhoogde waarschijnlijkheid dat ziekte zich op
later tijdstip zal ontwikkelen
Blootstelling – ziekte
Bijvoorbeeld: roken – longkanker
Oefening
- Geslacht: mannen meer risico (niet te veranderen)
- Leeftijd: hoe ouder, hoe meer risico (niet te veranderen)
- Roker: roken meer risico (te veranderen)
, - Cholesterol: hoe hoger cholesterol, hoe meer risico (te veranderen)
- Bloeddruk: hoe hoger, hoe meer risico (te veranderen)
Volksgezondheid:
Preventieve geneeskunde
Elimineren of minimaliseren van factoren die tot ziekte kunnen leiden
Studie van risicofactoren
1.3 VOEDINGSEPIDEMIOLOGIE
Doelen:
Monitoren en beschrijven van voedselconsumptie, nutriënteninname en
voedingsstatus
Voedselconsumptiepeiling, meten van biomerkers, berekenen
nutriënteninname
Genereren van hypotheses over relatie voeding – gezondheid
Vis - HVZ
Genereren van wetenschappelijke evidentie om hypotheses te
bevestigen/weerleggen
Interventiestudie met vis/omega-3 supplementen
Inschatten van sterkte van verband voeding – gezondheid
In kader van rol van andere risicofactoren
Vb. Laag KH-dieet glimlach met … gedaald: hypothese bevestigen/weerleggen
1. NOOD AAN EPIDEMIOLOGISCH ONDERZOEK
• Vele factoren spelen tegelijkertijd een rol
• Effect op gezondheid pas na lange tijd vastgesteld
• Gevoeligheid tussen personen is verschillend
=> Studies met groot aantal individuen over langere periode zijn
noodzakelijk (veel tijd + geld)
The benefits of buying summaries with Stuvia:
Guaranteed quality through customer reviews
Stuvia customers have reviewed more than 700,000 summaries. This how you know that you are buying the best documents.
Quick and easy check-out
You can quickly pay through credit card or Stuvia-credit for the summaries. There is no membership needed.
Focus on what matters
Your fellow students write the study notes themselves, which is why the documents are always reliable and up-to-date. This ensures you quickly get to the core!
Frequently asked questions
What do I get when I buy this document?
You get a PDF, available immediately after your purchase. The purchased document is accessible anytime, anywhere and indefinitely through your profile.
Satisfaction guarantee: how does it work?
Our satisfaction guarantee ensures that you always find a study document that suits you well. You fill out a form, and our customer service team takes care of the rest.
Who am I buying these notes from?
Stuvia is a marketplace, so you are not buying this document from us, but from seller febedauwe. Stuvia facilitates payment to the seller.
Will I be stuck with a subscription?
No, you only buy these notes for $5.32. You're not tied to anything after your purchase.
Can Stuvia be trusted?
4.6 stars on Google & Trustpilot (+1000 reviews)
75057 documents were sold in the last 30 days
Founded in 2010, the go-to place to buy study notes for 14 years now