100% satisfaction guarantee Immediately available after payment Both online and in PDF No strings attached
logo-home
Epidemiologie samenvatting $5.26
Add to cart

Summary

Epidemiologie samenvatting

 45 views  2 purchases
  • Course
  • Institution

In deze samenvatting staat alle te kennen leerstof. Ik was geslaagd voor dit vak.

Preview 4 out of 42  pages

  • March 18, 2023
  • 42
  • 2021/2022
  • Summary
avatar-seller
H1: INLEIDING TOT VOEDINGSEPIDEMIOLOGIE


1.1 EPIDEMIOLOGIE

Epi = over
Dèmos = volk Epidemiologie = studie over wat er met de bevolking gebeurt
Logos = leer = verschijnsel in grote groep mensen (meestal
ongunstig)



• Gezondheid gerelateerde fenomenen (blootstelling, ziekte, handicap, sterfte
…) in bevolking
• Studie van distributie van fenomenen: 1 tijdstip en over de tijd
(BESCHRIJVEN)
• Studie van determinanten van fenomenen (VERKLAREN)
• Bewijs dat kan helpen in preventie van fenomenen (BEVORDERING)



Doel: basisinfo bij

 Gezondheidszorg (reeds ziek)
 Preventieve geneeskunde (voorkomen)
 Beleidsondersteunend onderzoek in volksgezondheid (nog geen risico’s)



• Bij verbanden steeds 2 factoren nodig: blootstelling +
(gezondheids)uitkomst
• Voeding is een belangrijke determinant van volksgezondheid
• Epidemiologie  relaties, verklaring, aanbevelingen, preventie




1.2 WAT IS GEZONDHEID



Gezondheid = toestand van compleet welzijn op lichamelijk, geestelijk en
sociaal gebied en niet enkel de afwezigheid van een ziekte of andere lichamelijke
gebreken

,Toepassingen

- Environment: thuissituatie, werksituatie, besmet water/lucht
- Human biology: erfelijkheid, hersenstructuur, gedragsaandoeningen
- Lifestyle: roken, voeding, fysieke activiteit, slaap
- Health care organisation: mogelijkheid tot hulp, screeningprogramma’s



Volksgezondheid = de wetenschap die de gezondheid van een gemeenschap
van mensen tracht te beschermen en verbeteren (public health) door
onderwijs/opleiding, promotiecampagnes en onderzoek naar ziekte- en
ongevalpreventie

 Onderwijs: seksuele oriëntatie
 Promotiecampagnes: gezonder eten
 Ziekte- en ongevalpreventie: specifiek, mensen met hoogrisico job screenen
 Via analyseren van effect op de gezondheid door levensstijl en omgeving

Voorbeelden volksgezondheid:
- Donderdag veggiedag
- 10 000 stappen
- Voedingsdriehoek

Verschil met geneeskunde

,1. RISICOFACTOR

Risicofactor = factor gelinkt met verhoogde waarschijnlijkheid dat ziekte zich op
later tijdstip zal ontwikkelen
 Blootstelling – ziekte
 Bijvoorbeeld: roken – longkanker




Oefening

- Geslacht: mannen meer risico (niet te veranderen)
- Leeftijd: hoe ouder, hoe meer risico (niet te veranderen)
- Roker: roken meer risico (te veranderen)

, - Cholesterol: hoe hoger cholesterol, hoe meer risico (te veranderen)
- Bloeddruk: hoe hoger, hoe meer risico (te veranderen)



Volksgezondheid:

 Preventieve geneeskunde
 Elimineren of minimaliseren van factoren die tot ziekte kunnen leiden
 Studie van risicofactoren



1.3 VOEDINGSEPIDEMIOLOGIE


Doelen:

 Monitoren en beschrijven van voedselconsumptie, nutriënteninname en
voedingsstatus
 Voedselconsumptiepeiling, meten van biomerkers, berekenen
nutriënteninname
 Genereren van hypotheses over relatie voeding – gezondheid
 Vis - HVZ
 Genereren van wetenschappelijke evidentie om hypotheses te
bevestigen/weerleggen
 Interventiestudie met vis/omega-3 supplementen
 Inschatten van sterkte van verband voeding – gezondheid
 In kader van rol van andere risicofactoren

Vb. Laag KH-dieet  glimlach met … gedaald: hypothese bevestigen/weerleggen




1. NOOD AAN EPIDEMIOLOGISCH ONDERZOEK

• Vele factoren spelen tegelijkertijd een rol
• Effect op gezondheid pas na lange tijd vastgesteld
• Gevoeligheid tussen personen is verschillend

=> Studies met groot aantal individuen over langere periode zijn
noodzakelijk (veel tijd + geld)

The benefits of buying summaries with Stuvia:

Guaranteed quality through customer reviews

Guaranteed quality through customer reviews

Stuvia customers have reviewed more than 700,000 summaries. This how you know that you are buying the best documents.

Quick and easy check-out

Quick and easy check-out

You can quickly pay through credit card or Stuvia-credit for the summaries. There is no membership needed.

Focus on what matters

Focus on what matters

Your fellow students write the study notes themselves, which is why the documents are always reliable and up-to-date. This ensures you quickly get to the core!

Frequently asked questions

What do I get when I buy this document?

You get a PDF, available immediately after your purchase. The purchased document is accessible anytime, anywhere and indefinitely through your profile.

Satisfaction guarantee: how does it work?

Our satisfaction guarantee ensures that you always find a study document that suits you well. You fill out a form, and our customer service team takes care of the rest.

Who am I buying these notes from?

Stuvia is a marketplace, so you are not buying this document from us, but from seller febedauwe. Stuvia facilitates payment to the seller.

Will I be stuck with a subscription?

No, you only buy these notes for $5.26. You're not tied to anything after your purchase.

Can Stuvia be trusted?

4.6 stars on Google & Trustpilot (+1000 reviews)

52510 documents were sold in the last 30 days

Founded in 2010, the go-to place to buy study notes for 14 years now

Start selling
$5.26  2x  sold
  • (0)
Add to cart
Added