Summary
Samenvatting verpakken
- Course
- Institution
In dit document zijn alle sias samengevat. de belangrijske informatie is hierin meegenomen.
[Show more]
Seller
Follow
yasminderooij
Content preview
VerpakkenVerpakking
Alle producten, vervaardigd van materiaal van welke aard dan ook, die kunnen
worden gebruikt voor het insluiten, beschermen, verladen, afleveren en
aanbieden van goederen, van grondstoffen tot afgewerkte producten, over het
hele traject van producent tot gebruiker of consument. Benoem aspecten uit de
verpakkingsmix bij een gegeven verpakking
Verpakking Structureel design Grafisch design
De fles zelf Vorm van de fles Het logo
Verpakkingsontwikkeling
Ontwikkelen van een nieuwe verpakking of aanpassing van een verpakking door
– Creatie van een nieuw product
– Opfrissen van het product
– Druk van concurrenten
– Na marktanalyse
– Klachten van consumenten of afnemers
– Milieu-overwegingen
1
,Ontwikkelingstraject
- Kleine/middelgrote bedrijven:
- “Ontwikkeling” in overleg met leveranciers van verpakkingen
- Grote bedrijven
- Projectmatige ontwikkeling
- Tijdsduur:
o Cosmetische aanpassingen ca. 20 weken
o Geheel nieuw verpakkingsconcept circa 1 ½ tot 2 jaar
Verpakkingsmix
Productpromotie
Centrale rol voor:
- Merk (tekst/symbool,vorm) (Coca cola, bier) iconisch
- Product (transparante verpakking, of afbeelding product)
- Doelgroep (sporters, babyvoeding, petfoods)
Ondersteuning door optische/psychologische factoren:
- Size image/ size presentation ovale verpakking, dik glas
- Facings voorzijde/zichtkant van de verpakking
- Kleurstelling sterke kleurstelling/contrasteren
- Wervende teksten gezondheid
Structureel design codes
- Wijn, pindakaas, ketchup zitten allemaal in dezelfde vorm fles.
- Structurele design codes breken een andere vorm verpakking.
2
, Bescherming product
Fysieke bescherming (breuk)
- Het beschermen van het product door gebruik van diverse materialen
zodat het product onbeschadigd bij de klant belandt.
Bescherming productkwaliteit
- Intrinsieke factoren. Factoren in het product: Aw, pH, conserveermiddelen
beperken middels processing of additieven
- Extrinsieke factoren (omgevingsfactoren) beperken middels:
o Geconditioneerde opslag
o Verpakking
Verpakkingsinformatie
Wettelijk verplichte informatie:
- Productnaam
- Info producent of distributeur
- Hoeveelheid
- THT
- Gebruiks- en bewaarvoorschrift
- Ingrediëntenlijst
- Allergeneninformatie
- Voedingswaarde informatie
Aanvullende informatie vanuit bedrijf
- Merknaam
- Bereidingswijze, recepten, serveersuggesties
- Eventuele aanwijzingen of waarschuwingen
Machine- en proces-geschiktheid
Proces-ability
Geschiktheid voor processing die wordt ondergaan bijvoorbeeld een verhitting in
de verpakking of diepvriezen
Machine-ability
Verpakking en verpakkingsmaterialen moeten in staat zijn om storingsvrij en met
hoge snelheden op verpakkingsmachines te draaien met beperkte omsteltijden
Eisen vanuit de handel
De verpakking is een combinatie van primaire/secundaire/tertiaire verpakkingen
afgestemd zijn op wisselende opslagcondities met minimale kosten
Direct om product Voor opslag Coli (voor transport)
Verpakking geschikt voor:
Containervervoer,
palletstapeling, schap
breedtes efficiency.
Primair Secundair Tertiair
In de supermarkt:
moet zo snel mogelijk in
schappen geplaatst
kunnen worden.
3
The benefits of buying summaries with Stuvia:
Guaranteed quality through customer reviews
Stuvia customers have reviewed more than 700,000 summaries. This how you know that you are buying the best documents.
Quick and easy check-out
You can quickly pay through credit card or Stuvia-credit for the summaries. There is no membership needed.
Focus on what matters
Your fellow students write the study notes themselves, which is why the documents are always reliable and up-to-date. This ensures you quickly get to the core!
Frequently asked questions
What do I get when I buy this document?
You get a PDF, available immediately after your purchase. The purchased document is accessible anytime, anywhere and indefinitely through your profile.
Satisfaction guarantee: how does it work?
Our satisfaction guarantee ensures that you always find a study document that suits you well. You fill out a form, and our customer service team takes care of the rest.
Who am I buying these notes from?
Stuvia is a marketplace, so you are not buying this document from us, but from seller yasminderooij. Stuvia facilitates payment to the seller.
Will I be stuck with a subscription?
No, you only buy these notes for $7.00. You're not tied to anything after your purchase.
Can Stuvia be trusted?
4.6 stars on Google & Trustpilot (+1000 reviews)
66579 documents were sold in the last 30 days
Founded in 2010, the go-to place to buy study notes for 14 years now