CAMPYLOBACTER
CARACTERISTICAS
Bacilo gram (-) pequeños, con forma de coma
Baja relación guanina- citocina en el ADN
Incapacidad para oxidar o fermentar carbohidratos
No forma esporas
Móviles porque tienen un flagelo polar.
Los cultivos viejos pueden tener aspecto cocoide
Es una zoonosis
Se presentan de a pares
Desarrollan solo en medios enriquecidos, bajo condiciones de microaerofilia (baja concentración
de O2). Concentraciones elevadas de CO2.
Crece mejor a 42º que a 37º
Metabólicamente poco activo
El Ag flagelar es de naturaleza proteica, termolábil y con mayor especificidad.
Tiene AG O, H, capsular
Principales enfermedades: gastroenteritis y septicemia
Se conocen 26 especies (más importantes)
Es el primer agente etiológico de diarrea
Tiene lipooligosacarido en vez de LPS
ESPECIE HUESPED ENFERMEDAD HUMANA
RESERVORIO
C. jejuni Aves de corral, cerdos, Gastroenteritis, septicemia, aborto. Diarrea común
(frecuente) toros, perros, gatos.
C. coli Cerdos, aves de corral Gastroenteritis, septicemia, aborto. Diarrea común.
(infrecuente)
C. fetus Vacunos, ovejas Septicemia, tromboflebitis séptica, artritis, abortos
(infrecuente) sépticos y meningitis, gastroenteritis.
EPIDEMIOLOGÍA
Es una zoonosis, y la principal causa de gastroenteritis en el mundo. Su principal reservorio son
animales de granja y también domésticos (gato) que se han infectado en los primeros años de vida y
permanecen asintomáticos. Puede habitar en la bilis.
Dosis infectivas variables.
Afecta más que nada a menores de 5 años.
Es rara la transmisión persona persona (sexual)
Distribución mundial. Primavera, verano y otoño.
Vías de infección: ingestión de carne mal cocida (principalmente de aves de corral, ganado porcino y
ganado bovino), leche pasteurizada, agua u otros alimentos contaminados con excretas humanas y
contacto con mascotas.
FACTORES DE VIRULENCIA
Proteína S: lo hace resistente al poder bactericida del suero. Inhibe la unión C3 del
complemento. Da resistencia al suero y a la fagocitosis.
Capsula
Adhesinas
Flagelos polar
Ez citotóxicas
Enterotoxinas: diarrea secretora simil ECET (diarrea acuosa). Diarrea secretoria aguda con
intensa deshidratación
LPS
PATOGENIA
Son muy sensibles al jugo gástrico por lo que cuando disminuye o se neutraliza el jugo gástrico favorece
a la enfermedad. Se sabe que pueden invadir las células del epitelio intestinal, sobrevivir
intracelularmente, destruir la célula del huésped y en algunos casos, en ausencia de Acs específicos,
sobrevivir a la interacción con células fagocíticas.
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