Summary
Biologie samenvatting - nectar, vwo 5, 4e editie, H10 voeding en vertering
- Course
- Level
- Book
Biologie samenvatting van H10 - voeding en vertering uit nectar vwo 5, 4e editie
[Show more]
Connected book
Book Title:
Author(s):
- Edition:
- ISBN:
- Edition:
Seller
Follow
liekewelleweerd
Content preview
Hoofdstuk 10 - Voeding en vertering§1 - Je lichaam en je voedsel
darmflora = de 500-1000 verschillende bacteriën in je darmkanaal
- in totaal ong 100.000 miljard
- belangrijk voor je vertering, ontlasting en afweer
probiotica = bacteriën die je gezondheid bevorderen
- in karnemelk en yoghurt
prebiotica = onverteerbare plantencellen
- hier leven de probiotica van
ook schadelijke bacteriën en schimmels komen je lichaam binnen, maar de meeste gaan
dood in je maagzuur
voedingsstoffen:
- koolhydraten
- brandstof en bouwstof
- bijvoorbeeld voor de bouw van receptoreiwitten
- ook opgespaard als reservestof (koolhydraat glycogeen)
- vetten
- brandstof en bouwstof
- bijvoorbeeld voor de bouw van membranen en hormonen
- dienen als isolatie en worden opgeslagen onder je huid
- eiwitten
- bouwstoffen
- bijvoorbeeld voor de bouw van hemoglobine en antistoffen
- ook brandstof, maar je kan ze niet opslaan
- water
- bouwstof, transportmiddel en isolatie
- mineralen
- bouwstof
- bijvoorbeeld voor de stevigheid van je botten
- spelen ook een rol in het zenuwstelsel
- spoorelementen = mineralen waar je weinig van nodig hebt
- vitaminen
- bijvoorbeeld voor afweer
- bij te weinig inname ontstaan er gebreksziektes zoals nachtblindheid
voedingsvezels = plantaardige koolhydraten die je niet kan verteren
muizen hebben een allel dat vetcellen laat delen
bij uitschakeling van dit gen werden muizen weer slanker
mensen hebben ook allelen die het eetgedrag beïnvloeden
additieven = toegevoegde stoffen die eten aantrekkelijker of langer houdbaar maken
The benefits of buying summaries with Stuvia:
Guaranteed quality through customer reviews
Stuvia customers have reviewed more than 700,000 summaries. This how you know that you are buying the best documents.
Quick and easy check-out
You can quickly pay through credit card or Stuvia-credit for the summaries. There is no membership needed.
Focus on what matters
Your fellow students write the study notes themselves, which is why the documents are always reliable and up-to-date. This ensures you quickly get to the core!
Frequently asked questions
What do I get when I buy this document?
You get a PDF, available immediately after your purchase. The purchased document is accessible anytime, anywhere and indefinitely through your profile.
Satisfaction guarantee: how does it work?
Our satisfaction guarantee ensures that you always find a study document that suits you well. You fill out a form, and our customer service team takes care of the rest.
Who am I buying these notes from?
Stuvia is a marketplace, so you are not buying this document from us, but from seller liekewelleweerd. Stuvia facilitates payment to the seller.
Will I be stuck with a subscription?
No, you only buy these notes for $6.01. You're not tied to anything after your purchase.
Can Stuvia be trusted?
4.6 stars on Google & Trustpilot (+1000 reviews)
68443 documents were sold in the last 30 days
Founded in 2010, the go-to place to buy study notes for 15 years now