, Voorwoord
Dit verslag is tot stand gekomen door een opdracht die wij als student
hebben gekregen voor de opleiding Business Studies. Wij hadden dit
verslag nooit kunnen voltooien zonder de hulp van onze docent Herald
Kornblum. Wij willen hem graag bedanken voor de informatieve lessen en
de behulpzaamheid voor als wij vragen hadden. Wij hopen dat u na het
lezen van dit verslag een duidelijk overzicht heeft over ons advies voor het
bedrijf Hick.
Hoofdstuk 2 Probleemanalyse.........................................................................4
2.1 Probleemachtergrond............................................................................................4
2.2 Doelstelling........................................................................................................... 5
2.3 Hoofd- en deelvragen............................................................................................ 5
2.4 Op te leveren product...........................................................................................5
Hoofdstuk 3 Methodologie..............................................................................6
3.1 Onderzoeksopzet................................................................................................... 6
3.2 Uitwerking per deelvraag......................................................................................6
3.3 Kwaliteit van het onderzoek..................................................................................7
Hoofdstuk 4: Deelvraag 1...............................................................................8
Welke factoren staan er in de theorie beschreven om logistieke processen te
verbeteren?................................................................................................................. 8
4.1 Supply chain.......................................................................................................... 8
4.2 CO2- reductie........................................................................................................ 8
4.3 Goederenstroom................................................................................................... 9
4.4 Informatiestroom................................................................................................. 10
4.5 Geldstroom.......................................................................................................... 10
4.5 Prestatieverbetering............................................................................................ 10
4.6 Samenwerking optimaliseren..............................................................................11
Hoofdstuk 5: Deelvraag 2.............................................................................11
Hoe verloopt het transport van het bier tussen Nederland en Griekenland in de
huidige situatie?........................................................................................................ 11
5.1 Productieproces................................................................................................... 12
5.2 Verpakkingen...................................................................................................... 12
5.3 Distributielogistiek.............................................................................................. 12
5.4 Logistieke stroom................................................................................................ 12
Hoofdstuk 6: Deelvraag 3.............................................................................13
Hoe kan het bedrijf het transport duurzamer maken ten opzichte van de huidige
situatie?.................................................................................................................... 13
6.1 Huidige situatie................................................................................................... 14
6.2 Inhoud vrachtwagen............................................................................................ 14
6.3 Kosten in de huidige situatie...............................................................................14
6.4 Uitstoot huidige situatie......................................................................................15
6.5 Uitstoot vrachtwagens met flesjes......................................................................15
6.6 Uitstoot vrachtwagens met blikjes......................................................................15
6.7 Co2 uitstoot met minstens 20% verminderen.....................................................16
6.8 Uitstoot per wagon met flesjes bier.....................................................................16
6.9 Uitstoot per wagon met Blikjes bier.....................................................................16
Hoofdstuk 7: Deelvraag 4.............................................................................17
Hoe kunnen de voorraden uit het DC van Athene geoptimaliseerd worden volgens de
theorie?..................................................................................................................... 17
7.1 Verschillende soorten voorraden.........................................................................17
7.2 Verschillende soorten kosten..............................................................................17
7.3 Voorraadbeheer.................................................................................................. 18
7.4 Bepalen optimale voorraad.................................................................................18
7.5 Inschatting nieuwe totale vraag naar bier Griekenland.......................................18
7.6 Nieuwe voorraad niveau......................................................................................19
The benefits of buying summaries with Stuvia:
Guaranteed quality through customer reviews
Stuvia customers have reviewed more than 700,000 summaries. This how you know that you are buying the best documents.
Quick and easy check-out
You can quickly pay through credit card or Stuvia-credit for the summaries. There is no membership needed.
Focus on what matters
Your fellow students write the study notes themselves, which is why the documents are always reliable and up-to-date. This ensures you quickly get to the core!
Frequently asked questions
What do I get when I buy this document?
You get a PDF, available immediately after your purchase. The purchased document is accessible anytime, anywhere and indefinitely through your profile.
Satisfaction guarantee: how does it work?
Our satisfaction guarantee ensures that you always find a study document that suits you well. You fill out a form, and our customer service team takes care of the rest.
Who am I buying these notes from?
Stuvia is a marketplace, so you are not buying this document from us, but from seller suzannekeijzers. Stuvia facilitates payment to the seller.
Will I be stuck with a subscription?
No, you only buy these notes for $7.28. You're not tied to anything after your purchase.