Dit is een samenvatting van celbiologie 2, semester 2 voor de richting biomedische laboratoriumtechnologie. Ik heb deze samenvatting gemaakt aan de hand van de cursus. In mijn samenvatting staan ook een aantal afbeeldingen over de belangrijkste structuren die te kennen zijn voor het examen.
Celbiologie 2
1 Atomen
1.1 Basismolecules
1.1.1 Water
Hoofdbestanddeel van het menselijk lichaam (M: 60% en V: 55%)
o Percentage hangt af van spiermassa
In organen en bloed belangrijkste molecule in ons lichaam
Vitale rol bij lichaamsfuncties
o Zuiveren van het lichaam
o Afvoeren van afvalstoffen
o Warmteregeling
o Bloed vereiste vloeibaarheid te laten houden
o Transportmiddel via bloed en lymfebanen naar weefsels en cellen
Water in speeksel, maag en darmen vermenging en vertering
Andere functies:
o Beschermde functie
o Glijmiddel in gewrichten, spieren en bindweefsel
o Geleider voor geluid
o Oplossend vermogen reacties levende cellen goed kunnen functioneren
Fysische eigenschappen:
o Kristalstructuur: vast water lichtere massa drijven
Isolerende laag vormen waar organismen kunnen onder leven
o Vanderwaalskrachten
1.1.2 Mineralen
Lichaam nodig voor het in stand houden van de elektrolytenbalans
Belangrijk voor ontstaan van de membraanpotentiaal
Belangrijkste mineralen:
o Calcium
o Fosfor
o Kalium
o Chloride
o Natrium
o Magnesium
o Ijzer
Natrium, calcium, kalium en chloride grote rol bij opwekken van de
membraanpotentiaal
Cellen bestaan behalve uit water en mineralen ook uit organische stoffen
, o Organische stoffen = koolstof- en waterstofatomen inzitten (ook vaak zuurstof,
fosfor, zwavel en stikstof
1.1.3 Ureum
Organische stoffen door organismen gebruikt als energiebron
o Sachariden (koolhydraten)
o Lipiden (vetten)
o Proteïnen (eiwitten)
Organische molecules kunnen uit anorganische uitstaan
o Bewezen door ureum
Moleculen geproduceerd door levende organismen kunnen ook synthetisch
geproduceerd worden
Neutralisatie ammoniak + cyaanzuur amoniumcyanaat
isomerisatie amoniumcyanaat ureum
Ureum = afbraakproduct eiwitten uit de lever (50% van urine)
o Vochtinbrengend (gebruikt in zalven)
2.1 Definitie sachariden
Oorspronkelijke naam: Koolhydraten (Cm(H2O)n)
Sachariden: verwijst naar typische vertegenwoordiger sacharose (= suiker)
Welke benaming ook, het gaat altijd om:
o Polyhydroxyaldehyden, polyhydroxyketonen of stoffen waaruit door hydrolyse
dergelijke verbindingen ontstaan
Chemische eigenschappen:
o Hydroxylgroep (-OH)
o Carbonylgroep (-CO)
Onderverdeeld volgens hun lengte in monosachariden, oligosachariden en
polysachariden
2.2 Belang en oorsprong
Fotosynthese: planten zetten CO2 om in sachariden, vooral cellulose, zetmeel en
suikers
Cellulose: bouwstenen van celwanden en houtvezels
Zetmeel: energiereserves in planten opgeslagen als zetmeel
Sacharose: geproduceerd in riet en suikerbieten
Glucose: essentiële component van bloed
, Ribose en deoxyribose: genetische materiaal RNA en DNA
Dideoxyribose: belang bij moleculaire biologische processen
2.3 Open ketenstructuur sachariden
Monosachariden: 3 tot 8 C-atomen
o Kunnen niet ontbonden worden door hydrolyse enkelvoudige suikers
o Geclassificeerd op basis van aantal C-atomen (triose, tetrose, pentose…) of
volgens aanwezigheid van aldehydefunctie (aldose) of ketonfunctie (ketose)
Eenvoudigste aldose: glyceraldehyd
Eenvoudigste ketose: dihydroxypropanon
2.4 Optische isomerie, stereo-isomeren
Glyceraldehyde: assymetrisch koolstofatoom
o Spiegelbeeldmoleculen of enantiomeren
2.5 Aldose ketose
Afhankelijk van waar de keto groep staat spreekt men van aldose of ketose
Fischerprojectie:
, o Meest geoxideerde C-atoom als nummer 1 carbonylkoolstofatoom
o Hydroxylgroep rechts D-enantiomeer
o Hydroxylgroep links L-enantiomeer
o D-vorm glyceraldehyde = rechtsdraaiende vorm (+)
o L-vorm glyceraldehyde = linksdraaiende vorm (-)
Meeste sachariden hebben meer dan één chiraal C-atoom
Fischerprojectie stereo-isomeren verdoken conformatie
Fischerprojectie open structuren langste koolstofketen verticaal plaatsen
Algemeen: een molecule met n chirale C-atomen heeft maximaal 2n stereo-isomeren
Sachariden met 2 of meer chirale C-atomen worden als D- of L- vorm aangeduid
naarmate de substituent (-OH) aan het hoogst genummerde chirale C-atoom in de
projectieformule rechts (D) of links (L) staat
o Hoogst genummerde C-atoom is het onderste op de verticale lijn
D-sacharide: linksdraaiend optisch actief (-)
L-sacharide: rechtsdraaiend optisch actief (+)
C-atoom het verst verwijderd van de aldehyd- of ketongroep bepaald D- of L-
sacharide
GEEN verband tussen D en L enerzijds en (+) en (-) anderzijds
o Optische draaiing meten met polarimeter
In de natuur: D(+)-glucose, D(-)-mannose, D(+)-galactose
Les avantages d'acheter des résumés chez Stuvia:
Qualité garantie par les avis des clients
Les clients de Stuvia ont évalués plus de 700 000 résumés. C'est comme ça que vous savez que vous achetez les meilleurs documents.
L’achat facile et rapide
Vous pouvez payer rapidement avec iDeal, carte de crédit ou Stuvia-crédit pour les résumés. Il n'y a pas d'adhésion nécessaire.
Focus sur l’essentiel
Vos camarades écrivent eux-mêmes les notes d’étude, c’est pourquoi les documents sont toujours fiables et à jour. Cela garantit que vous arrivez rapidement au coeur du matériel.
Foire aux questions
Qu'est-ce que j'obtiens en achetant ce document ?
Vous obtenez un PDF, disponible immédiatement après votre achat. Le document acheté est accessible à tout moment, n'importe où et indéfiniment via votre profil.
Garantie de remboursement : comment ça marche ?
Notre garantie de satisfaction garantit que vous trouverez toujours un document d'étude qui vous convient. Vous remplissez un formulaire et notre équipe du service client s'occupe du reste.
Auprès de qui est-ce que j'achète ce résumé ?
Stuvia est une place de marché. Alors, vous n'achetez donc pas ce document chez nous, mais auprès du vendeur lorewillems. Stuvia facilite les paiements au vendeur.
Est-ce que j'aurai un abonnement?
Non, vous n'achetez ce résumé que pour $9.71. Vous n'êtes lié à rien après votre achat.
