Een samenvatting van de colleges van De Cel(B-B2CEL09) voor het eerste tentamen. Hierin worden Hoofdstuk 2 t/m Hoofdstuk 8 van Essential Cell Biology behandeld. In dit document staan ook de informatie/antwoorden van de toetsen van Blackboard.
COMPLETE TEST BANK: ESSENTIAL CELL BIOLOGY 5TH EDITION ALBERTS [ CONTAIN ANSWER KEY Questions with 100% correct Answer.
All for this textbook (62)
Written for
Universiteit Utrecht (UU)
Biologie
De cel (BB2CEL09)
All documents for this subject (38)
Seller
Follow
ingehoogland
Content preview
Hoorcollege 1- H2 Chemische componenten van cellen
Rutherford-Bohr atoommodel
o Protonen en neutronen in de kern
o Elektronen zitten in de schil
Aantal elektronen in de buitenste schil
bepaalt hoe atomen met elkaar
interacteren en verbinden
o Verschillende schillen
Schil 1: 2
Schil 2: 8
Schil 3: 8
Schil 4: 8 Figuur 1 Atoommodel
Atoomgewicht: 1 mol = 6 x 10 moleculen (getal van Avogadro)
23
Covalente binding: delen de elektronen(bijv. H 2)
Kan enkele binding(H2O,NH3,CH4), dubbele binding(CO2) en driedubbele
binding(N2) zijn
o Niet-polaire covalente binding(in H2): de elektronen zitten in het
midden tussen 2 atomen gelijk verdeeld
o Polaire covalente binding(in H2O): elektronen worden niet gelijk
verdeeld
O is meer elektronegatief dan H waardoor er ladingen op de O
en H atomen zitten
o Elektronegativiteit zegt wat over de soort bindnig
< 0.5 Apolair covalent
< 0.5-1.6 Polair covalent
> 1.6 Ionbinding
o Bindingssterkte:
Covalente binding met lengte 0.10 nm in vacuüm en water
377 kJ/mol
Soorten bindingen
o C-H is een stabiele verbinding
o C-O zit in veel biologische verbindingen
Alcohol/aldehyde/keton/carboxylzuur/Ester
o C-N
Amines(proton
opnemen)/Amide(Amine+zuurgroep)/ringstructuren
o Sulfhydryl binding
In aminozuur cysteine
o Fosfaatbinding
Resonante structuren: de dubbele bindingen wisselen af, hierdoor is het
stabieler
Ionische binding(bijv. NaCl): overdragen van elektron
o Na+: wil 1 elektron kwijt kation
o Cl : wil 1 elektron opnemen
-
anion
In vacuüm is de bindingssterkte 335kJ/mol en in water 12.6 kJ/mol
o Het negatieve chloor bindt met het positieve deel van water,
waardoor de binding veel zwakker wordt
Zwakke bindingen
o Waterstofbruggen(in vacuüm een bindingssterkte van 16.7 kJ/mol)
, Tussen H-O van 2 watermoleculen
Zijn het sterkst als de atomen in een rechte lijn liggen
De basen C-G hebben 3 waterstofbruggen
De basen A-T hebben 2 waterstofbruggen
o Hydrofiele interacties
Substanties die makkelijk oplossen in water
Ionen en polaire moleculen die water aantrekken door
elektrische lading
Niet polaire bindingen lossen niet op in water en zijn
hydrofoob
o Elektrostatische interacties
Tussen 2 geladen groepen
Zijn zwak in water
o Van der Waals krachten: in moleculen
die van zichzelf geen lading hebben
Tussen 2 dipolen
Is erg zwak, maar doordat er
heel veel binnen een molecuul
zijn, is de interactie significant
Zuren en basen Figuur 2 Bindingssterkte
o Zuur: kan H+-ionen (protonen) afstaan
Is een reductor en kan worden geoxideerd
o Base: kan H+-ionen (protonen opnemen)
Is een oxidator en kan worden gereduceerd
o pH = -log10[H+]
4 Organische bouwblokken van de cel:
Suikers: energiebronnen en onderdelen van
polysachariden
o Monosachariden
Aldehyde binding
Ketonbinding Figuur 3 Monosacharide binding
Voorbeeld van een monosacharide is
glucose
Alpha glucose: de -OH zit aan
de andere kant van CH2OH
Beta glucose: de -OH zit aan
dezelfde kant als CH2OH
o Disachariden:
maltose(glucose+glucose)/lactose(g
alactose+glucose)/sucrose(glucose+
fructose)
De stikstof van de Figuur 4 Cel met oligosacharide
aldehyde/keton binding kan
reageren met de hydroxylgroep van een
ander suiker
o Polysachariden: zetmeel/glycogeen/cellulose
Korte ketens heten oligosachariden
, Vetzuren: de componenten van celmembranen
o Hebben een hydrofiel carboxylzuur kopje
o Hebben een hydrofobe hydrocarbon staart
o Onverzadigd: hebben 1 of meer dubbele bindingen in hun
hydrocarbon staart
Gezonder
o Verzadigd: vetzuren zonder dubbele bindingen
o Vetzuren worden opgeslagen in cellen als energiereserve door een
esterbinding die ze koppelt aan glycerol -> vormt triacylglycerol
o Fosfolipiden: 2 van de -OH groepen in glycerol zijn gekoppeld aan
vetzuren, de 3e -OH groep is gekoppeld aan fosforzuur
De fosfaat wordt verder gekoppeld aan kleine polaire groepen
o Steroïden: hebben een meerdere-ring
structuur
Cholesterol en testosteron
Aminozuren: de subunits van eiwitten
o Peptidebinding: deze verbindt aminozuren
Hierbij komt H2O vrij
o Eiwitten: zijn lange polymeren van
aminozuren
o De zijgroepen van aminozuren zijn bepalend
voor interacties
Zuren: Asp en Glu
COOH <-> COO- + H+
Lading is negatief of neutraal
Basen: Lys, Arg en His
Figuur 6 Aminozuur formule
NH3+/NH2+
Lading is positief of neutraal
Ongeladen polair: Asn, Gln, Ser, Thr, Tyr
Ser,Thr en Tyr kunnen gefosforyleerd worden
o -OH groep is polair
Bij Asp en Gln: amide N is niet geladen bij een neutrale
pH, maar is wel polair
Niet polair: Ala,Val,Met,Trp,Leu,Ile,Gly,Cys,Pro,Phe
Tussen 2 cysteïne zijketens kunnen disulfide bindingen
vormen
,
The benefits of buying summaries with Stuvia:
Guaranteed quality through customer reviews
Stuvia customers have reviewed more than 700,000 summaries. This how you know that you are buying the best documents.
Quick and easy check-out
You can quickly pay through credit card or Stuvia-credit for the summaries. There is no membership needed.
Focus on what matters
Your fellow students write the study notes themselves, which is why the documents are always reliable and up-to-date. This ensures you quickly get to the core!
Frequently asked questions
What do I get when I buy this document?
You get a PDF, available immediately after your purchase. The purchased document is accessible anytime, anywhere and indefinitely through your profile.
Satisfaction guarantee: how does it work?
Our satisfaction guarantee ensures that you always find a study document that suits you well. You fill out a form, and our customer service team takes care of the rest.
Who am I buying these notes from?
Stuvia is a marketplace, so you are not buying this document from us, but from seller ingehoogland. Stuvia facilitates payment to the seller.
Will I be stuck with a subscription?
No, you only buy these notes for $8.18. You're not tied to anything after your purchase.
