Klinisch redeneren aantekeningen
Digestief systeem
Voedselinname
Afbraak en voeding
Transport
Absorptie
Verwerking
Defecatie
Het digestief systeem heeft relaties met andere systemen.
Ademhalingssysteem- keelholte
Circulatie- aanvoer voedingsstoffen
Bloed- vervoert voedingsstoffen
Urogenitaal- opname water en zouten in darmen
Neurologisch systeem- aansturing spijsverteringskanaal
Afweersysteem- maagzuur
Endocrien systeem- insuline, Glucagon
Aandachtspunt 1: voedselinname
Inname:
Somatisch
Psychosociaal
Functie inname: het eten of op een andere manier innemen van voldoende voedingsstoffen
Trefwoorden: inname zelfzorg, behoeft
Noodzakelijk voor goede zelfzorgfunctie bij inname voedsel
Helder bewustzijn
Mobiliteit
Hongergevoel: centrum honger- en verzadigingsgevoel zin in hypothalamus
Intacte slikreflex
Behoefte
Energie, eiwit, vocht, overige macro- en micro voedingsstoffen
Bepaald door: leeftijd, geslacht, lichamelijke activiteit, ziekte/ therapie, ondervoeding groei/
gewenste gewichtstoename, verlies energie en voedingsstoffen, voedingsstofbeperking
Inname en behoefte moeten in balans zijn: kwalitatief en kwantitatief
Harris benedict formule:
Berekent rustmetabolisme (celstofwisseling) op basis van:
o Geslacht
o Lichaamsgewicht
o Lichaamslengte
o Leeftijd
o Toeslag bij acute ziektebeelden: activiteiten, stress (+ evt. brandwonden)
o Toeslag bij chronische ziektebeelden: activiteiten, stress, gewichtstoename
Voedingsstoffen
Wat is een voedingsstof: elk molecuul dat op een of andere manier door het lichaam opgenomen en
nuttig gebruikt kan worden
Essentiële: voedingsstoffen zijn voedingsstoffen die het lichaam zelf niet aan kan maken, maar wel
nodig heeft!
, Soorten voedingsstoffen die een mens dagelijks nodig heeft, zijn voor iedereen hetzelfde. Je hebt
dagelijks 6 essentiële voedingsmiddelen nodig:
Energie + lichamelijke prestaties:
o Koolhydraten en vetten
Opbouw spieren en andere organen, zenuwstelsel, botten en bloed:
o Eiwitten
Proces opbouw en herstel van het lichaam:
o Vitamines en mineralen
Transportmiddel in het lichaam, vochtgehalte op peil houden:
o Water
3 groepen:
Brandstoffen: vetten en koolhydraten
Bouwstoffen: eiwitten, mineralen en water
Regelende/ beschermende stoffen: vitamines en mineralen
Stuvia customers have reviewed more than 700,000 summaries. This how you know that you are buying the best documents.
Quick and easy check-out
You can quickly pay through credit card or Stuvia-credit for the summaries. There is no membership needed.
Focus on what matters
Your fellow students write the study notes themselves, which is why the documents are always reliable and up-to-date. This ensures you quickly get to the core!
Frequently asked questions
What do I get when I buy this document?
You get a PDF, available immediately after your purchase. The purchased document is accessible anytime, anywhere and indefinitely through your profile.
Satisfaction guarantee: how does it work?
Our satisfaction guarantee ensures that you always find a study document that suits you well. You fill out a form, and our customer service team takes care of the rest.
Who am I buying these notes from?
Stuvia is a marketplace, so you are not buying this document from us, but from seller alindavandenberge. Stuvia facilitates payment to the seller.
Will I be stuck with a subscription?
No, you only buy these notes for $6.56. You're not tied to anything after your purchase.
