Class notes
MDL - werkcollege - dieetleer week 1 tm 6
- Course
- Institution
In dit document staan alle opdrachten van de werkcolleges dieetleer MDL wat er extra is bij verteld.
[Show more]
1 review
By: paulienhuvers • 7 year ago
Seller
Follow
niinjaturtel
Reviews received
Content preview
MDL – werkcollegeWerkcollege 1: voeding bij aandoeningen in mond- keel- slokdarm
Lesdoelen:
- Voedingsproblemen die voorkomen bij aandoeningen in mond, keel of slokdarm herkennen
- Beredeneren welke (voedings-) interventies noodzakelijk zijn bij aandoeningen in mond, keel
of slokdarm
- De indicaties voor voeding met een aangepaste consistentie benoemen
- Indicaties voor sondevoeding benoemen
- Verschillende types sondevoeding herkennen
- Soorten sondes en toedieningswegen of –mogelijkheden benoemen
Opdracht 1:
Bij welke problemen of aandoeningen kan het nodig zijn de voeding aan te passen in consistentie?
- Gebitsproblemen
- Kauwproblemen
- Kaak- en gebitsproblemen
- Xerostomie
- Mucoscitis ontsteking in de mond
- Achalasie zenuwen niet goed aangestuurd
- COPD
- Slokdarmontsteking
- Dysfagie
- CVA
- Kankerpatiënten: met name hoofd- hals
- Taai slijm
- Droge mond : hyposalie
- Opbouw na geen eten
- Smaakverandering geen smaak
- Slikklachten: dysfagie & achalasie
- Globusgevoel
Opdracht 2:
In het ziekenhuis word je door de artsen in consult gevraagd. Een 43- jarige man is opgenomen na
een val met zijn wielrenfiets. Hij heeft een kaakfractuur opgelopen en 2 gebroken ribben. Zijn kaak is
operatief gefixeerd en dhr. zal minimaal 6 weken niet normaal kunnen eten. Hij kan alleen een dun
vloeibare consistentie tot zich nemen. De arts vraagt je om een dieetbehandelplan voor dhr. op te
stellen. Dhr. is 1m 85 lang en weegt 67 kilo. Zijn behoefte is: 100 gram eiwit (1,5 g / kg) en 2150 kcal
(HB+30%)
Wat is je hoofddoel?
Voorkomen verslechtering voedingstoestand tijdens kaakfixatie.
Wat is je subdoel?
Behalen volwaarde voeding, energie (2150 kcal) en eiwit (100 g) d.m.v. een voeding
aangepast in consistentie (dun vloeibaar) tijdens kaakfixatie
Eiwitinname verhogen naar 100 per dag, binnen een week
De kcalinname verhogen naar 2150 kcal per dag, binnen een week
Meneer leren hoe je de consistentie kunt aanpassen en hoe je die zo houdt, binnen een week
The benefits of buying summaries with Stuvia:
Guaranteed quality through customer reviews
Stuvia customers have reviewed more than 700,000 summaries. This how you know that you are buying the best documents.
Quick and easy check-out
You can quickly pay through credit card or Stuvia-credit for the summaries. There is no membership needed.
Focus on what matters
Your fellow students write the study notes themselves, which is why the documents are always reliable and up-to-date. This ensures you quickly get to the core!
Frequently asked questions
What do I get when I buy this document?
You get a PDF, available immediately after your purchase. The purchased document is accessible anytime, anywhere and indefinitely through your profile.
Satisfaction guarantee: how does it work?
Our satisfaction guarantee ensures that you always find a study document that suits you well. You fill out a form, and our customer service team takes care of the rest.
Who am I buying these notes from?
Stuvia is a marketplace, so you are not buying this document from us, but from seller niinjaturtel. Stuvia facilitates payment to the seller.
Will I be stuck with a subscription?
No, you only buy these notes for $3.23. You're not tied to anything after your purchase.
Can Stuvia be trusted?
4.6 stars on Google & Trustpilot (+1000 reviews)
67096 documents were sold in the last 30 days
Founded in 2010, the go-to place to buy study notes for 14 years now