Een uitgebreide samenvatting van probleem 6 van blok 1.4: The Human Body. De samenvatting is 11 pagina's lang en bevat verschillende afbeeldingen. Het is geschreven is verhaalvorm en dus niet als opsomming. Ikzelf heb deze samenvatting gebruikt voor het leren van de toetsstof en haalde een 8.7! Zie...
Introduction to Neuropsychology and Neural Development
Biopsychology 9th Edition By John P.J. Pinel Test Bank
Neuroscience - Lecture notes for Exam 2
All for this textbook (3)
Written for
Erasmus Universiteit Rotterdam (EUR)
Psychologie
1.4 The Human Body
All documents for this subject (60)
Seller
Follow
bloempje2017
Reviews received
Content preview
Probleem 6
Eten en vertering
De spijsvertering
Digestion is een maag-darm proces waarbij eten wordt afgebroken en bestandsdelen door
het lichaam worden opgenomen.
Hiernaast een schema van het verteringssysteem.
Er zijn drie vormen van hoe eten energie levert:
1. Lipids (vetten)
2. Amino acids (de producten die overblijven na de afbraak van proteïnes
3. Glucose (een simpele vorm van suiker die overblijft na de afbraak van complexe
carbohydraten zoals zetmeel en suiker).
Omdat eten periodiek plaatsvindt moet de energie worden opgeslagen. Dit gebeurt in drie
vormen: vetten (85%), glycogen (0.5%) en proteïnes (14.5%). Alhoewel glycogen erg
makkelijk terug te veranderen is in glucose, is vet de vorm waarin de energie meestal wordt
opgeslagen, dit opslaan gebeurt voornamelijk in de lever en spieren. Het lichaam kiest toch
voor vet omdat één gram vet bijna twee keer zoveel energie kan opslaan als een gram
glycogen. Ook is het zo dat glycogen substantiële hoeveelheden water vasthoudt.
Er zijn drie fases bij het energy metabolism: de chemische veranderingen die energie
beschikbaar maken voor gebruik door het organisme.
1. Cephalic phase: dit is de voorbereidingsfase. Deze begint vaak met zicht, reuk en
soms zelfs bij de gedachte aan eten. Hij eindigt wanneer voedsel in de bloedsstroom
wordt opgenomen.
2. Absorptive phase: dit is de periode waarbij energie, die is opgenomen uit het voedsel
en die in de bloedstroom terecht is gekomen, het lichaam zijn directe
energiebehoeften levert.
1
The benefits of buying summaries with Stuvia:
Guaranteed quality through customer reviews
Stuvia customers have reviewed more than 700,000 summaries. This how you know that you are buying the best documents.
Quick and easy check-out
You can quickly pay through credit card or Stuvia-credit for the summaries. There is no membership needed.
Focus on what matters
Your fellow students write the study notes themselves, which is why the documents are always reliable and up-to-date. This ensures you quickly get to the core!
Frequently asked questions
What do I get when I buy this document?
You get a PDF, available immediately after your purchase. The purchased document is accessible anytime, anywhere and indefinitely through your profile.
Satisfaction guarantee: how does it work?
Our satisfaction guarantee ensures that you always find a study document that suits you well. You fill out a form, and our customer service team takes care of the rest.
Who am I buying these notes from?
Stuvia is a marketplace, so you are not buying this document from us, but from seller bloempje2017. Stuvia facilitates payment to the seller.
Will I be stuck with a subscription?
No, you only buy these notes for $3.25. You're not tied to anything after your purchase.
