Summary
Samenvatting Doelen praktijkhuis en communicatie, de boer op deel 2
- Course
- Institution
Alle doelen voor praktijkhuis en communicatie voor de boer op deel 2.
[Show more]
2 reviews
By: liekekennes • 7 year ago
By: Foodie • 7 year ago
Seller
Follownoortjeberendsen
Reviews received
Content preview
Praktijkhuis en communicatieWeek 1 en 2: Introductie op nutritional assessment en diëtistisch onderzoek
De eerste 5 weken van het dagdeel praktijkhuis/communicatie gaan we verder met het oefen van de rol
van behandelaar ter voorbereiding op jullie stage. Nieuwe onderdelen hierin zijn de DTD en het
vervolgconsult, daarbij gaan jullie nu helemaal zelfstandig een volledig consult afnemen bij een
zelfgeworven cliënt. Hiervoor worden essentiële onderdelen in de eerste les herhaald/geoefend. Tevens
krijg je instructie op het nutritional assesment lab en het onderzoek wat daar nu gaand is, en geven we
tips over het werven van een cliënt.
- Diëtistische anamnese
Fase 0 Aanmelding (zonder cliënt)
1 Stel je in op het af te nemen gesprek.
Fase I Aanmelding (met cliënt): kennismaken en zorgen voor een goede hulpverleningsrelatie
2 Maak contact.
3 Leid het gesprek in.
4 Waarborg de privacy van de cliënt.
5 Check de tot nu toe geregistreerde gegevens.
Fase IIa Diëtistisch onderzoek: afstemmen verwijsdiagnose, hulpvraag cliënt, hulpaanbod diëtist
6 Stel de hulpvraag vast.
7 Beslis of je verder gaat met het consult.
Fase IIb Diëtistisch onderzoek: aanvullend diëtistisch onderzoek
8 Stel vast welke noodzakelijke gegevens ontbreken.
9 Stel vast in welk stadium van gedragsverandering cliënt zich bevindt.
10 Vraag gegevens na met betrekking tot leefomgeving.
11 Bepaal mate van lichamelijke activiteit.
12 Verzamel antropometrische gegevens.
13 Verzamel voedinggegevens.
14 Registreer de verzamelde gegevens.
- Voedingsanamenese
Voedingsanamnese is een verzamelnaam voor verschillende technieken om de voedselconsumptie van
een persoon te schatten. De keuze voor welke methodiek wordt gekozen is afhankelijk van het doel, de
doelgroep en de beschikbare middelen. De voedingsanamnese wordt in de gezondheidszorg voor andere
doelen gebruikt dan in wetenschappelijk onderzoek.
o Dietary history
Bij de dietary history-voedinganamnesemethodiek neemt de diëtist samen met
de cliënt de gebruikelijke voeding door. Deze methodiek wordt in de praktijk veel
gebruikt: de diëtist krijgt hierdoor een globale indruk van de voedingsgewoonten
van de cliënt. Het is daarbij van belang steeds de afweging te maken waarop en
hoe nauwkeurig je moet doorvragen. Door toepassing van de check, waarbij naar
het gebruik van specifieke voedingsmiddelen per dag of per week wordt
gevraagd, kan de diëtist onjuistheden en onvolledigheden op het spoor komen.
Een nog nauwkeuriger beeld van de voeding (bijvoorbeeld ten behoeve van
onderzoek) wordt verkregen met de zogenoemde crosscheck waarbij na het
afnemen van de voedingsanamnese en de check de gezinsinkoop wordt
nagegaan, of de cliënt wordt gevraagd enkele dagen de voeding te registreren.
De inhoudelijke analyse is onderverdeeld in fasen, met per fase de stappen en in
de tweede kolom de bijbehorende handelingen. Zo nodig worden in de laatste
kolom aandachtspunten gegeven of een toelichting. Tijdens het afnemen van de
voedingsanamnese zullen niet alle stappen en handelingen precies plaatsvinden
in de volgorde die in de inhoudelijke analyse is weergegeven. Een
voedingsanamnese kan anders verlopen, maar ook dan biedt de inhoudelijke
analyse structuur. Tussentijds wordt samengevat, om na te gaan of de juiste
gegevens zijn genoteerd. Hoe vaak moet worden samengevat is afhankelijk van
de hoeveelheid verkregen informatie. Voor het registreren kan gebruik worden
The benefits of buying summaries with Stuvia:
Guaranteed quality through customer reviews
Stuvia customers have reviewed more than 700,000 summaries. This how you know that you are buying the best documents.
Quick and easy check-out
You can quickly pay through credit card or Stuvia-credit for the summaries. There is no membership needed.
Focus on what matters
Your fellow students write the study notes themselves, which is why the documents are always reliable and up-to-date. This ensures you quickly get to the core!
Frequently asked questions
What do I get when I buy this document?
You get a PDF, available immediately after your purchase. The purchased document is accessible anytime, anywhere and indefinitely through your profile.
Satisfaction guarantee: how does it work?
Our satisfaction guarantee ensures that you always find a study document that suits you well. You fill out a form, and our customer service team takes care of the rest.
Who am I buying these notes from?
Stuvia is a marketplace, so you are not buying this document from us, but from seller noortjeberendsen. Stuvia facilitates payment to the seller.
Will I be stuck with a subscription?
No, you only buy these notes for $5.89. You're not tied to anything after your purchase.
Can Stuvia be trusted?
4.6 stars on Google & Trustpilot (+1000 reviews)
67474 documents were sold in the last 30 days
Founded in 2010, the go-to place to buy study notes for 14 years now