Class notes
fiche de cours
- Course
- Institution
Enzymologie partie 2
[Show more]
Seller
Follow
raniahassis2
Content preview
Légendes :Année 2021-2022
Notion nouvelle cette année Révisions :
Notion tombée 1 fois au concours
Notion tombée 2 fois au concours
Notion récurrente au concours
Fiche de cours n°2
ACTUALISATION
Enzymologie : Partie 2
Plan
I. Les inhibitions
II. Les mécanismes catalytiques
III. Les enzymes allostériques
, I. Les inhibitions / II. Les mécanismes catalytiques / III. Enzymes allostériques
Les inhibitions – Les inhibitions Compétitives
Généralités sur la régulation des enzymes
• Les effecteurs sont des molécules qui vont réguler l’activité des enzymes
o Ils vont modifier la vitesse d’une réaction enzymatique
o Ils sont également impliqués dans la régulation des voies du métabolisme
• Il est important d’étudier le mode d’action des effecteurs car ils nous permettent de :
o Connaître le mécanisme catalytique d’une réaction
o Déterminer la spécificité d’une enzyme
o Obtenir des données physico-chimiques présentes au niveau du site actif
Généralités sur l’inhibition
• Les inhibiteurs sont des effecteurs
• Ils vont diminuer l’activité enzymatique
• Les inhibiteurs sont de natures moléculaires très variées
• On peut trouver des métabolites, des antibiotiques, des toxines, des drogues et
des poisons
• L’association « inhibiteurs/enzyme cible » peut-être réversible ou irréversible
• Cette association va permettre de déterminer les groupes chimiques actifs au niveau du
site catalytique
Inhibition compétitive
• Il s’agit d’une inhibition réversible
• Schéma général de la réaction enzymatique :
o L’enzyme et le substrat permettent la formation du complexe Michaélien ES
avec les deux constantes cinétiques k1 et k-1
o Il y a ensuite libération du produit et de l’enzyme intacte qui peut à nouveau
réagir avec une molécule de substrat
o On peut observer l’enzyme avec le site de fixation complémentaire au substrat
• Dans le cas d’un inhibiteur compétitif, il y a une compétition pour un seul site de
fixation.
o Ce seul site est capable de fixer soit le substrat soit l’inhibiteur
o La fixation du substrat empêche l’inhibiteur de se fixer et vice-versa
o La fixation est mutuellement exclusive
2021-2022
, I. Les inhibitions / II. Les mécanismes catalytiques / III. Enzymes allostériques
Les inhibitions – Les inhibitions Compétitives (Suite)
Inhibition compétitive (Suite)
• Schéma réactionnel dans le cas d’un inhibiteur compétitif :
o L’inhibiteur ne peut se fixer que sur l’enzyme libre
o La fixation de S et de I au même site va former un complexe binaire EI
§ Ki : Constante de dissociation du complexe ensyme-inhibiteur
o Ce complexe est inactif : EI est non productif
• Puisqu’il n’y a qu’un seul site de fixation pour le substrat et pour l’inhibiteur à Il y a
compétition directe
• L’inhibiteur est un analogue de la structure du substrat : Ils ont la même structure
o Ils peuvent être reconnus par le même site
Devenir du KM
• En présence de substrat et d’inhibiteurs, il va y avoir compétition pour se fixer
• L’affinité entre l’enzyme et le substrat va être diminuée, puisque l’inhibiteur on va
vouloir se fixer
• L’’affinité diminue
• Si l’affinité diminue, le KM augmente
Devenir de la Vmax
• La liaison est réversible entre l’inhibiteur et l’enzyme
• Si on ajoute un excès de substrat par rapport à l’inhibiteur, on va déplacer l’équilibre
• L’enzyme va se dissocier de l’inhibiteur pour se fixer préférentiellement au substrat
qui va être en large excès pour former des complexes ES
• S’il y a un très large excès de substrat par rapport à l’inhibiteur, toute l’enzyme sera
complexée au substrat et non plus à l’inhibiteur : On va atteindre une Vmax non
modifiée
• Il va falloir une grande concentration de substrat pour y arriver mais on attendra la
même Vmax
V’max et K’M par analogie avec l’équation de Michaelis
• Le prime « ‘ » signifie que ces mesures ont été obtenues en présence d’un effecteur
et donc ici d’un inhibiteur
o [E]0 est la concentration d’enzyme totale.
• V’max= Vmax puisque la Vmax est inchangée
2021-2022
The benefits of buying summaries with Stuvia:
Guaranteed quality through customer reviews
Stuvia customers have reviewed more than 700,000 summaries. This how you know that you are buying the best documents.
Quick and easy check-out
You can quickly pay through credit card or Stuvia-credit for the summaries. There is no membership needed.
Focus on what matters
Your fellow students write the study notes themselves, which is why the documents are always reliable and up-to-date. This ensures you quickly get to the core!
Frequently asked questions
What do I get when I buy this document?
You get a PDF, available immediately after your purchase. The purchased document is accessible anytime, anywhere and indefinitely through your profile.
Satisfaction guarantee: how does it work?
Our satisfaction guarantee ensures that you always find a study document that suits you well. You fill out a form, and our customer service team takes care of the rest.
Who am I buying these notes from?
Stuvia is a marketplace, so you are not buying this document from us, but from seller raniahassis2. Stuvia facilitates payment to the seller.
Will I be stuck with a subscription?
No, you only buy these notes for $11.69. You're not tied to anything after your purchase.
Can Stuvia be trusted?
4.6 stars on Google & Trustpilot (+1000 reviews)
50843 documents were sold in the last 30 days
Founded in 2010, the go-to place to buy study notes for 14 years now