Summary
Samenvatting werkcolleges Voeding 1.2
- Course
- Institution
Samenvatting van de werkcolleges voeding 1.2. Let op: werkcollege 1.2 is onderdeel van Nutrition 1.2.
[Show more]
2 reviews
By: jaimy-gaylevandewal • 6 year ago
By: kymberley • 6 year ago
Seller
Follow
Bloeb3
Reviews received
Content preview
Werkcollege Voeding 1.2Inhoud
Week 1 ..................................................................................................................................................... 2
Week 2 ..................................................................................................................................................... 4
Week 3 ..................................................................................................................................................... 5
Week 4 ..................................................................................................................................................... 7
Week 5 ..................................................................................................................................................... 8
Week 6 ..................................................................................................................................................... 9
DOOR BLOEB3
2016/2017
1
, Week 1
- Je benoemt voedingsmiddelen waar koolhydraten inzitten
- Je vergelijkt de ingenomen hoeveelheid koolhydraten van een persoon met de dagelijkse
aanbevolen hoeveelheid koolhydraten voor volwassenen
- Je benoemt va de meest gegeten voedingsmiddelen het aantal gram koolhydraten en de VSE
zoals deze vermeld staat in de VSE-lijst
- Je gebeurt informatie over de inname van koolhydraten uit de VCP voor het analyseren van
eventuele risico’s van te kort of overschot, en het formuleren van adviezen ter verbetering
van het voedingspatroon
Voedsel consumptie peiling (VCP) geven inzicht:
- In de voedselconsumptie van de Nederlandse bevolking als geheel en van bepaalde
bevolkingsgroepen in het bijzonder
o In de consumptie van voedingsmiddelen
o In de inname van macro- en microvoedingsstoffen
o In de inname van potentieel schadelijke chemische stoffen
- Voedselconsumptiepeiling basis 7 – 69 jaar, gegevens uit
o 2x een 24 hours recall/persoon
o 5502 personen meegewerkt
Waarvan 3819 bruikbaar
Voedingsmiddel VSE in g Eiwit Vet Kh Vezel na
in VSE
1 snee 35 15
bruinbrood
1 portie 6 0
halvarine
1 plak 20+ kaas 20 0
1 gekookt ei 50 1
1 beker 250 12
halfvolle melk
1 schaaltje fruit 125 16
1 plak 30 21
ontbijtkoek
Gemiddeld krijgt een volwassen Nederlands meer dan de ADH aan koolhydraten binnen.
De Gezondheidsraad adviseert dat wie gezond wil eten, 40 tot 70% van zijn energie uit koolhydraten
haalt. De voedselconsumptiepeiling 2007-2010 onder Nederlanders wijst uit dat de gemiddelde
inname van energie uit koolhydraten 51% is bij kinderen en bij volwassenen rond de 44% ligt.
Volwassen Nederlanders eten gemiddeld 230 tot 300 gram koolhydraten per dag
2
The benefits of buying summaries with Stuvia:
Guaranteed quality through customer reviews
Stuvia customers have reviewed more than 700,000 summaries. This how you know that you are buying the best documents.
Quick and easy check-out
You can quickly pay through credit card or Stuvia-credit for the summaries. There is no membership needed.
Focus on what matters
Your fellow students write the study notes themselves, which is why the documents are always reliable and up-to-date. This ensures you quickly get to the core!
Frequently asked questions
What do I get when I buy this document?
You get a PDF, available immediately after your purchase. The purchased document is accessible anytime, anywhere and indefinitely through your profile.
Satisfaction guarantee: how does it work?
Our satisfaction guarantee ensures that you always find a study document that suits you well. You fill out a form, and our customer service team takes care of the rest.
Who am I buying these notes from?
Stuvia is a marketplace, so you are not buying this document from us, but from seller Bloeb3. Stuvia facilitates payment to the seller.
Will I be stuck with a subscription?
No, you only buy these notes for $3.97. You're not tied to anything after your purchase.
Can Stuvia be trusted?
4.6 stars on Google & Trustpilot (+1000 reviews)
83637 documents were sold in the last 30 days
Founded in 2010, the go-to place to buy study notes for 14 years now