Summary
Samenvatting Scheikunde 4 VWO H1 Scheiden en Reageren (Chemie Overal)
- Course
- Level
- Book
Samenvatting van Hoofdstuk 1 Scheiden en Reageren Boek: Chemie Overal 4 VWO (5e editie) Noordhoff.
[Show more]
Connected book
Book Title:
Author(s):
- Edition:
- ISBN:
- Edition:
Seller
Follow
LiekeKroonen
Content preview
Scheikunde Samenvatting H1: Scheiden en reagerenLeerboek 4 vwo
Paragraaf 1 - Zuivere stof en mengsel
Uitleggen wat een zuivere stof, een mengsel, een element en een verbinding is;
Als je naar stofeigenschappen kijkt, bestudeer je de stof op macroniveau, het niveau waarop je kunt
waarnemen met je zintuigen. Op microniveau, bekijk je de moleculen van een stof. Een combinatie
van twee of meer atomen is een molecuul. Als een stof bestaat uit één soort bouwstenen, atomen of
moleculen, spreek je van een zuivere stof. Als de bouwstenen van z’n zuivere stof uit één soort
atomen (chloor) bestaan, is het een element, bestaat het uit verschillende atomen (alcohol), is het
een verbinding. De termen verbinding en element kom je ook op macro niveau tegen.
Experimenteel vaststellen of het een mengsel of een zuivere stof is;
Om erachter te komen of een stof een mengsel of een zuivere stof is, kun je het een faseovergang
laten ondergaan, zoals smelten en koken. Een zuivere stof heeft een smelt- en kookpunt. Een
mengsel heeft een smelt- en kooktraject.
De kenmerken van oplossingen, suspensies en emulsies noemen en herkennen;
Een oplossing is een helder mengsel van 2 vloeistoffen, 1 vloeistof & 1 vaste stof of 1 vloeistof & 1
gas. Dit is tot op microniveau gemengd.
Een suspensie is een troebel mengsel van 1 vaste stof & 1 vloeistof, waarbij de vaste stof niet is
opgelost. Door een verschil in dichtheid zakken de korreltjes van de vaste stof meestal naar de
bodem.
Een emulsie is een troebel mengsel van twee vloeistoffen, die eigenlijk niet goed mengbaar zijn en
daardoor vrij snel zichzelf zullen ontmengen. Een verschil in dichtheid zal zorgen voor een
tweelagensysteem. Met een emulgator kun je ervoor zorgen dat de stof niet ontmengt.
De begrippen hydrofiel en hydrofoob toepassen;
Een emulgator molecuul heeft een vrij lange hydrofobe ‘staart’ die slecht met water mengt en een
kleine hydrofiele ‘kop’ die goed met water mengt. Hydrofiele stoffen mengen goed met water en
hydrofobe stoffen mengen slecht met water.
The benefits of buying summaries with Stuvia:
Guaranteed quality through customer reviews
Stuvia customers have reviewed more than 700,000 summaries. This how you know that you are buying the best documents.
Quick and easy check-out
You can quickly pay through credit card or Stuvia-credit for the summaries. There is no membership needed.
Focus on what matters
Your fellow students write the study notes themselves, which is why the documents are always reliable and up-to-date. This ensures you quickly get to the core!
Frequently asked questions
What do I get when I buy this document?
You get a PDF, available immediately after your purchase. The purchased document is accessible anytime, anywhere and indefinitely through your profile.
Satisfaction guarantee: how does it work?
Our satisfaction guarantee ensures that you always find a study document that suits you well. You fill out a form, and our customer service team takes care of the rest.
Who am I buying these notes from?
Stuvia is a marketplace, so you are not buying this document from us, but from seller LiekeKroonen. Stuvia facilitates payment to the seller.
Will I be stuck with a subscription?
No, you only buy these notes for $3.75. You're not tied to anything after your purchase.
Can Stuvia be trusted?
4.6 stars on Google & Trustpilot (+1000 reviews)
67474 documents were sold in the last 30 days
Founded in 2010, the go-to place to buy study notes for 14 years now