Summary
Meten is weten samenvatting week 11 t/m 16
- Course
- Institution
Samenvatting week 11 t/m 16 meten is weten.
[Show more]
Seller
Follow
naomiib
Content preview
Samenvatting Voeding en Diëtiek jaar 1week 11 t/m 16
Inhoudsopgave
Week 11 Lichaamssamenstelling............................................................................................................2
Week 12 kwantitatief onderzoek..........................................................................................................10
Week 13 bloedsomloop en ademhaling...............................................................................................15
Week 14 bloed, vocht en nieren...........................................................................................................19
Week 15/16 hypertensie en hypercholesterolemie.............................................................................26
, Week 11 Lichaamssamenstelling
Hydrofiel: Buitenkant (koppen) – hydrofiele bolletjes – wateraantrekkend
Hydrofobe: Binnenkant (staarten) – hydrofobe vetzuren – waterafstotend
Staarten trekken elkaar aan en vormen een membraan
Celmembraan: selectief permeabel
Selectief permeabel: afhankelijk van de lading, vorm en oplosbaarheid
Semipermeabel: half doorlaatbaar (voornamelijk water door de celwand, door fosforlipiden)
1. Passief transport (kost geen energie, van hoge naar lage dichtheid)
- Diffusie, gassen zoals O2 en CO2 & osmose
- Gefaciliteerde diffusie, transporteiwit voor nodig
- Filtratie, druk die wordt uitgeoefend op de vloeistof
2. Actief transport (kost wel energie, van lage naar hoge dichtheid)
- Door middel van een transporteiwit
- ATP --> ADP
3. Vesiculair transport (lysosomen)
- Endocytose, blaasjes worden opgenomen
- Exocytose, blaasjes worden afgestoten
Osmose verplaatsing van water van een lage naar een hoge concentratie.
Diffusie Vorm van passief transport, opgeloste stoffen in een waterig milieu kunnen zich verplaatsen.
, Onderdelen van de cel – organellen
Celkern: DNA opgeslagen, processen aangestuurd.
Ribosomen: DNA naar eiwitten (eiwitsynthese).
ER (ruw): Ribosomen, eiwitten modificeren & transport.
ER (glad): Opslag triglyceriden & vet cellen.
Golgi apparaat: Opslag, transport & bewerken van
vetten & eiwitten.
Mitochondriën: energie uit voeding (ATP).
Cytocel/skelet: stevigheid, trekdraden.
Lysosomen: zakjes enzymen, afbraak in de cel
Membraan: beschermd te cel, structuur en transport.
The benefits of buying summaries with Stuvia:
Guaranteed quality through customer reviews
Stuvia customers have reviewed more than 700,000 summaries. This how you know that you are buying the best documents.
Quick and easy check-out
You can quickly pay through credit card or Stuvia-credit for the summaries. There is no membership needed.
Focus on what matters
Your fellow students write the study notes themselves, which is why the documents are always reliable and up-to-date. This ensures you quickly get to the core!
Frequently asked questions
What do I get when I buy this document?
You get a PDF, available immediately after your purchase. The purchased document is accessible anytime, anywhere and indefinitely through your profile.
Satisfaction guarantee: how does it work?
Our satisfaction guarantee ensures that you always find a study document that suits you well. You fill out a form, and our customer service team takes care of the rest.
Who am I buying these notes from?
Stuvia is a marketplace, so you are not buying this document from us, but from seller naomiib. Stuvia facilitates payment to the seller.
Will I be stuck with a subscription?
No, you only buy these notes for $6.90. You're not tied to anything after your purchase.
Can Stuvia be trusted?
4.6 stars on Google & Trustpilot (+1000 reviews)
51662 documents were sold in the last 30 days
Founded in 2010, the go-to place to buy study notes for 15 years now