Actoren Supermarkten, boeren, overheden,
consumenten, milieuorganisaties, die allemaal
hun specifieke rol in voedselproductie spelen
Agri-business Multinationals die wereldwijd de gehele
agrarische productieketen beheersen,
inclusief transport, handel en verkoop aan de
consument
Amerikanisering De verbreiding van de Amerikaanse
(westerse) cultuur over niet-westerse
gebieden
Biologische landbouw Werkt zonder chemische bestrijdingsmiddelen
en kunstmest
Concurrentie De strijd tussen bedrijven om de afzetmarkt
De-industrialisatie Proces waarbij de industriële activiteiten in
een gebied voor een belangrijk deel
verdwijnen.
Dekolonisatie Proces waarbij de kolonies zelfstandig
worden.
Diversificatie De boer verdient naast de landbouw ook geld
aan toerisme, recreatie, zorg of natuur
Exploitatiekolonie De kolonie wordt door het moederland aan
de ene kant gebruikt om grondstoffen te
leveren en dient aan de andere kant als
afzetmarkt voor de producten van het
moederland.
Global shift Een verschuiving van het economische en
politieke zwaartepunt in de wereld
Globalisering/mondialisering Proces waarbij de verwevenheid tussen
gebieden en samenlevingen op aarde
toeneemt.
Grondgebonden landbouw Landbouw die afhankelijk is van het land voor
de teelt van (voeder)gewassen, weidegang of
mestafzet.
Industrialisatie Proces waarbij de industriële sector een
steeds belangrijkere plaats in de samenleving
inneemt.
Informatietechnologie/communicatietechnologie Alle technieken die het mogelijk maken
informatie van het ene punt naar het andere
punt te verspreiden.
Inkomenssubsidie Een bedrag per hectare voor boeren die
duurzaam en verantwoord werken, omdat dit
minder oplevert.
Intensivering Hierbij probeert de boer een grotere
opbrengst per hectare, per dier en per
arbeider te behalen. Vaak is schaalvergroting
het gevolg.
Lingua franca De voertaal in een gebied waar meerdere
talen gesproken worden.
Megastad Een stad met meer dan tien miljoen inwoners
Multinationale onderneming (mno) Groot bedrijf met vestigingen in meerdere
landen.
The benefits of buying summaries with Stuvia:
Guaranteed quality through customer reviews
Stuvia customers have reviewed more than 700,000 summaries. This how you know that you are buying the best documents.
Quick and easy check-out
You can quickly pay through credit card or Stuvia-credit for the summaries. There is no membership needed.
Focus on what matters
Your fellow students write the study notes themselves, which is why the documents are always reliable and up-to-date. This ensures you quickly get to the core!
Frequently asked questions
What do I get when I buy this document?
You get a PDF, available immediately after your purchase. The purchased document is accessible anytime, anywhere and indefinitely through your profile.
Satisfaction guarantee: how does it work?
Our satisfaction guarantee ensures that you always find a study document that suits you well. You fill out a form, and our customer service team takes care of the rest.
Who am I buying these notes from?
Stuvia is a marketplace, so you are not buying this document from us, but from seller Noaveldmaat. Stuvia facilitates payment to the seller.
Will I be stuck with a subscription?
No, you only buy these notes for $4.29. You're not tied to anything after your purchase.