'Gezonde lunch' is een lesopdracht voor het vak koken in het eerste leerjaar van de mbo opleiding maatschappelijke zorg (en verzorgende ig) op Aventus ROC waar ik heb gekookt en het recept heb uitgewerkt. De opdracht is compleet uitgewerkt en in een keer goedgekeurd.
Ingrediënten:
6 sneetje brood
100 gram zalm
100 gram roomkaas
1 el bieslook
0,5 komkommer
1 bosuitje, in ringetjes
1 avocado, geprakt
Sla naar keuze
Chips om te serveren
Werkwijze:
1. Begin met het roosteren van het brood in een grillpan of in een broodrooster.
2. Beleg het eerste sneetje brood met geprakte avocado, daarop sla en daarop
komkommerplakjes.
3. Hierop komt de tweede snee brood. Hiervoor meng je de roomkaas en bieslook en dit smeer
je in een laag op de tweede boterham. Op de roomkaas leg je de zalm of kip en eindigt met
de laatste snee brood.
The benefits of buying summaries with Stuvia:
Guaranteed quality through customer reviews
Stuvia customers have reviewed more than 700,000 summaries. This how you know that you are buying the best documents.
Quick and easy check-out
You can quickly pay through credit card or Stuvia-credit for the summaries. There is no membership needed.
Focus on what matters
Your fellow students write the study notes themselves, which is why the documents are always reliable and up-to-date. This ensures you quickly get to the core!
Frequently asked questions
What do I get when I buy this document?
You get a PDF, available immediately after your purchase. The purchased document is accessible anytime, anywhere and indefinitely through your profile.
Satisfaction guarantee: how does it work?
Our satisfaction guarantee ensures that you always find a study document that suits you well. You fill out a form, and our customer service team takes care of the rest.
Who am I buying these notes from?
Stuvia is a marketplace, so you are not buying this document from us, but from seller lifesgoodx02. Stuvia facilitates payment to the seller.
Will I be stuck with a subscription?
No, you only buy these notes for $3.79. You're not tied to anything after your purchase.