100% satisfaction guarantee Immediately available after payment Both online and in PDF No strings attached
logo-home
Kerntaak 5 Albert Heijn (Optimaliseert verkoop en assortiment) $6.43   Add to cart

Thesis

Kerntaak 5 Albert Heijn (Optimaliseert verkoop en assortiment)

7 reviews
 817 views  17 purchases
  • Course
  • Institution

Ik heb dit verslag gemaakt voor mijn opleiding Niv.3 als verkoopspecialist. Het is een zeer uitgebreid verslag over de Albert Heijn. Het is handig om als voorbeeld te gebruiken

Preview 4 out of 19  pages

  • March 27, 2017
  • 19
  • 2016/2017
  • Thesis
  • Unknown
  • Unknown

7  reviews

review-writer-avatar

By: madelonbuijs-koeman • 1 year ago

Translated by Google

Well set up and complete information

review-writer-avatar

By: jeanjac • 6 year ago

review-writer-avatar

By: kisssid • 7 year ago

review-writer-avatar

By: rubyvandevorstenbosch • 7 year ago

review-writer-avatar

By: ginavenema • 7 year ago

Translated by Google

Clear

review-writer-avatar

By: chantalheerink • 7 year ago

review-writer-avatar

By: kimberliefokkens • 7 year ago

reply-writer-avatar

By: kazamier • 7 year ago

Translated by Google

whence this review if I may ask?

avatar-seller
BPV Kerntaak 5 “Optimaliseert verkoop en assortiment”




School:
Opleiding:
Kerntaak: BPV Kerntaak 5
Naam:
Datum:
naam BPV-bedrijf: Albert Heijn
naam BPV-opleider:
naam BPV-begeleider:

BEOORDELING BPV VERSLAG



praktijkopleider kerntaakdocent



Paraaf / datum




Volgens instructies niet goed / goed niet goed / goed



Inhoud niet goed / goed niet goed / goed



Vorm / netheid niet goed / goed niet goed / goed




1

,Inhoud
BPV Kerntaak 5 “Optimaliseert verkoop en assortiment” ....................................................................... 1
Inleiding .................................................................................................................................................... 3
Samenstelling assortiment ....................................................................................................................... 4
5.1.2 Verbetervoorstellen ........................................................................................................................ 6
5.1.3 Service ............................................................................................................................................. 7
5.1.4 Een nieuw artikel............................................................................................................................. 8
5.2.1 Visual Merchandisingmatrix.......................................................................................................... 10
5.2.2 Winkellay-out en routing .............................................................................................................. 13
5.2.3 Voorstel aanpassen artikelpresentatie ......................................................................................... 15
5.4.1 Prijs en omzet ................................................................................................................................ 17
5.4.2 Verkoopprognose .......................................................................................................................... 18
5.4.2.2 Omzetbudget ............................................................................................................................. 19




2

, Inleiding

De naam van mijn BPV-bedrijf is Albert Heijn “………..” die zich bevindt op (Adres)
Deze Albert Heijn is dicht bij mijn huis dus ik kan er gemakkelijk te voet naar toe.
Albert Heijn is een Nederlandse supermarktorganisatie, die eigendom is van AHOLD.
In Nederland heeft het bedrijf 948 winkels en is daarmee de grootste
supermarktketen van het land. Daarnaast zijn er 31 filialen in België. Albert Heijn
behoort tot de supermarkt branche. Het heeft een breed en diep assortiment omdat
het veel verschillende productcategorieën heeft en in die categorieën ook nog veel
keuze is in de productgroep.
In dit verslag ga ik het uitgebreid hebben over het assortiment, verbetervoorstellen,
servicegraad en ik ga een nieuw artikel bedenken dat in ons assortiment zou passen.




3

, Samenstelling assortiment

Kernactiviteit: Albert Heijn is een supermarkt dus hebben we een groot assortiment
met veel verschillende productcategorieën oftewel een breed en diep assortiment.
Het kernassortiment is eten en drinken. Maar naast dat verkoopt AH ook veel non-
food artikelen zoals shampoo, gel, deodorant, cakevormpjes etc.

Assortimentsgroepen:

 Aardappelen, groente, fruit
 Bakkerij
 Bewuste voeding
 Bier, sterke drank, aperitieven
 Diepvries
 Drogisterij, baby
 Frisdrank, sappen, koffie, thee
 Huishouden, huisdier
 Kaas, vleeswaren, delicatessen
 Koken, tafelen, non-food
 Ontbijtgranen, broodbeleg, tussendoor
 Pasta, rijst, internationale keuken
 Snoep, koek, chips
 Soepen, conserven, sauzen, smaakmakers
 Speciale voeding
 Verse kant-en-klaar maaltijden, salades
 Vlees, kip, vis, vega
 Wijn
 Zuivel, eieren

Assortimentsindeling: AH besteedt veel aandacht aan het uiterlijk van de schappen
zodat het overzichtelijk en aantrekkelijk blijft. De presentatie past goed bij de
winkelformule en is logisch voor de klant. Alle artikelen worden gepresenteerd
doorheen de winkel en worden gesorteerd per gangpad.
De artikelen bij Albert Heijn worden in groepen opgebouwd maar overal wordt
dezelfde formule gebruikt, namelijk de AH-basic en huismerken worden altijd
onderaan gepresenteerd terwijl de merknamen op ooghoogte liggen.

AH besteedt veel aandacht aan het verzorgd uitzien van de winkel. Er wordt
natuurlijk veel gebruik gemaakt van de kleuren blauw en wit omdat dit de kleuren zijn
van AH. Service is ook een heel belangrijk onderdeel in AH. We proberen zoveel
mogelijk om de klant met een fijn gevoel boodschappen te laten doen en te helpen
waar nodig is. Daarom is ons bedrijf een plusshopping bedrijf. Dit houdt in dat we
veel service verlenen waardoor de prijs ook iets hoger ligt.




4

The benefits of buying summaries with Stuvia:

Guaranteed quality through customer reviews

Guaranteed quality through customer reviews

Stuvia customers have reviewed more than 700,000 summaries. This how you know that you are buying the best documents.

Quick and easy check-out

Quick and easy check-out

You can quickly pay through credit card or Stuvia-credit for the summaries. There is no membership needed.

Focus on what matters

Focus on what matters

Your fellow students write the study notes themselves, which is why the documents are always reliable and up-to-date. This ensures you quickly get to the core!

Frequently asked questions

What do I get when I buy this document?

You get a PDF, available immediately after your purchase. The purchased document is accessible anytime, anywhere and indefinitely through your profile.

Satisfaction guarantee: how does it work?

Our satisfaction guarantee ensures that you always find a study document that suits you well. You fill out a form, and our customer service team takes care of the rest.

Who am I buying these notes from?

Stuvia is a marketplace, so you are not buying this document from us, but from seller kazamier. Stuvia facilitates payment to the seller.

Will I be stuck with a subscription?

No, you only buy these notes for $6.43. You're not tied to anything after your purchase.

Can Stuvia be trusted?

4.6 stars on Google & Trustpilot (+1000 reviews)

71947 documents were sold in the last 30 days

Founded in 2010, the go-to place to buy study notes for 14 years now

Start selling
$6.43  17x  sold
  • (7)
  Add to cart