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SISTEMA DIGESTIVO (anatomía y fisiología) resumen completo
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Resumen completo del sistema digestivo, incluye la parte anatómica y fisiológica
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SISTEMA DIGESTIVOCOMPONENTES
📌 FUNCIONES
1. TUBO DIGESTIVO O TRACTO DIGESTIVO
conformado por
boca - faringe (garganta) - esófago - estómago - intestino delgado - intestino
grueso - ano
2. GLÁNDULAS ANEXAS (se conectan al tubo digestivo)
las glándulas liberan líquidos que intervienen en la digestión
1. Glándulas salivales
2. Hígado: produce bilis
no cuenta con enzimas digestivas → hace dig. mecánica
3. Páncreas: jugo pancreático (+ importante en la dig)
65% de la dig. depende de él
DIGESTIÓN: es la degradación de alimentos, en forma:
física/mecánica: mediante dientes (masticación) - bilis (emulsificación) - motilidad
(movimiento de las paredes del tubo digestivo: mezcla y progresión)
química: mediante enzimas de los jugos digestivos (saliva, gástrico, pancreático,
intestinal o entérico) - permite obt nutrientes
objetivo: obtención de nutrientes
SISTEMA DIGESTIVO 1
, glúcidos o carbohidratos: el que más consumimos es el almidón
glucosa libre: nutriente conseguido
aminoácidos → degradan a las proteínas
ácidos grasos → degradan a las grasas
vitaminas (no prov de digerir sustancias) ya están libres en los alimentos
📌 1. BOCA
📍 LÍMITES: 📍 ÓRGANOS ANEXOS
Anterior: labios Lengua
Laterales: músculo buccinador y Dientes
tejido adiposo
Glándulas salivales
Inferior: suelo de la boca (músculo
milohoideo)
Superior: Paladar óseo o duro y
blanco
Posterior: Orofaringe (ITSMO DE
LAS FAUCES)
aquello que continúa con la
faringe
2 regiones de la boca: VESTÍBULO (entre la parte posterior de los labios y la parte
anterior de los dientes) y CAVIDAD ORAL (entre la parte posterior de los dientes y el
istmo de las fauces)
👅 LENGUA
Conjunto de 17 músculos (órgano más potente del cuerpo humano)
Se fija al maxilar inferior o hioides
(el frenillo fija a la lengua)
Glándulas linguales: (liberan moco y lipasa lingual)
SISTEMA DIGESTIVO 2
, lipasa lingual: enzimas que destruyen lípidos, sólo se activa cuando está
en un medio ácido (en el estómago)
Papilas gustativas y táctiles
📍 FUNCIONES
Deglución: la lengua toma una posición para que pase el bolo alimenticio
Fonación: aparato fonador
Gusto
🦷 DIENTES
Dentro de los alveolos dentarios (unidos por el ligamento periodontal)
SISTEMA DIGESTIVO 3
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