Resume
Samenvatting Kleine wijngebieden
- Cours
- Établissement
- Book
Les notities kleine wijngebieden
[Montrer plus]
Livre connecté
Titre de l’ouvrage:
Auteur(s):
- Édition:
- ISBN:
- Édition:
1 vérifier
Par: florisboer • 2 année de cela
Vendeur
S'abonner
LauraHurenkamp
Avis reçus
Aperçu du contenu
Hongaarse wijngebieden2 wijnen: Eger (plaats) Tokaj (plaats), daar worden beroemde wijnen gemaakt, vergelijkbaar met
wijnen uit Oostenrijk. Landklimaat met warme zomers en koude winters, het ligt vrij noordelijk. Witte
wijnen 65% van de productie, dit is droog. Witte druivenrassen: Furmint. Blauwe druivenrassen:
Kadarka en de Kekfrankos.
Eger: Hier komt de Egri Bikaver vandaan, dit wordt ook wel stierenbloed genoemd door de kleur
(stevige,kruidige wijn). Assemblage van kekfrankos en vooral Franse rassen. Witte wijnen van
inheemse rassen.
Tokaj: Heeft een vulkanische bodem. Deze wordt van de Furmint druif gemaakt. Tokaj aszu is het
meest bekend, altijd zoet, gemaakt van botrytisdruiven.(edelrotting)
Van die Furmint druiven maken ze een droge witte wijn en plukken ze druiven die aangetast zijn door
edelrot. Deze doen ze in kleine kuipjes, die kuipjes worden aan een vat met droge witte wijn
toegevoegd. Hij is droog en zoet, hoe meer kuipjes hoe zoeter die wordt en ook duurder. Puttonyos
zijn de kuipjes, wordt met aantallen aangegeven. 6 is het hoogst en er is ook nog een Eszencia.
(dessertwijnen) Hij is droog en zoet tegelijk.
Griekse wijngebieden
Grieken hebben de wijnbouw over Europa verspreid. Ze hebben moderne technieken, inheemse
wijnen en hebben een gunstig klimaat. De productie van witte wijn is ongeveer 60%.
Wijnen:
Samos (Muscaat wijen) -> de gisting wordt gestopt of door alcohol toevoegen.
Retsina -> smaakt naar dennenhars.
Mavodaphne -> rode dessertwijn, komt uit Patras.
Jura
Ligt in Frankrijk, bergachtig gebied. Worden twee mooie witte wijnen gemaakt: Vin jaune (gele
wijn)en de vin de paille (stro wijn). Zijn bekend om de schimmel die in de lucht zit, flor( in Frankrijk
fleur). Dekt de vaten wijn af en daardoor ontstaat er een gele wijn, ze worden gebotteld in een
Clavelin -> vin jaune.
Vin de paille-> op stro matten in schuren hangend. Moeten enkele jaren om fust rijpen.
Zuid en Midden Amerikaanse wijngebieden
Chili en Argentinië zijn de belangrijkste wijnlanden van Zuid-Amerika. Veel wijngaarden liggen hoog
in de bergen. Argentinië is de vierde wijnproducent van de wereld.
Les avantages d'acheter des résumés chez Stuvia:
Qualité garantie par les avis des clients
Les clients de Stuvia ont évalués plus de 700 000 résumés. C'est comme ça que vous savez que vous achetez les meilleurs documents.
L’achat facile et rapide
Vous pouvez payer rapidement avec iDeal, carte de crédit ou Stuvia-crédit pour les résumés. Il n'y a pas d'adhésion nécessaire.
Focus sur l’essentiel
Vos camarades écrivent eux-mêmes les notes d’étude, c’est pourquoi les documents sont toujours fiables et à jour. Cela garantit que vous arrivez rapidement au coeur du matériel.
Foire aux questions
Qu'est-ce que j'obtiens en achetant ce document ?
Vous obtenez un PDF, disponible immédiatement après votre achat. Le document acheté est accessible à tout moment, n'importe où et indéfiniment via votre profil.
Garantie de remboursement : comment ça marche ?
Notre garantie de satisfaction garantit que vous trouverez toujours un document d'étude qui vous convient. Vous remplissez un formulaire et notre équipe du service client s'occupe du reste.
Auprès de qui est-ce que j'achète ce résumé ?
Stuvia est une place de marché. Alors, vous n'achetez donc pas ce document chez nous, mais auprès du vendeur LauraHurenkamp. Stuvia facilite les paiements au vendeur.
Est-ce que j'aurai un abonnement?
Non, vous n'achetez ce résumé que pour $3.34. Vous n'êtes lié à rien après votre achat.
Peut-on faire confiance à Stuvia ?
4.6 étoiles sur Google & Trustpilot (+1000 avis)
64257 résumés ont été vendus ces 30 derniers jours
Fondée en 2010, la référence pour acheter des résumés depuis déjà 15 ans
Récemment vu par vous
Resume ·
Reading guide for Elizabeth Anderson, “Democracy: Instrumental vs. Non-instrumental Value
Notes de cours ·
College aantekeningen Kind & Migratie week 3
Dissertation ·
Moduleopdracht eventmanagement Pas Past Jou beloond met een 8,5
Examen ·
NUR 170 Exam 1
Examen ·
Examenvragen Transportgeografie + antwoorden
Autre ·
Ethyl ethanoate Assignment
Pack ·
Unit 16: Science in Medicine (A,B,C)
Resume ·
Business Economics Summary
