100% satisfaction guarantee Immediately available after payment Both online and in PDF No strings attached
logo-home
Previously searched by you
Previously searched by you
logo
Samenvatting Biologie Thema 4: de rol van enzymen bij stofwisselingsprocessen $15.67
Add to cart
Quickly navigate to
Preview
  2.  
  3. 3e Graad
  4.  
  5. 3e Graad
  6.  
  7. Biologie

Summary

Samenvatting Biologie Thema 4: de rol van enzymen bij stofwisselingsprocessen
 0 purchase
  • Course
  • Biologie
  • Institution
  • 3e Graad
  • Book
  • Biogenie 5.1 - leerboek

Dit document bevat het vak biologie die in het vijfde jaar wordt gegeven. Dit thema is thema 4: de rol van enzymen bij stofwisselingsprocessen. Hier worden de volgende onderdelen besproken: 1. het verschil tussen stofwisseling en stofuitwisseling 2. soorten stofwisselingsreacties 3. ENZYMEN/BI...

[Show more]

Preview 2 out of 8  pages

Document information

  • No
  • Thema 4
  • July 28, 2023
  • 8
  • 2021/2022
  • Summary

Subjects

  • enzymwerking
  • twaalfvingerige darm
  • dunne darm
  • stofwisseling
  • stofwisselingsprocessen

Connected book

book image

Book Title:

Author(s):

  • Edition:
  • ISBN:
  • Edition:

Written for

  • Secondary school
  • 3e graad
  • Biologie
  • 5
All documents for this subject (242)

Seller

avatar-seller
chaimachtak

Content preview

BIOLOGIE THEMA 4 rol van enzymen bij stofwisselingsprocessen
https://biologielessen.nl/index.php/dna-8/560-enzymen-2

1. Verschil tussen stofwisseling en stofuitwisseling
Organisme moeten voortdurend stoffen uitwisselen met hun omgeving

Stofuitwisseling = het proces waarbij dat cellen stoffen op nemen en afgeven

= de verplaatsing van de stoffen

Stofwisseling/METABOLISME/ BIOCHEMISCHE REACTIES: het proces waarbij dat stoffen in andere
stoffen veranderden

(verandering in de structuur)

Vb. fotosynthese: Water + CO2 verandert in O2 + suiker

2. soorten stofwisselingsreacties
Naam reactie Anabole reactie Katabole reactie
Wat is dat ? Reactie waarbij dat er grote Reactie waarbij dat de grote
biomoleculen worden gemaakt biomoleculen afgebroken worden
 ENERGIE moet geïnvesteerd ENERGIE komt vrij!
worden!
Wat voor soort reactie is Endo-energetisch reactie Exo-energetische reactie
het? Vorming maltose door condensatiereactie Vertering van lactose




Voor wat zorgt het 1. groei
ervoor? 2.herstel
3.onderhouding
Andere benamingen 1. opbouwstofwisseling 1.afbraakstofwisselings
2.anabolisme 2.katabolisme
3.assimilatie 3.dissimilatie

Belangrijke reacties Fotosynthese Celademhaling
6 CO2 + 6H2O  C6H12O6 + 6O2 C6H12O6 +6O2  6CO2 + 6H2O
ENERGIE INPUT  ENERGIE OUTPUT
3. Enzymen/ BIOKATALYSATOR
= eiwitten die chemische reacties mogelijk maken, versnellen, vergemakkelijken

Andere benaming: BIOKATALYSATORBio=aangemaakt door organisme + katalysator=versnelt proces



3.2 Structuur en werking van enzymen
3.2.1. enzymen zijn proteïnen

Uit 1 / meer polypeptideketens  gevouwen in specifieke 3D-structuren

-enzym verliest zijn werking wanneer 3D-stuctuur verloren gaat

, 3.2.2. vorming van het enzym-substraatcomplex
-Actief centrum= groef/holte die enzym bevat door ruimtelijke schikking
aminozuren

-substraat werkt met een geactiveerd enzym

-enzym-substraatcomplex = enzym gebonden aan substraat

-enzym + reactieproduct = reactie tussen substraat en enzym

3.2.3. enzymen verlagen de activeringsenergie
Normaal moet er bij een reactie extra energie worden ingestoken = ACTIVERINGSENERGIE

-activeringsenergie is vaak warmte, zodat reactie sneller kan verlopen

-in levende cellen zou warmte cel vernielen daarom komt enzym van pas. Deze verlaagt de
activeringsenergie



3.2.4. levensduur van enzym
-bepaalde levensduur

Na bepaalde periode gaan ze niet meer kunnen functioneren en worden hierdoor afgebroken



3.3. naamgeving voor enzymen
substraat Naam van het enzym
Amylum (zetmeel) Amylase
Lactose (melksuiker) Lactase
Lipide Lipase
Peptide (aminozuurketen) Peptidase /protease


3.4. eigenschappen van enzymen
2 redenen waarom er veel soorten bestaan :

1. voor elke substraatmolecule bestaat er een ander enzym

2. voor verschillende reacties van eenzelfde substraatmoleculen andere enzym nodig

 CONCLUSIE =2 EIGENSCHAPPEN: 1. Substraat specifiek

2. reactie specifiek

3.4.1. Enzymen zijn substraatspecifiek
Actief centrum = specifiek gebouwd  1 bepaald substraat past erin (zoals sleutel)
=substraatspecifiek

3.4.2. Enzymen zijn reactiespecifiek

The benefits of buying summaries with Stuvia:

Guaranteed quality through customer reviews

Guaranteed quality through customer reviews

Stuvia customers have reviewed more than 700,000 summaries. This how you know that you are buying the best documents.

Quick and easy check-out

Quick and easy check-out

You can quickly pay through credit card or Stuvia-credit for the summaries. There is no membership needed.

Focus on what matters

Focus on what matters

Your fellow students write the study notes themselves, which is why the documents are always reliable and up-to-date. This ensures you quickly get to the core!

Frequently asked questions

What do I get when I buy this document?

You get a PDF, available immediately after your purchase. The purchased document is accessible anytime, anywhere and indefinitely through your profile.

Satisfaction guarantee: how does it work?

Our satisfaction guarantee ensures that you always find a study document that suits you well. You fill out a form, and our customer service team takes care of the rest.

Who am I buying these notes from?

Stuvia is a marketplace, so you are not buying this document from us, but from seller chaimachtak. Stuvia facilitates payment to the seller.

Will I be stuck with a subscription?

No, you only buy these notes for $15.67. You're not tied to anything after your purchase.

Can Stuvia be trusted?

4.6 stars on Google & Trustpilot (+1000 reviews)

69052 documents were sold in the last 30 days

Founded in 2010, the go-to place to buy study notes for 15 years now

Start selling
$15.67
  • (0)
Add to cart
Added