Summary
Samenvatting - Inkoop (INK21)
- Course
- Institution
Samenvatting van het boek Inkoop (INK21) Facility Management Hogeschool Rotterdam
[Show more]
Seller
Follow
EllisvanKester
Content preview
Hoofdstuk 1 Inkoop in vogelvlucht1.1 Begripsbepaling inkoop
Er is een verschil tussen kopen en inkopen.
Kopen: Het aanschaffen van producten.
Inkoop: professionele inkoop voor een organisatie. De inkopen moeten gestructureerd en
beleidsmatig plaatsvinden
Het begrip inkoop blijk je op verschillende manieren op te kunnen vatten:
1. Als de aanschaf zelf
2. Als functie
3. Als organisatievorm
Een bedrijf stelt in het algemeen de volgende eisen aan inkoop:
1. Inkoop moet ertoe bijdragen de kwetsbaarheid van de onderneming t.o.v.
leveranciers, concurrenten en afnemers op de lange termijn te minimaliseren.
2. Inkoop moet actief participeren in het vinden van leveranciers die in staat zijn om
mee te denken over toekomstige technologische ontwikkelingen.
3. De inkoop moet er zorg voor dragen dat leveranciers meerwaarde opleveren voor de
onderneming.
Definitie inkoop: Inkoop is alles waar een externe factuur tegenover staat
Vroeger ging inkoop om zo laag mogelijke kosten op het moment van aankoop, waardoor er
voorraden ontstonden. Tegenwoordig gaat het om de bijdrage aan het realiseren van de
beste concurrentiepositie op de markt.
Definitie van Weele: Het van externe bronnen betrekken van alle goederen en diensten die
noodzakelijk zijn voor de bedrijfsuitoefening, de bedrijfsvoering en de instandhouding van het
bedrijf, tegen de voor de organisatie meest gunstige voorwaarden
Deze definitie dekt de huidige taak van de inkoop goed af. De organisatie is het
uitgangspunt. Inkoop is niet alleen meer gericht op het primaire proces maar op het geheel,
dus ook op inkoop voor het ondersteunende proces.
Inkoop is een onderdeel van een organisatie, die op haar beurt weer een onderdeel vormt
van een keten van bedrijven, die uiteindelijk een product of dienst aan een eindconsument
leveren. Alle schakels in deze keten hebben een gezamenlijke verantwoordelijkheid om het
eindproduct of de uiteindelijke dienst succesvol te maken.
Dimensies waar een inkoper rekening mee moet houden zijn:
1. Strategisch: Het vertalen van de bedrijfsstrategie naar een inkoopstrategie.
2. Tactisch: Het beheersen van een bestand van leveranciers.
3. Operationeel: Het inkoopproces zelf.
Inkoop mag nooit een op zichzelf staande activiteit zijn, moet in lijn zijn met bedrijfsstrategie
en een bijdrage leveren aan het behalen daarvan.
,De meerwaarde van inkoop zit in de voorbereiding van de aanschaf. Hierdoor meer
concurrentievoordeel pakken en dat kan het verschil maken op de uiteindelijke
verkoopmarkt.
Bij het omzetten van de bedrijfsstrategie naar de inkoopstrategie komen aspecten naar
voren zoals: toegevoegde waarde, bedrijfsrisico en kosten. Op basis van deze drie aspecten
moet men potentiële strategische inkoopbeslissingen maken.
- Toegevoegde waarde
o Inkopen in plaats van zelf maken (make or buy)
▪ Minder financiële middelen nodig, meer kapitaal beschikbaar voor
andere aspecten
▪ Afhankelijkheid van leveranciers neemt toe omdat zij meer waarde
toevoegen
o Opzetten van ketenmanagement
▪ Samenwerking reduceert verspilling tussen verschillende schakels in
keten, verbeterd reactietijd in de markt
▪ Afhankelijkheid van partners neemt toe.
o Duurzaam produceren
▪ Minder gebruik van materiaal/energie goed voor milieu
▪ De prijs van het product wordt opgedreven. Is de klant bereid dat te
betalen?
- Kosten
o Vermindering voorraden
▪ Betere afspraken tussen de leveranciers en een
goede planning zorgen voor minder voorraad,
minder magazijnruimte en minder kapitaal
▪ Indien de leverancier niet tijdig levert, kunnen
opdrachten die binnen de totale ketenlevertijd
vallen, worden misgelopen
o Verlaging omslagkosten
▪ Afspraken over logistieke afhandeling kunnen leiden tot minder
handelingen tijdens transport en binnen het magazijn
▪ Afhankelijkheid van een leverancier neemt toe, omdat andere
leveranciers nog niet in staat zijn omslagkosten te verlagen
o Vermindering retourzendingen
▪ Betere kwaliteit leidt tot minder retour producten, waardoor er
minder afhandelingskosten en irritatie ontstaan
▪ Verhoging van kwaliteit gaat vaak gepaard met verhoging van
productie- en controlekosten bij leverancier
- Bedrijfsrisico’s
o Borgen continuïteit van de leverancier
▪ Zekerheid dat leverancier komende tijd goederen/diensten levert
▪ Zoektocht naar potentiele andere en betere leveranciers stagneert
o Afdekking door juridische contracten
▪ Beide partijen weten waar ze aan toe zijn en wat van hen verwacht
wordt
, ▪Wanneer meningsverschillen leiden tot een juridisch conflict, kan dat
leiden tot grote schade aan de relatie en, heel praktisch, kunnen
kosten voor advocaten hoog uitvallen
o Marktontwikkelingen screenen
▪ Je bent beter voorbereid op de te verwachten ontwikkelingen op je
belangrijke verkoop- en inkoopmarkten
▪ De onderzoekskosten nemen sterk toe
Verkoop en inkoop hebben het volgende met elkaar gemeen:
• Kunt alleen datgene verkopen, wat je als organisatie zelf produceert of wat je
doorverkoopt. Voor productie/handel heb je materialen, producten, diensten nodig
die je inkoop bij derden
• Inkopers van de ene organisatie zijn de klanten van de verkoopafdeling van de
andere organisatie (leverancier). Nuttig voor verkopers om de vraag van inkopers
goed in de gaten te houden (Trends herkennen)
• Beide afdelingen moeten de externe markt in de gaten houden. Ontwikkelingen van
aanbod beïnvloeden in grote mate de ruimte van de inkoper
1.2 Inkoop binnen de keten
Onderscheidende kenmerk ligt niet alleen in goed product en
goede prijs-kwaliteitverhouding, maar ook alle schakels in het
bedrijf moeten goed zijn en elkaar versterken. De
waardeketen van Porter toont dit op een goede manier aan.
Met behulp van de waardeketen kan een bedrijf de
meerwaarde vaststellen van een afdeling binnen het geheel.
Wanneer de bijdrage van een afdeling/eenheid aan
omzet/wist nihil blijkt, kan het bedrijf besluiten deze schakel
uit de keten te verwijderen, zonder dat het al te veel invloed
heeft op het bedrijfsresultaat.
De onderste elementen van het schema noemt Porter
primaire activiteiten. De ondersteunende functies hierboven worden secundaire activiteiten
genoemd.
De meest voorkomende varianten van einddoelen van ondernemingen zijn:
- Het nastreven van zoveel mogelijk winst op de korte termijn
- Het behoud van het bedrijf op de lange termijn
Beide gevallen is een snelle reactie op veranderingen in de markt van belang, waarbij de
kosten goed in de gaten worden gehouden. Inkoop in de waardeketen een ondersteunende
rol, als afdeling die alle facetten van bedrijfsvoering bedient. Inkoop (afdeling) speelt ook
een rol bij andere ondersteunende diensten en bij het primaire proces. Een waardeketen
heeft betrekking op 1 organisatie.
Als je de herkomst/bestemming van producten vanaf oerleverancier tot eindconsument
verbindt krijg je een supply chain/logistieke keten (een keten is zo sterk als zijn zwakste
schakel). Het heeft geen zin om een goede afdeling steeds sterker en beter te maken,
wanneer men de slechtst draaiende afdeling verwaarloost.
The benefits of buying summaries with Stuvia:
Guaranteed quality through customer reviews
Stuvia customers have reviewed more than 700,000 summaries. This how you know that you are buying the best documents.
Quick and easy check-out
You can quickly pay through credit card or Stuvia-credit for the summaries. There is no membership needed.
Focus on what matters
Your fellow students write the study notes themselves, which is why the documents are always reliable and up-to-date. This ensures you quickly get to the core!
Frequently asked questions
What do I get when I buy this document?
You get a PDF, available immediately after your purchase. The purchased document is accessible anytime, anywhere and indefinitely through your profile.
Satisfaction guarantee: how does it work?
Our satisfaction guarantee ensures that you always find a study document that suits you well. You fill out a form, and our customer service team takes care of the rest.
Who am I buying these notes from?
Stuvia is a marketplace, so you are not buying this document from us, but from seller EllisvanKester. Stuvia facilitates payment to the seller.
Will I be stuck with a subscription?
No, you only buy these notes for $6.76. You're not tied to anything after your purchase.
Can Stuvia be trusted?
4.6 stars on Google & Trustpilot (+1000 reviews)
67474 documents were sold in the last 30 days
Founded in 2010, the go-to place to buy study notes for 14 years now