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Sumario El sentido del Olfato
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- Institution
Anatomía Humana (Anatomía Humana)
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COLEGIO DE BACHILLERATO “NUEVEDE OCTUBRE”
TEMA:
OLFATO
(GRUPO #3)
INTEGRANTES:
-RUIZ MIELES GIULIANA
-SÁNCHEZ DOMINGUEZ MICHAELA
-VALAREZO GONZÁLEZ JOSÉ
-VALAREZO OCHOA ALLISON
-VALAREZO VARGAS TESSA
CURSO:
TERCERO BGU PARALELO “B”
DOCENTE
DR. DIEGO CHIRIBOGA VIVANCO
AÑO LECTIVO:
2022-2023
1
,INDICE
1. GENERALIDADES ..................................................................................................3
2. ANATOMÍA Y FISIOLOGÍA DE LAS FOSAS NASALES .................................................4
2.1 Definición................................................................................................................ 4
2.2 Anatomía de la nariz ............................................................................................... 4
2.3 Fosa Nasal ............................................................................................................... 6
...................................................................................................................................... 8
2.4 Irrigación................................................................................................................. 8
2.5 Inervación ............................................................................................................... 8
2.6 Pituitaria ................................................................................................................. 9
3. FISIOLOGÍA ........................................................................................................ 10
3.1 Naturaleza de la impresión olfativa ..................................................................... 11
3.2 Caracteres de las sensaciones olfativas ............................................................... 12
3.3 Umbral de excitación............................................................................................ 14
3.4 Agudeza olfativa ................................................................................................... 14
3.4 Mecanismo de la olfación..................................................................................... 15
4. Higiene .............................................................................................................. 18
ALTERACIONES ............................................................................................ 19
Correlaciones clínicas ................................................................................................. 19
Epistaxis (Hemorragia nasal) .................................................................................. 19
Rinitis ...................................................................................................................... 21
Tabique desviado ................................................................................................... 21
BIBLIOGRAFIA – REFRENCIAS.................................................................................. 22
ANEXOS ................................................................................................................. 24
2
, 1. GENERALIDADES
Este sentido desempeña un papel muy importante en las relaciones de los
animales con el mundo exterior y sus semejantes.
Por el olfato juzgan de la bondad de un alimento y de la pureza del aire que se
respira. También en el hombre en el momento de tomar los alimentos, el olor de las
sustancias alimenticias provoca, con la secreción de la saliva y de los jugos gástricos, la
actividad gastrointestinal.
La incapacidad para detectar ciertos olores, como gas o humo, puede ser
peligrosa, y antes de considerar los síntomas como inocuos deben descartarse varios
trastornos sistémicos e intracraneales. No está claro si los trastornos del tronco
encefálico (afectación del núcleo solitario) pueden causar alteraciones del olfato y el
gusto, dado que suelen tener prioridad otras manifestaciones neurológicas.
La anosmia (pérdida completa del sentido del olfato) es tal vez la alteración más
frecuente. La hiperosmia (aumento de la sensibilidad a los olores) suele reflejar una
personalidad neurótica o histriónica, si bien puede aparecer de manera intermitente con
trastornos convulsivos. La disosmia (sentido del olfato desagradable o distorsionado)
puede aparecer en caso de infección de los senos nasales, daño parcial de los bulbos
olfatorios o depresión mental. Algunos casos, acompañados por gusto desagradable,
son secundarios a una higiene dental deficiente. La epilepsia uncinada puede producir
alucinaciones olfatorias breves, vívidas y desagradables. La hiposmia (disminución del
sentido del olfato) y la hipogeusia (disminución del sentido del gusto) pueden ser
secundarias a un cuadro gripal agudo y suelen ser transitorias. La pérdida súbita del
olfato también puede ser un síntoma temprano de COVID-19.
3
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